Форель под маринадом
Чеснок
Форель речная
Луковица
Помидор
Лимон
Соль
Перец
Если хочется вкусно и просто запечь рыбку на природе, рекомендую форель под маринадом. Немного овощей, сок лимона и минимум усилий. Отличный вариант для основного блюда на пикник. Запоминайте рецепт!
Свиная вырезка на гриле
Свиная вырезка
Сок лимона
Соевый соус
Горчица в зернах
Чеснок
Соль
Перец
Если вы хотите приготовить на пикнике невероятно сочное, нежное и вкусное мясо, тогда свиная вырезка на гриле - идеальный вариант. Она буквально тает во рту, а готовится совсем недолго. Запоминайте!

Маринад "Алабама" для шашлыка
Майонез
Горчица в зернах
Яблочный уксус
Хрен
Яблоко
Лимон
Соль
Перец
Если вы всегда открыты к экспериментам и новым вкусам, рекомендую попробовать маринад "Алабама" для шашлыка. Насыщенный вкус, приятная мягкость мяса и аромат никого не оставят равнодушным.

Куриная грудка на мангале
Майонез
Чеснок
Куриная грудка
Маринованный огурец
Соль
Перец
Если собираясь на пикник, вы планируете приготовить что-то кроме классического шашлыка, тогда обратите внимание на этот рецепт. Вкусная, сочная и аппетитная куриная грудка на мангале - отличная идея!
Перепела на мангале
Масло растительное
Приправа для курицы
Паприка сладкая молотая
Чеснок сушеный
Перепел
Соль
Молотый черный перец
Имея в наличии свежие тушки перепелов, обязательно приготовьте их на мангале, предварительно замариновав в смеси ароматных специй, приправ и масла. Блюдо идеально для выезда на пикник или на природу.
Острый шашлык
Свинина
Коньяк
Базилик
Специи "Аджика"
Гарам масала
Тимьян
Адыгейская соль
Тмин
Черный перец
Корица
Лук репчатый
Вкусный острый шашлык можно приготовить, если использовать гарам масала - традиционную индийскую смесь специй. В ней собраны пикантные ароматы, они облагородят мясо и вы по достоинству оцените вкус.
Крылья индейки на мангале
Масло растительное
Соевый соус
Мед
Карри
Крылышки индейки
Крылышки индейки от куриных отличаются размером и более плотной структурой. Чтобы их приготовить на мангале, нужно обязательно замариновать. Я выбрала классический вариант маринада для блюда.

Корюшка по-питерски
Корюшка
Масло растительное
Мука
Сок лимона
Соль
Черный молотый перец
Скромная маленькая рыбка с приятным названием "корюшка", является в своём роде кулинарным символом Санкт-Петербурга. Поэтому и рецептов корюшки по-питерски много, в каждой семье он свой.
Пикша на гриле
Чеснок
Пикша
Лук
Лимонный сок
Соль
Специи
Петрушка
Пикша - морская рыба с необыкновенно вкусным мясом. В сезон шашлыков предлагаю приготовить пикшу на гриле. Блюдо получается не только вкусное, но и очень полезное!
Шаурма на углях
Сыр
Майонез или сметана
Капуста
Морковь по-корейски
Горчица в зернах
Консервированная кукуруза
Чеснок
Острый соус
Куриная грудка
Лаваш
Зелень
Огурец
Помидор
Если вы хотите приготовить на пикнике сытную, аппетитную и вкусную закуску, вам следует сделать шаурму на углях. Сочетание курочки, овощей и невероятного соуса никого не оставит равнодушным.
Брокколи на мангале
Капуста брокколи
Чеснок
Оливковое масло
Соль
Специи
Брокколи очень похожа на цветную капусту. Ее можно жарить обваляв в сухарях, варить из нее супы или использовать в салатах. Не менее вкусно получится если приготовить брокколи на мангале.
Диетическая рыба под маринадом
Рыба морская
Вода
Петрушка
Уксус 3%
Растительное масло
Лавровый лист
Сахар
Лук
Морковь
Гвоздика
Корица
Соль
Сок лимона
Перец черный молотый
Для любителей вылазок на природу и приготовления пищи на огне, предлагаю очень полезное и вкусное блюдо - диетическая рыба под маринадом.

Сельдерей на гриле
Масло растительное
Чеснок
Пряные травы
Корень сельдерея
Соль
Кардамон молотый
Перец черный
Предлагаю рецепт запеченного на гриле сельдерея. Вместе с чесноком и пряными травами получается очень удачное блюдо, которое можно подать к мясу, картофелю или птице.

Индейка на мангале
Индюшатина
Базилик
Чеснок
Соль
Перец черный
Пряные травы
Блюда приготовленные на мангале имеют особый вкус и аромат. Предлагаю простой рецепт индейки, маринованной с чесноком, базиликом и запеченной на мангале. Очень вкусно, попробуйте!

Панини на гриле
Хлеб белый
Сыр твердый
Фета
Шпинат
Базилик
Аджика
Чеснок
Помидор
Итальянский бутерброд приготовленный на гриле, готовят из белого хлеба или чабатты. Панини наполняют разными видами сыра, помидорами и зеленью, иногда добавляют прошутто или копчености. Очень вкусно!
Стручковая фасоль на гриле
Фасоль стручковая
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лимонный сок
Цедра лимонная
Растительное масло
Вкусное и полезное блюдо. Можно подать самостоятельно или в качестве гарнира к рыбным или мясным горячим блюдам.
Шашлык из свинины на решетке
Свинина
Соевый соус
Растительное масло
Сахар
Горчица
Лук
Лимонный сок
Соль
Специи
Помимо классического варианта приготовления шашлыка на шампурах, очень популярен вариант жарки на решетке. Не могу сказать что этот способ быстрее, а вот мясо точно всегда нежное и сочное. Попробуйте!

Мясо с овощами на гриле
Мясо
Соевый соус
Майонез или сметана
Горчица в зернах
Баклажан
Кабачок
Грибы
Соль
Перец
Отправляясь на пикник, можно приготовить не только традиционный шашлык или рыбу на мангале. Я хочу предложить вам на заметку простую и очень вкусную идею - сделайте мясо с овощами на гриле.
Шашлык из куриных желудков
Куриные желудки
Гранатовый соус "Наршараб"
Лук репчатый
Соль
Перец
Пусть вас не смущает внешний вид шашлыка из куриных желудков. На самом деле, это очень интересное и вкусное блюдо. Темный цвет и пикантность шашлыку придаёт наличие гранатового соуса.

Шашлык в винном уксусе
Свиная шейка
Винный уксус
Соевый соус
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Рецепт шашлыка в винном уксусе уже можно назвать классическим, по этому рецепту мясо всегда получается нежным, сочным, вкусным и ароматным. Ингредиентов для маринада потребуется совсем мало.
Адыгейский сыр на гриле
Сыр "Адыгейский"
Оливковое масло
Чеснок
Прованские травы
Соль
Универсальная закуска с нежным вкусом и пикантным ароматом. Сыр вкусный в горячем и в холодном виде. Подавайте его с бокалом вина и овощной нарезкой.

Куриные ножки на мангале
Соевый соус
Майонез
Горчица в зернах
Куриные ножки
Соль
Перец
Специи
Очень пикантный, вкусный и простой маринад для куриных ножек на мангале я хочу предложить вам на заметку. В сезон пикников разнообразие меню - это то, что нужно. Запоминайте рецепт!
Шашлык в хлебе
Мясо
Хлеб ржаной
Соевый соус
Бальзамический уксус
Лук
Соль
Перец черный
Сколько на свете вариантов шашлыков неизвестно. Маринуют в самых необычных продуктах. Вот и я хочу предложить приготовить шашлык, замариновав его в ржаном хлебе.
Яйца на гриле
Растительное масло
Яйцо
Фольга пищевая
Соль
Перец черный молотый
Как приготовить яйца на гриле? Вариантов есть несколько, я расскажу о самом простом. Элементарный набор продуктов и быстрый, вкусный завтрак в природных условиях будет готов.

Шашлык из курицы в гранатовом соке
Гранатовый сок
Куриные голени
Луковица
Соль
Перец
Специи
Продолжая экспериментировать с маринадами для шашлыков, я предлагаю новое вкусовое сочетание - курица и гранат. Птица чудесно пропитывается фруктовым соком, получается сочной и аппетитной.
Пицца на мангале
Тесто дрожжевое
Колбаса
Грибы шампиньоны
Сыр
Орегано
Помидор
Соус
Пицца, приготовленная на мангале - это быстрый и беспроигрышный вариант вкусной и сытной выпечки в дачных условиях, когда нет возможности воспользоваться духовкой.
Майские шашлыки
Мясо
Вода
Лук
Уксус
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Все мы привыкли в первые дни мая выезжать на природу, отдыхать и приятно проводить время вместе с семьей и друзьями. Предлагаю отличный рецепт шашлыков для прекрасной русской традиции.

Маринад для курицы с киви
Курица
Соевый соус
Оливковое масло
Майонез
Сок лимона
Чеснок
Киви
Соль
Перец
Если вы не любите готовить шашлык из курочки из-за того, что он не получается достаточно сочным и пропитанным специями, обязательно попробуйте этот маринад для курицы с киви. Результат потрясающий!