Фокачча с томатами черри, укропом и сыром маасдам

Итак, имея дома хорошее оливковое масло, черри и желание покушать свежих хлебобулочных изделий, просто глупо было бы не испечь фокаччу.
Поехали в Италию!!!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная высший сорт 400 Грамм
Мука пшеничная цельнозерновая 100 Грамм
Вода тёплая 250 Миллилитров
Дрожжи прессованные свежие 35 Грамм
Масло оливковое 80 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Сушеный укроп, петрушка, базилик, сельдерей По вкусу
Черри 6 Штук
Маасдам 40 Грамм
Укроп свежий 2 Ст. ложки

Количество порций

Описание приготовления:

- смешиваем в миске муку, соль, пряности
- дрожжи с водой и сахаром, дать постоять 10 мин
- смешать мучную смесь с дрожжами и маслом, дать подняться вдвое
- в форму выкладываем тесто, разравниваем, выкладываем томаты и укроп, поливаем еще оливковым маслом
- выпекать при 220 гр до золотистой корочки
- в конце посыпаем тертым сыром и ... наслаждаемся чудесным вкусом и ароматом!!!