Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40097 рецептов блюд на ужин)

Вода Хрен свежий Чеснок Сок лимона Сахар Соль

Осенней порой при перекопке огорода совершенно случайно можно стать обладателем прекрасного овоща под названием хрен. Сегодня я покажу, как сделать из него вкусную, острую закуску. Заходите!

20 мин

–

5.0

–

Картошка с копченым сыром

Картофель Сыр твердый Майонез Сметана Зелень Сыр копчёный Перец болгарский Лук репчатый Соль

Блюдо подается как гарнир или самостоятельное блюдо, поскольку кроме картофеля содержит много овощей, два вида сыра и вкуснейшую заливку с зеленью и чесноком. Вкусно и просто!

1 ч.

–

5.0

230

Мясные гнезда с яйцом

Фарш Сыр твердый Яйцо Помидоры Соль Специи

Гнезда - это, отчасти, самые обычные котлеты. Но некоторые дополнения придают блюду просто фантастический вкус. А подача становится такой торжественной, что подойдет и для праздничного стола!

1 ч.

–

5.0

209

Курица целиком

Цыпленок или курица Сливочное масло Соль и перец

Курица давно стала универсальным блюдом. Ее хорошо готовить как на скорую руку, таки на праздничный стол. Сегодня я расскажу вам, как приготовить курицу целиком, а точнее цыпленка табака.

40 мин

–

3.3

–

Рисовый салат с кукурузой

Пекинская капуста Кукуруза Рис Яйцо Огурец Майонез

Наверняка многие пробовали похожие салаты. Но я хочу предложить еще один вариант салата с кукурузой. Отличный вариант для праздничного стола. А времени на приготовление уходит совсем немного.

1 ч.

–

5.0

–

Кролик с черносливом в красном вине

Крольчатина Чернослив Вино красное полусладкое Лук репчатый Соль Специи

Кролик, приготовленный с черносливом - это один из простых способов накормить голодных домочадцев. Аромат от приготовления стоит просто восхитительный! Угощайтесь и вы! Очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

168

Салат "Сыр под шубой"

Сыр Грецкие орехи Майонез Укроп Свекла

Есть "Сельдь под шубой", а у нас "Сыр под шубой": вкусный, полезный и красивый салатик. Подойдет для любого праздника, и для ежедневного стола. Советую сохранить рецепт в копилочку новогодних блюд!

2 ч.

–

5.0

–

Гречаники в духовке

Свинина Гречка Сметана Яйцо Лук репчатый Перец болгарский Тимьян Перец черный Соль

Блюдо деревенское - вкусное и сытное. Как правило гречку соединяют с мясным фаршем, реже с овощами. Гречаники можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Предлагаю рецепт гречаников из духовки.

1 ч.

–

5.0

–

Паштет с курицей

Куриная печень Сливочное масло Сало Луковица Морковь Соль и перец

Домашний паштет без консервантов и прочих добавок, - это отличная закуска для взрослых и детей не только на каждый день, но и на праздничный стол. Если вы хотите побаловать себя вкусным, запоминайте!

2 ч.

–

5.0

177

Буженина запеченная в духовке

Свинина Горчица Оливковое масло Паприка молотая Соль Перец молотый

Для приготовления буженины мясо должно быть просто превосходным. Поэтому рекомендую выбирать очень свежее мясо с небольшим количеством жирка, чтобы придать готовому блюду сочности.

2 ч.

–

5.0

573

Пикантный салат с моченым яблоком

Мясо Соевый соус Перец черный Масло растительное Лук репчатый Яблоко моченое

На улице появляются первые сугробы, а в погребах поспели первые моченые яблоки. Давайте не просто насладимся ими, а приготовим вкусный салат. Начнем.

30 мин

–

5.0

–

Котлеты "Ала-тоо"

Фарш говяжий Масло растительное Масло сливочное Сухари панировочные Сливки 10% Зелень Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный

Эти котлеты нравятся всем, а особенно любителям киевских котлет. За счет всех составляющих они получаются большими и очень сытными. Заходите и угощайтесь.

2 ч. 5 мин

–

5.0

304

Курица, запеченная с кабачками

Сыр Растительное масло Куриное филе Кабачки в ананасовом соке Соль и специи Майонез или йогурт

Вы уже пробовали кабачки, приготовленные с ананасовым соком? Это чудесная заготовка на зиму, от которой невозможно оторваться. К тому же, ее можно использовать и для горячих блюд. Вот одна идея!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Пицца в бубликах

Бублики Сыр Начинка

Поклонникам сытных, вкусных и оригинальных перекусов этот рецепт обязательно придется по душе. Если хотите удивить семью и гостей, попробуйте повторить этот рецепт в домашних условиях. Рекомендую!

20 мин

–

5.0

–

Слоеный салат с авокадо

Майонез Сыр твердый Листья салата Оливки Сок лимона Авокадо Огурец длинноплодный Соль Перец

Нежный и питательный слоеный салат прекрасно утоляет голод, красиво смотрится на столе, удивляет интересным сочетанием ингредиентов. Советую ознакомиться с рецептом! Очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Бутерброды "Праздничные"

Сыр твердый Салат листовой Укроп Чеснок Батон Майонез Помидоры

Бутерброды - это традиционная закуска на праздничном столе. Их можно сделать маленькими порционными, а можно обычные на батоне. В любом виде будет очень вкусно. В нашей семье их очень любят!

15 мин

–

5.0

119

Куриные кебабы в беконе

Фарш куриный Бекон Кускус Майонез Горчица Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный

Эти кебабы при всей своей оригинальности делаются на раз-два и получаются даже у начинающих хозяек. Заходите и убедитесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

221

Салат с сардиной и сыром

Сардина в масле Плавленый сырок Яйцо Майонез

Бюджетный, простой и вкусный салатик хочу предложить вам на пробу. Сочетание рыбных консервов и плавленого сырка очень удачное, так что не проходите мимо этого рецепта и повторите его на своей кухне.

25 мин

–

4.5

157

Драники картофельные по оригинальному рецепту

Картофель Лук, яйцо Соль, перец черный, мука, подсолнечное масло

Привет всем любителям белорусской кухни! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить драники картофельные. Блюдо получится нежным, вкусным, ароматным и хрустящим. Приступим к приготовлению!

1 ч.

–

4.3

–

Крем-суп с креветками

Тыква Кокосовое молоко Чеснок Карри молотый Креветки королевские Корень имбиря Лук Соль и перец

Если вы решили отойти от банальных супов и попробовать что-то новенькое, тогда этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крем-суп с креветками изысканно и просто.

50 мин

–

4.5

–

Куропатка в духовке

Корень сельдерея Картофель Бекон Мед Оливковое масло Молоко Сливочное масло Куропатка Груша Тимьян Брюссельская капуста Соль, перец

Мясо куропатки отличается по вкусу от курицы или цыпленка, оно более нежное и вкусное. Хотите удивить гостей или родных вкусной дичью? Тогда предлагаю рецепт, как приготовить куропатку в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт рулетиков из телятины

Красное сухое вино Клюква Растительное масло Сахар Кукурузный крахмал Соль, перец, зелень Отбивные из телятины Луковица

Хотелось бы предложить вам на заметку удивительный рецепт. Нежнейшие мясные рулеты с начинкой из пикантной клюквы и зелени. Для праздничного или ежедневного стола - чудесная идея. Запоминайте!

2 ч.

–

5.0

–

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Ветчина Сыр твердый Зелень Болгарский перец Огурец Лук репчатый Майонез

Отличный легкий салатик для повседневного ужина. Для любителей быстрых и вкусных салатов он, непременно, придется по вкусу. Своей простотой он подкупает и начинающих кулинаров, и опытных хозяек!

15 мин

–

5.0

107

Курица в майонезном маринаде

Майонез Чеснок Курица Соль Специи

Такую курочку лучше всего будет приготовить в духовке. Но предварительно её необходимо будет несколько часов промариновать, чтобы мясо получилось сочное и нежное. Такую курочку мы готовим очень часто.

3 ч.

–

5.0

546

Пенне

Пенне Копченая колбаса Бульон куриный Красный перец Сыр Грибы Шпинат Чеснок Лук

Расскажу, как приготовить пенне. В нашей стране этот вид макаронных изделий больше известен как перья. Сделайте такие к ужину или на обед, вы не потратите более 20-30 минут на весь процесс.

20 мин

–

4.5

–

Рыба под шубой

Сельдь соленая Майонез Свекла Картофель Морковь Лук Соль

Наверное, не осталось человека, который не пробовал рыбу под шубой. Этот салат стал неизменным атрибутом праздничного стола, особенно в зимнее время года. Я всегда его готовлю на Новый год.

1 ч.

–

3.6

178

Щи с ветчиной "Старомосковские"

Курица Капуста Картофель Ветчина Растительное масло Грибы сушеные Манная крупа Луковица Стебель сельдерея Морковь Соль и специи

Для истинных поклонников традиционной русской кухни хочу предложить чудесное первое блюдо. Покажу, как приготовить щи с ветчиной "Старомосковские" - сытные, аппетитные и пикантные. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

–

3.7

137

Ароматная баранина в мультиварке

Баранина Лук репчатый Апельсин Соль Специи

Баранина, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочная и аппетитная, а аромат цитруса придает некоторой пикантности. А мультиварка отлично подходит для длительного тушения баранины.

2 ч.

–

5.0

41

Хлеб творожно-сливочный с зеленью

Мука пшеничная Творог Молоко Масло сливочное Петрушка Сахар Дрожжи сухие Яйцо Соль Паприка Смесь перцев

Делюсь с вами рецептом-новинкой, который расскажет как приготовить хлеб творожно-сливочный с зеленью. Его для себя открыла совсем недавно. Хлеб получается невероятно нежным, пышным и ароматным.

2 ч.

–

5.0

–

Овощи с гранатовым соусом

Гранатовый соус Соевый соус Овощи Соль, перец, молотый чеснок

Для разнообразия меню хочу предложить вам очень интересную идею - запечь любимые овощи с соевым и гранатовым соусом. Получается безумно вкусно, ярко и аппетитно. Рекомендую на заметку рецепт всем!

1 ч.

–

3.5

197

Вермонтский хлеб с ржаной мукой

Мука пшеничная Вода Ржаная мука Масло растительное Соль Закваска

Как приготовить вермонтский хлеб с ржаной мукой я прочла в книге Хамельмана "Хлеб. Технология и рецептуры". Решившись на эксперимент, я добавила изменения и вот что вышло. Результат оправдал все ожидания!

15 ч.

–

5.0

262

Грузинчики

Мука Мясо Вода Томатный соус Растительное масло Луковица Морковь Соль и перец

Очень классным блюдом я хочу предложить вам разнообразить свой ежедневный рацион. Сытное, интересное, при этом совсем несложное и действительно вкусное. Грузинчики попробовать однозначно стоит!

1 ч. 30 мин

–

5.0

191

Диетический суп из капусты

Луковица Брокколи Цветная капуста Морковь Сладкий перец Соль и специи

Тем, кто предпочитает низкокалорийные блюда, хочу предложить очень классный вариант первого - легкий и аппетитный диетический суп из капусты цветной и брокколи. Чудесная идея для деток и взрослых.

20 мин

–

5.0

35

Лангет с гарниром

Говяжья вырезка Картофель Хрен Специи Растительное масло

Лангет с гарниром готовится из тонкой части вырезки: мясо отбивается и обжаривается с двух сторон со специями. Гарнир готовится любой на ваш вкус. В данном случае — это картофель и хрен.

1 ч.

–

5.0

99

Рыбные биточки

Растительное масло Сухари Молоко Белый хлеб Хек Лук Специи и соль

Эти рыбные биточки получаются удивительно вкусными, поскольку готовятся во фритюре. Фарш можно брать любой, но лучше — из морской белой рыбы. Я решила взять хека. На гарнир будет жареный картофель.

2 ч.

–

5.0

490

Солянка из квашеной капусты с мясом

Свинина Капуста квашеная Мука Маргарин Томатное пюре или паста Сметана Соль Морковь Петрушка Лук Лавровый лист, специи

Сытное и вкусное горячее блюдо на обед, от которого у вас уже, признайтесь, слюнки потекли! Смотрите и записывайте в поваренную книгу рецепт приготовления солянки из квашеной капусты с мясом!

3 ч.

–

3.9

–

Агэ Тофу

Сыр тофу Вода Растительное масло Крахмал Соевый соус Рисовый уксус

Агэ Тофу - блюдо японской кухни, представляет собой обжаренный во фритюре сыр тофу, с золотистой хрустящей корочкой снаружи и нежной пышной серединкой. Необычно, но очень вкусно. Попробуйте!

15 мин

–

3.5

–

Тофу во фритюре с ананасом

Тофу Томатный соус Кунжутное масло Вода Крахмал Ананас Соль Морковь

Тофу во фритюре с ананасом родом из азиатских стран. Необычное, но очень вкусное сочетание. Идеально, чтобы разнообразить ваше меню. Попробуйте приготовить!

20 мин

–

4.0

85

Запекание горбуши

Горбуша Сливочное масло Лимонный сок Соль Черный молотый перец

Красную рыбу не нужно подолгу готовить, ей достаточно несколько минут, поэтому можно по-быстрому сделать ее на ужин или на праздник. Рассказываю вам, как приготовить запекание горбуши.

25 мин

–

4.8

505

Салат с капустой и грушей

Растительное масло Сок лимона Чеснок Груша Брокколи Соль и специи Миндаль

Легкий, полезный, аппетитный и очень вкусный салатик на перекус хочу предложить вам на заметку. Сочетание брокколи, груши и легкой заправки не оставит никого равнодушными. Запоминайте рецепт!

15 мин

–

4.0

203

Суп солянка с колбасой

Колбаса вареная "докторская" или сосиски Грудинка Колбаса копченая Томатная паста Картофель Огурцы маринованные Лук репчатый

Этот рецепт понравится всем любителям пикантного вкуса. Сегодня вы узнаете, как приготовить суп солянка с колбасой. Будет очень вкусно, не сомневайтесь!

40 мин

–

4.2

–

Салат из крабовых палочек и капусты с укропом

Крабовые палочки Майонез Банка кукурузы Укроп Лук зеленый Болгарский перец Пекинская капуста

Для многих салат крабовый - уже классика. Хочу показать свою вариацию такого салата для праздничного стола или на каждый день. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и капусты с укропом.

10 мин

–

5.0

–