Настойки и рецепты настаивания - рецепты с фото на Повар.ру (5701 рецепт настоек)

Вода Чай зеленый Морковь Сахар коричневый

Делюсь рецептом ароматного и необычного морковного чая. Готовится просто, а получается очень вкусно. Морковь придает напитку приятную сладковатую нотку и красивый цвет.

3 ч. 10 мин

–

5.0

8

Маринованные сливы с горчицей на зиму

Сливы Вода Сахар Соль Горчичный порошок Уксус Гвоздика Лавровый лист Душистый перец

Делюсь рецептом оригинальной заготовки из слив на зиму. Маринованные сливы с горчицей — отличная закуска! Пикантная, немного острая и очень вкусная. Она способна сделать интереснее любое блюдо!

11 дн. 2 ч.

–

5.0

38

Сохта

Печень баранья Вода горячая Сало Рис Чеснок Соль Кишки бараньи очищенные Перец черный молотый

Аппетитная колбаса приготовленная из субпродуктов баранины, недолго задержится на вашем столе. Ее вмиг разберут в качестве закуски или мясного блюда, особенно если вы подадите ее с вкусным гарниром.

19 ч.

–

5.0

–

Мятная настойка на водке

Водка Сахар Мята Лимон

Обычно настойки готовятся долго. Я же предлагаю приготовить экспресс-вариант мятной настойки на водке. Потребуется 3-4 дня, а активного времени и того меньше. Делюсь рецептом!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

401

Настойка на черносливе

Самогон Перец душистый Чернослив Гвоздика

При всем разнообразии алкоголя в наших магазинах, самый безопасный тот, что сделан под своим чутким контролем. И сегодня я хочу предложить вам вариант настойки на черносливе. Берите на заметку!

11 дн. 21 ч.

–

5.0

295

Концентрированный компот из вишни

Вода Вишня Сахар Лимонный сок

Делюсь рецептом концентрированного компота из вишни. Он получается ароматным, сладким и очень вкусным. Готовится компот быстро и просто, без лишних хлопот.

30 мин

–

5.0

76

Засолка селедки в бутылке

Вода Соль Сахар Перец черный горошек Сельдь Лавровый лист

Самый простой способ приготовить вкусную слабосоленую сельдь — засолка рыбы в бутылке в домашних условиях. Вам потребуется 2-3 дня терпения, чтобы получить вкуснейшую рыбку на обед или ужин.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Холодный яблочный чай

Вода Сахар Чай "Эрл Грей" Имбирь Яблоки Корица Гвоздика Бадьян

Лето — сезон холодных напитков! Они идеально подходят, чтобы утолить жажду в знойный день. Делюсь интересным рецептом холодного яблочного чая. Он получается вкусным, пряным, с фруктовой кислинкой!

1 ч.

–

5.0

–

Фунчоза с фасолью

Фунчоза Стручковая фасоль Растительное масло Соевый соус Кунжут Лук репчатый Морковь Болгарский перец

Сегодня предлагаю рецепт приготовления фунчозы с фасолью — это простое, сытное и ароматное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню.

40 мин

–

5.0

123

Апельсиновый чай с имбирем

Кипяток Лимон Сахар Имбирь Апельсин Чайный пакетик

Яркий и бодрящий напиток с утра — апельсиновый чай с имбирем. Он получается не только вкусным и красочным, но еще и очень полезным, идеальным для прохладных осенних и зимних дней вкупе с выпечкой.

10 мин

–

5.0

–

Молодая квашеная капуста

Капуста молодая Соль Морковь

Если сезон квашеной капусты давно окончен, не беда, ведь можно весной заквасить молодую капусту. Главное — не перетирать нарезку с солью и выдерживать не более суток.

19 ч.

–

4.9

–

Компот из облепихи и апельсина

Вода Сахар Облепиха Лимонная кислота Апельсин

Предлагаю приготовить компот из облепихи и апельсина. У него получается очень яркий, насыщенный вкус, чем-то напоминающий фанту. Готовится компот очень просто и быстро!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

62

Сальсичча

Свинина Сало Соль Семена фенхеля Паприка сушеная Перец черный молотый Кишки свиные

Сальсичча — ароматная и вкусная свиная колбаса, родом из Южной Италии. Это разновидность салями, причем в каждой местности ее готовят по-разному: вялят, коптят, подсушивают, жарят, запекают и т.д.

19 ч.

–

5.0

661

Персиковый суп

Вода Сахар Ванильный экстракт Персики Лимон Корица Гвоздика Бадьян

Рецепт десертного холодного супа из персиков. Он получается сладким, пряным и очень вкусным. Особенно хорош будет в летнее время. Готовится просто, так что берите на заметку!

3 ч.

–

5.0

–

Скумбрия маринованная без уксуса

Масло растительное Соль Перец черный горошек Скумбрия Лимон Лук репчатый

Чтобы замариновать скумбрию, необязательно использовать уксус. В этом вам поможет лимонный сок. Рыбка получится идеально вкусной и сочной, главное — выдержать ее не менее 2 суток, переворачивая.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

221

Ананасовый лимонад

Газированная вода Вода Ананас Сахар Мята Лимон Лайм Лед

Делюсь рецептом домашнего лимонада из ананаса. Вкус получается потрясающий и очень узнаваемый! Такой лимонад особенно хорош в летнее время года. Он отлично утоляет жажду и освежает.

1 ч.

–

5.0

–

Чайный гриб в домашних условиях

Вода Чайный гриб Сахар Вишня Чай черный Розмарин

Чайный гриб — кисло-сладкий газированный напиток, который многим известен еще из детства. Делюсь рецептом, как просто и относительно быстро вырастить чайный гриб из готовой комбучи.

11 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Засолка скумбрии по ГОСТу

Вода Соль Кориандр молотый Горчичный порошок Перец черный молотый Скумбрия Лавровый лист

Невероятно ароматная и вкусная соленая скумбрия получится у вас в домашних условиях, если вы засолите ее по ГОСТу! Такую рыбку можно подать с любым гарниром из картофеля и как самостоятельную закуску.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Холодный вишневый суп

Вишня Вода Сливки Сметана Сахар Ванильный экстракт Палочка корицы Бадьян

Делюсь рецептом холодного вишневого супа. Особенно он будет актуален в летнее время года. Это холодный десерт на основе вишни, сливок и пряностей. Получается очень сладко, ароматно и вкусно!

4 ч.

–

5.0

119

Лимонад с манго

Газированная вода Манго Вода Сахар Лимон Апельсин

Делюсь рецептом вкусного лимонада с манго. Он получается яркого желтого цвета с узнаваемым тропическим вкусом. Напиток идеально подходит, чтобы утолить им жажду летним знойным днем!

3 ч.

–

5.0

–

Селедочный торт на вафельных коржах

Майонез Морковь Картофель Сельдь в масле Корж вафельный Лук зеленый Соль

Вкусный закусочный торт, который подают на праздничный стол или в будни, можно сделать со слабосоленой сельдью. Такой селедочный торт идеален под рюмочку охлажденной беленькой в кругу родных и друзей.

20 мин

–

5.0

–

Фунчоза с курицей и фасолью

Куриная грудка Фунчоза Фасоль стручковая Соевый соус Растительное масло Лук репчатый Морковь Болгарский перец

Рецептов приготовления фунчозы очень много. Сегодня предлагаю попробовать фунчозу с курицей и фасолью. Такое простое и сытное блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню.

40 мин

–

5.0

115

Лимонад с жасмином

Газированная вода Вода Сахар Зеленый чай с жасмином Лимон Лайм

Предлагаю приготовить оригинальный лимонад с жасмином. Он готовится на основе зеленого чая с жасмином, сока лайма и газированной воды. Лимонад получается бодрящим, освежающим и очень вкусным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Блинный торт с рикоттой

Вареная сгущенка Молоко Рикотта Мука пшеничная Сметана Голубика Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусный и красочный блинный торт с рикоттой — настоящий кулинарный шедевр! Каждый гость захочет попробовать этот нежный, тающий во рту десерт и обязательно попросит добавки к чаю или кофе.

4 ч.

–

5.0

225

Настойка на мандариновых корках

Самогон Мандариновые корки Сахар Ванилин

Настойка на мандариновых корочках — это солнечный алкогольный напиток. В нем замечательно всё! Яркий, нарядный цвет, цитрусовый аромат и мягкий сладковатый вкус. Давайте приготовим эту настойку!

16 дн. 15 ч.

–

5.0

–

Селедка под шубой на вафельных коржах

Сельдь Майонез Лук зеленый Картофель Свекла Морковь Коржи вафельные Соль

Вкусную и красочную закуску можно приготовить и на вафельных коржах, к примеру — селедку под шубой. Такая подача наверняка понравится вашим родным и друзьям, и они обязательно захотят ее попробовать!

30 мин

–

5.0

122

Форшмак из скумбрии

Масло сливочное Скумбрия слабосоленая Яблоко зеленое Яйцо куриное Лук зеленый Соль

Классический форшмак можно сделать не только из сельди, но и из малосольной скумбрии. В этой рыбке меньше костей, поэтому вы затратите минимум усилий для приготовления вкусной и аппетитной закуски.

20 мин

–

5.0

–

Кофейная овсянка

Молоко Вода Овсяные хлопья Кофе Сироп топинамбура

Если вам не хватает времени на приготовление завтрака, то ночная овсянка — отличное решение! Делюсь рецептом вкусной кофейной каши!

8 ч.

–

5.0

96

Лимонад с розмарином

Вода Сахар Розмарин Газированная вода Лимон

Рецепт домашнего цитрусового лимонада с сиропом из розмарина. Освежающий, ароматный, с пикантной кислинкой. Он просто готовится, но на вкус получается очень оригинальным благодаря розмарину.

2 ч. 30 мин

–

5.0

85

Манзаны

Баклажаны Вода Чеснок Петрушка Соль Морковь Перец черный молотый

Манзаны — это фаршированные квашеные баклажаны. Оригинальная греческая закуска, которую можно заготовить на зиму или употреблять сразу. Берите на заметку рецепт!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

41

Свекольник с огурцами

Кефир Укроп Свекла Огурцы Картофель Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Сытный и сочный свекольник с огурцами актуален в летний зной, когда так хочется насладиться чем-нибудь прохладным и питательным. Вы можете готовить такое блюдо хоть каждый день на кефире или квасе.

30 мин

–

5.0

55

Тирадито

Красная рыба Соевый соус Зелень Масло оливковое Лимонный сок Сок лайма Редис Огурец Острый перец молотый

Тирадито готовится наподобие сашими или севиче. Это блюдо перуанской кухни создается исключительно из свежей или охлажденной рыбы, которая пропитывается цитрусовым маринадом. Подают его с овощами.

20 мин

–

5.0

109

Постное дрожжевое тесто как пух

Мука пшеничная Вода Масло растительное Картофель Сахар Дрожжи Соль

Рецепт постного дрожжевого теста на картофельном отваре. Оно получается воздушное, мягкое и легкое, как пух! Подойдет для сладкой и несладкой выпечки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постный йогурт в домашних условиях

Кокосовое молоко Пробиотики

Рецепт постного йогурта на основе кокосового молока. Он получается густой, сливочный и очень вкусный. Берите на заметку рецепт!

2 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Хмельной квас

Вода Сахар Сухой хлебный квас Квасное сусло Дрожжи

Квас может быть не только безалкогольным, утоляющим жажду, но и с легким содержанием алкоголя. Приготовить такой квас очень легко. Рецептов хмельного кваса очень много, делюсь своим!

19 ч.

–

5.0

–

Салат "Разбитое сердце"

Сердечки куриные Морковь по-корейски Кукуруза Майонез Яйцо куриное Лук красный Соль Перец черный молотый

Сочный и вкусный салат можно подать не только в будни, но и на праздничный стол, несмотря на его название. В его составе минимум ингредиентов, поэтому готовить такое блюдо можно хоть каждый день.

1 ч.

–

5.0

171

Деревенский квас

Вода Мука ржаная Сахар Ржаная закваска

Этот квас из категории "белых", так как в нем используется только вода, ржаная закваска и ржаная мука. Готовится он очень просто, правда требуется некоторое время для его созревания.

12 ч.

–

5.0

–

Кокосовый ликер

Водка Сгущенное молоко Кокосовое молоко Кокосовая стружка

Думаю, сладкий алкогольный ликер «Малибу» известен большинству. Он пользуется огромной популярностью. В этом рецепте я расскажу, как в домашних условиях приготовить нечто очень похожее.

11 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Семга соленая в масле

Семга Масло растительное Соль Перец черный молотый

Засолить семгу в масле – проще простого! Вам понадобится всего лишь два дня, чтобы попробовать долгожданную закуску на вкус. Тем, кто любит хорошо просоленную рыбку, лучше солить ее в масле 3 дня.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

394

Орчата

Вода Рис Молоко Корица Корица молотая Ванилин Грецкие орехи Финики Сахар

Орчата — это молочный напиток приготовленный из риса, воды и молока. А в качестве вкусовых добавок мы положили орехи и финики. Напиток прекрасно удаляет жажду и может заменить легкий ужин.

11 ч. 20 мин

–

5.0

72

Салат с рисом и красной рыбой

Красная рыба Рис Майонез Зеленый лук Яйцо куриное Соль

Сытный и аппетитный салат с рисом и красной рыбой станет изюминкой вашего стола. Готовится он легко и быстро, если вы заранее отварите рис и куриные яйца. Заправлять блюдо лучше всего майонезом.

30 мин

–

5.0

270

Засолка красной рыбы с коньяком

Красная рыба Коньяк Соль Сахар Перец черный молотый

Красная рыба при засолке с коньяком получается более сочной, прекрасно держит свою форму и пропитывается легким ароматом спиртного. Время ее засолки составляет 2-3 дня на холоде под пленкой.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

127