3 ч. 20 мин

Фокачча с помидорами черри

Фокаччу готовят с ароматными травами, с сыром и овощами. Сегодня как раз последний вариант. Расскажу, как приготовить фокаччу с помидорами черри. Её можно есть просто так или подать к любому блюду.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 зубчиков
Мука 0,5 кг
Тимьян 1 штука
Соль 1 ч. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Черри 16-20 штук
Дрожжи 7 грамм сухие быстродействующие
Вода 300-320 мл

Калорийность

71 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В комбайн налейте 300 миллилитров теплой воды, добавьте дрожжи и просеянную муку, соль. Замесите тесто, оставьте его в чаше на 60-100 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 2

2. Разделите полученное тесто на 2 части, получится 2 выпечки.

Шаг 3

3. Раскатайте тесто по форме или противню, затем пальцами сделайте углубление по всему пласту, полейте оливковым маслом.

Шаг 4

4. Черри разрежьте пополам, разложите половинки по всему пласту.

Шаг 5

5. Нарежьте мелко чеснок и листья тимьяна, разложите все по тесту.

Шаг 6

6. Накройте форму пленкой и оставьте на 30-40 минут, чтобы оно увеличилось в 2 раза. Выпекайте при 200 градусах около 20-30 минут.

Оценить рецепт

4.3 3

Добавить комментарий

Андрей Кучин

08.03.2022 10:51

Уже не первый раз делаю!!! Семье очень нравится

Диля

12.02.2020 09:45

Часто готовим вашу фокаччу. И с черри и с обычными помидорами. На фото мука пшеничная пополам с цельнозерновой. Очень вкусно!)

Похожие рецепты

Фокачча с томатами черри, укропом и сыром маасдам

Мука пшеничная высший сорт Вода тёплая Мука пшеничная цельнозерновая Черри Масло оливковое Укроп свежий Маасдам Дрожжи прессованные свежие Соль Сахар Сушеный укроп, петрушка, базилик, сельдерей

Итак, имея дома хорошее оливковое масло, черри и желание покушать свежих хлебобулочных изделий, просто глупо было бы не испечь фокаччу. Поехали в Италию!!!

1 ч. 30 мин

–

3.5

–