Квас из виноградных листьев
Из листьев винограда можно приготовить чудесный квас. Вам всего лишь нужно нарвать листьев, затем добавить необходимые ингредиенты и настоять квас несколько дней. В итоге получается вкусный квас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 200 Грамм
- Виноградные листья 400 Грамм
- Вода 1500 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Виноградные листья тщательно промываем.
Шаг 2
С помощью блендера, перемалываем листья в кашицу. Они должны пустить сок.
Шаг 3
Кладем листья в 3-х литровую банку, засыпаем сахар. Заливаем воду в пропорции: 75% - листьев, 25% - сахара.
Шаг 4
Накрываем банку крышкой и ставим в теплое место на 2-3 дня. По прошествии времени, крышку сорвет от напора газов (если банка была заполнена). Если крышку не сорвало - настаиваем, пока вода не приобретет желтый оттенок. Также появится характерный запах.
Шаг 5
Готовый квас процеживаем и разливаем по бутылкам. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!