19 ч.

Пахлава с орешками

Любите восточные сладости? Еще бы, ведь там их умеют готовить. Расскажу, как приготовить «Пахлаву» с орешками, одну из самых популярных сладостей. Это невероятно вкусная, сладкая и ароматная выпечка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто "Фило" 40 штук
Грецкие орехи 460 грамм
Корица 1 ч. ложка
Сливочное масло 180 грамм
Мед 0,5 стакана
Сахар 1 стакан
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Откройте упаковку теста, раскатайте каждый лист, накройте все полотенцем, чтобы тесто не высыхало. Растопите сливочное масло, смажьте им форму для выпекания, уложите на дно 2 листа теста, промажьте растопленным маслом, посыпьте немного корицей и измельченными орехами, снова накройте тестом. Повторяйте процедуру, пока не закончится тесто.

Шаг 2

2. Верхние 8 слоев не посыпайте орешками. Разрежьте пласт на небольшие прямоугольники, чтобы сироп хорошенько просочился ко дну. Отправьте форму на 1 час в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 3

3. Тем временем сделайте сироп: в сотейнике смешайте воду, мед, сахар, ваниль, отправьте все на огонь и варите до растворения крупинок и образования густого, вязкого сиропа. Сироп нужен горячим, поэтому не спешите варить его сразу же.

Шаг 4

4. Вылейте горячий сироп на пахлаву, оставьте по крайней мере на 1 час (чтобы пахлава остыла), а лучше на 1-2 дня. Готовую выпечку подавайте к столу остывшей.

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Пахлава с грецкими орехами

Сахар Мука Грецкие орехи Сливочное масло Яйцо Мед Дрожжи активные Соль

Восточные сладости не зря известны по всему миру. Один из самых известных брендов востока - пахлава. Так воздадим же ей должное и приготовим пахлаву с грецкими орехами в домашних условиях.

2 ч.

–

4.2

–

Пахлава с орехами

Мука Орехи Мед Сода Молоко Масло сливочное Сахар Масло сливочное Яйца Яичный желток

Предлагаю вам классический рецепт пахлавы с орехами, который я недавно попробовал. Получается сладкое блюдо, нежное, с привкусом меда и орехов. Объедение!

3 ч.

–

4.3

–

Пахлава азербайджанская

Грецкие орехи Мука пшеничная Сахар Молоко Масло топленое Вода Мед Ванильный сахар Дрожжи сухие Яйцо Шафран Желток

Только от одного вида этой сладости начинают течь слюнки!!! Это потрясающее лакомство из слоеного теста с орехово-сахарной начинкой пропитанное медовым сиропом - заманчиво, не правда ли?

2 ч.

–

4.4

–

Турецкая пахлава

Мука Вода Масло сливочное Орехи грецкие (или любые другие) очищенные Сахар Крахмал картофельный Масло подсолнечное рафинированное Мед Соль Яйцо куриное

Турецкие сладости, как известно, славятся на весь мир. Сегодня мы немного приблизимся к мастерству восточных кулинаров. Я поделюсь рецептом, как приготовить турецкую пахлаву. Изумительное лакомство!

2 ч.

5.0

–

Пахлава (Баклава)

Сахар Вода, 1/2 лимона Тесто фило Молотые грецкие орехи Сливочное или растительное масло

Легкая во всех смыслах закуска приятно удивит Вас и Ваших гостей!

2 ч.

–

4.2

–

Пахлава ароматная

Орехи лесные Масло сливочное Сахар Вода Мед Оливковое масло для жарки Манная крупа Корица Лимонный сок Измельченная гвоздика Гвоздика Тесто "Фило" Палочки корицы

Как еще можно вкусно поднять настроение, если не пахлавой! Аппетитная лакомка с невероятным ароматом и нежной, хрустящей корочкой – это предмет обожания во многих странах. Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–