Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1920 рецептов на природу)

Свинина Вода Соль Сахар Перец душистый горошком Смесь перцев Чеснок Базилик Лавровый лист

Копченое сало знакомо многим. Его можно приготовить в домашних условиях. Но необходимо одно условие - наличие коптильни. А как это сделать, я вам расскажу в пошаговом рецепте ниже.

3 дн. 4 ч.

1

5.0

–

Рулька на мангале

Свиная рулька Соевый соус Кетчуп Горчица Соль Лавровые листья

Любите блюда на мангале? Но хотите разнообразить меню? Тогда мой рецепт, как приготовить рульку на мангале точно для вас! Приготовление рульки на мангале - длительный процесс, но достаточно простой.

3 ч.

1

5.0

114

Щука на гриле

Щука Растительное масло Лимон Соль Перец черный молотый Зелень

Обычно на мангале готовят мясо, реже - овощи или рыбу. Попробуйте приготовить щуку на гриле. Блюдо получается нежное, сочное и очень вкусное!

1 ч.

1

5.0

101

Шашлык "Наполеон"

Подчеревок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный шашлык "Наполеон" приготовить очень быстро, потому что состоит он из отбитого мяса. Особенность блюда в том, что слои мяса сочетаются со слоями сала, благодаря чему шашлык получается сочным!

2 ч.

1

5.0

–

Кийма шашлык

Фарш мясной Соль Лук репчатый Тимьян сушеный Паприка молотая Красный перец острый Перец черный молотый

Тем, кто любит сочный шашлык, но не любит крупные куски мяса, можно предложить приготовить это блюдо! "Кийма" в переводе означает - фарш. А следовательно и само блюдо готовится из перемолотого мяса.

1 ч.

1

5.0

–

Куриные сердечки на гриле

Куриные сердечки Майонез Соевый соус Горчица в зернах Чеснок Соль Перец Специи

Субпродукты могут стать отличным блюдом на пикник. Не верите? Значит, вы никогда не готовили куриные сердечки на гриле. Они получаются мягкие, сочные и очень вкусные. Рекомендую на пробу!

3 ч.

1

5.0

278

Щука в фольге на углях

Лимон Соль Специи Щука Зелень

Если вы хотите запечь на природе рыбку, присмотритесь к этому простому и очень вкусному варианту, как приготовить щуку в фольге на углях. Сочная, ароматная и аппетитная рыба без хлопот!

1 ч.

1

5.0

–

Шашлык на квасе

Свинина Квас Луковица Соль Перец

Если в летнюю пору вы предпочитаете спасаться от жажды квасом, обязательно попробуйте использовать его в маринаде для мяса. Свинина получается мягкой, с легкой ноткой аромата и вкуса кваса.

5 ч.

1

5.0

–

Мойва на гриле

Мойва Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Цедра лимонная Петрушка Соль Перец черный молотый

Мойва с ароматом чеснока, лимона, свежей зелени, с золотистой поджаристой корочкой - устоять невозможно! Попробуйте приготовить мойву на гриле, рыбка необыкновенно вкусная!

4 ч.

1

5.0

224

Селедка на мангале

Сельдь Соль Лимон Укроп Петрушка

Золотистая селедочка на углях получается нежная и аппетитная, а готовится просто мгновенно. Советую! Тот самый случай, когда дешево, сердито, полезно и вкусно!

30 мин

1

5.0

161

Шашлык за час

Свиная шейка Вода минеральная Соль Перец молотый Лук репчатый

Бывало у вас такое, что решение ехать на шашлыки появилось только что, а потому времени для маринования шашлыка не больше часа. Что тогда делать? Я расскажу, как замариновать шашлык за час.

1 ч.

1

5.0

–

Шашлык из свиной лопатки

Свиная лопатка Горчица Майонез Соль Лимон Перец

Классический шашлык готовят из свиной шейки, но я предлагаю приготовить шашлык из свиной лопатки, он получится вкусным, сочным, ароматным и очень нежным. А маринад - просто восхитительный!

5 ч.

1

5.0

–

Мойва на мангале

Майонез Мойва Лимон Соль Специи

В качестве перекуса на природе или натуральной и вкусной закуски к пиву, хочу предложить вам пожарить мойву на мангале. Рыбка получается удивительно хрустящей и аппетитной. Рекомендую на пробу!

1 ч.

1

5.0

–

Мидии на мангале

Мидии Белое сухое вино Сок лимона Перец Зелень Соль

Морепродукты на огне - это быстро, вкусно и очень просто. Предлагаю вам простой способ, как приготовить мидии на мангале в аппетитном винном маринаде. Чудесная идея закуски на пикник. Запоминайте!

35 мин

1

5.0

70

Грудинка на гриле

Грудинка Масло растительное Соль Специи

Хотите легко приготовить вкусную, аппетитную, ароматную и сочную грудинку на гриле, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Всё настолько просто и быстро, а результат - потрясающий.

1 ч.

1

5.0

338

Сливочный шашлык

Свинина Сливки Лук репчатый Соль

Недавно открытый мной маринад для шашлыка на основе сливок очень порадовал, мясо получилось сочное и мягкое, правда мариновалось около суток. Если вы располагаете временем, то рецепт для вас!

8 ч.

1

4.4

208

Шашлык из куриного филе на мангале

Соевый соус Горчица в зернах Чеснок Соль Перец Куриное филе Корень имбиря

Если вы хотите пожарить сочный, аппетитный, ароматный, буквально таящий во рту шашлык из куриного филе на мангале, тогда берите на заметку этот рецепт. Такой вариант однозначно понравится всем!

6 ч.

1

5.0

–

Шашлык с горчицей и майонезом

Свиная шейка Майонез Горчица Соль

Шашлык с горчицей и майонезом - мой любимый вариант шашлыка. Только с таким маринадом шашлык получается очень сочным и нежным. Сверху образовывается пикантная корочка из маринада - супер вкусно!

2 ч.

1

5.0

348

Шашлык с паприкой

Свиная шейка Паприка Уксус столовый 9% Соль Лук репчатый

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить шашлык с паприкой. Получается очень вкусно, сытно и ароматно, обязательно попробуйте!

6 ч.

1

5.0

284

Стейк с овощами

Масло оливковое Чеснок сушеный Стейк говяжий Помидоры черри Перец болгарский желтый Капуста брюссельская Цветная капуста Лук красный Морковь Соль Перец черный молотый Розмарин

Стейк с овощами - идеальное сочетание для полноценного обеда или ужина. При этом используется минимум масла и соли. Овощи выбирайте по своему вкусу и их наличию.

40 мин

1

5.0

–

Палови

Морковь Баранина Рис Курдюк Масло растительное Лук репчатый Зира Чеснок головки небольшие Соль

Палови - традиционное блюдо народов Средней Азии. В переводе, это плов. Заходите и смотрите! Я научу Вас, как приготовить настоящий "Палови", а готовить мы будем его а казане на костре. Приглашаю!

2 ч.

1

5.0

–

Кабачки в сырном кляре

Кефир Мука Сыр твердый Кабачок Яйцо Специи Соль

Пришла пора свежих кабачков и на столе все чаще появляются блюда из них. Один из таких рецептов - это кабачки в кляре. Быстро и вкусно! Пробуйте!

20 мин

1

5.0

88

Шашлык в соево-горчичном маринаде

Свинина Горчица Соевый соус Лук репчатый Соль Перец молотый

Шашлык, наверняка, нравится многим. Но вот вкусно приготовить его могут, как ни странно, не все. В вопросе приготовления шашлыка мы любим экспериментировать. И сегодня один из лучших экспериментов!

14 ч.

1

5.0

88

Французский хлеб с ветчиной

Мука пшеничная высший сорт Вода Ветчина Молоко Сухое молоко Масло оливковое Сахар Базилик Соль Дрожжи сухие

Нежный аппетитный хлеб с ароматом базилика и кусочками ветчины. Практический готовый бутерброд внутри самого хлеба! Отличное решение для любителей закусить на свежем воздухе!

2 ч.

1

5.0

247

Шашлык в луковом маринаде с минералкой

Свинина Минеральная вода Лук репчатый Соль Перец

Классический шашлык готовится из мяса свинины, которое достаточно жирное и нежное. Мясо прекрасно впитывает в себя аромат лука и становится нежнее от газов минералки.

3 ч.

1

5.0

21

Салат из овощей-гриль со свежим огурцом

Масло оливковое Кинза Бальзамический уксус Сироп шиповника Баклажан Сладкий перец Огурец свежий Лук красный Черный перец Соль

Лето уже почти наступило, а с ним и пора овощей. Самое время готовить салаты и узнавать новые рецепты! Запоминайте, как приготовить салат из овощей-гриль.

30 мин

1

5.0

–

Мягкий шашлык из говядины

Говядина Винный уксус Душистый перец Лук Лавровый лист Соль, перец

Ну что, снова на природу? После супов хочется уже шашлычка! Сегодня поделюсь рецептом приготовления мягкого шашлыка из говядины. Даже при обжаривании на открытом огне кусочки шашлыка остаются сочными.

30 мин

1

5.0

–

Овощные кексы

Мука пшеничная Цукини Молоко Масло сливочное Зеленый горошек Сыр твердый Растительное масло Разрыхлитель Морковь Лук репчатый Яйца Соль Перец черный молотый

Приготовить пикантные, вкусные и легкие кексы с овощами очень легко. Они прекрасно подходят для перекуса, для того, чтобы взять на пикник или в дорогу. Овощи для кексов можно брать любые, по сезону.

1 ч.

1

5.0

181