Пахлава (Баклава)
Легкая во всех смыслах закуска приятно удивит Вас и Ваших гостей!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто фило 500 грамм
- Молотые грецкие орехи 400-500 грамм
- Сливочное или растительное масло 150 грамм
- Сахар 750 грамм Для сахарного сиропа
- Вода, 1/2 лимона 600 грамм
Описание приготовления:
500 гр теста фило,400-500 гр молотых грецких орехов,150 гр сливочного или раст.масла
Для сахарного сиропа: 750 гр сахара,600 мл воды,½ лимона
На смазанный противень положить 1 лист теста фило,смазать растоп.слив.маслом или раст.маслом.На него положить еще 2 листа(кадый смазать маслом),посыпать орехами и т.д.Закончить с 3 листа теста фило (смаз. маслом) и перед выпеканием нарезать на квадраты или ромбы.
Для сиропа варить сахар и воду мин. 5 мин и добавить лимонный сок.Выпекать пахлаву в разогр.духовке на 180 градусов-60-90 мин.
или на 150 градусов -120 мин.Горячую пахлаву залить холодным сиропом.
Видео рецепт "Пахлава (Баклава)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
15
сара
04.03.2014 14:16
вообщето пишется и говорится халва 
Похожие рецепты
Пахлава с орешками
Грецкие орехи
Сахар
Вода
Сливочное масло
Мед
Корица
Ванильный экстракт
Тесто "Фило"
Любите восточные сладости? Еще бы, ведь там их умеют готовить. Расскажу, как приготовить «Пахлаву» с орешками, одну из самых популярных сладостей. Это невероятно вкусная, сладкая и ароматная выпечка.
Пахлава
Грецкие орехи или пекан
Мед
Ванильный экстракт
Корица
Упаковка теста фило
Палочки топленого масла
Рецепт приготовления пахлавы с грецкими орехами, корицей, медом и ванильным экстрактом. Пахлава, рецепт с фото которой я с удовольствием выкладываю, получится изумительной!
Пахлава ароматная
Орехи лесные
Масло сливочное
Сахар
Вода
Мед
Манная крупа
Оливковое масло для жарки
Корица
Лимонный сок
Палочки корицы
Гвоздика
Измельченная гвоздика
Тесто "Фило"
Как еще можно вкусно поднять настроение, если не пахлавой! Аппетитная лакомка с невероятным ароматом и нежной, хрустящей корочкой – это предмет обожания во многих странах. Смотрите рецепт!
Пахлава азербайджанская
Мука пшеничная
Грецкие орехи
Сахар
Молоко
Масло топленое
Вода
Мед
Ванильный сахар
Дрожжи сухие
Яйцо
Шафран
Желток
Только от одного вида этой сладости начинают течь слюнки!!! Это потрясающее лакомство из слоеного теста с орехово-сахарной начинкой пропитанное медовым сиропом - заманчиво, не правда ли?
Пахлава с медом
Сахар
Грецкие орехи
Мед
Масло топленое
Молоко
Масло сливочное
Сметана
Кипяток
Кардамон
Сахар
Сухие дрожжи
Мускат
Яйцо
Ванилин
Этот рецепт приготовления пахлавы с медом нравится мне тем, что начинка получается получается очень вкусной, при том что из орехов используется только грецкий.
Ленивая пахлава из лаваша
Сахар
Грецкие орехи
Вода
Масло сливочное
Корица молотая
Лимон
Лаваш
Вкусную восточную сладость легко можно приготовить у себя на кухне. Но в отличие от традиционной пахлавы, ленивая готовится гораздо проще. Порадуйте своих домочадцев восхитительным лакомством!
Постная пахлава
Грецкие орехи
Сахар
Мука
Вода
Масло растительное
Мед
Корица
Дрожжи
Лимон
Ванилин
Сладкие блюда с качественными ингредиентами любят все. Но как быть со сладостями во время поста? Ведь сдобные продукты под запретом! Вот еще один из рецептов о том, как приготовить постную пахлаву.
Пахлава сочинская
Мука
Грецкие орехи
Сахарный песок
Масло сливочное
Сметана
Сода
Корица
Яйцо
Соль
Рецепт, как приготовить пахлаву «Сочинскую», немного упрощен и отличается от традиционного, однако такая пахлава столь же сладкая, вкусная и ароматная. Это отличный вариант для угощения всей семьи.
Пахлава индийская
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар коричневый
Вода газированная
Орехи
Мед
Соль
Пахлава - вкуснейший десерт, который обожают и взрослые, и дети! Ароматная и очень аппетитная с хрустящей нежной корочкой - это именно то, что нужно для моментального поднятия настроения! Попробуйте!
Шекинская пахлава
Грецкие орехи
Сливочное масло
Сахар
Вода
Лесные орехи или миндаль
Мед
Слоеное тесто
Цедра лимона
Предлагаю вам рецепт приготовления шекинской пахлавы с очень интересной начинкой. Десерт получается одновременно и красивым, и вкусным. Смотрите, как приготовить шекинскую пахлаву в домашних условиях.