Блюда на полдник - рецепты с фото на Повар.ру (17451 рецепт полдников)

Яблоки Сахар Винный уксус Перец болгарский Перец чили Перец душистый Анис

На зиму опытные хозяйки всегда делают немало заготовок, в том числе и из фруктов. Из яблок получаются прекрасные желе, повидло, джем. Последний очень вкусный и полезный, обязательно вам понравится.

12 ч.

–

4.8

79

Хлеб с изюмом и корицей

Мука пшеничная Вода тёплая Цельнозерновая мука Изюм Коричневый сахар Корица Сухие быстродействующие дрожжи Соль

С успехом сделайте обычный хлеб необычным. Придайте ему форму рулета и добавьте специи. Хлеб отлично подавать со сливочным маслом к завтраку. Записывайте, как приготовить хлеб с изюмом и корицей.

5 ч.

–

5.0

–

Конфетное смузи

Лед Миндальное молоко Греческий йогурт Какао Леденцы

Я не раз говорила, что смузи можно смешать практически из всего, но подразумевала любые фрукты, ягоды, молочные продукты и некоторые овощи. Так вот, этот вариант совсем не такой. Хотите попробовать?

10 мин

–

5.0

–

Пирог из майонеза и сметаны

Мука пшеничная Майонез Сметана Сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Всем любителям выпечки предлагаю освоить очень простой, но просто чудесный пирог из майонеза и сметаны, Узнайте, как приготовить это сладкое, нежное и пушистое чудо!

1 ч.

–

3.9

394

Печенье "Уши слона"

Слоеное тесто Сахар

Печенье "Уши слона" многим знакомое по приятным детским воспоминаниям. Лёгкое в приготовлении и улётное в поедании. Делюсь с вами любимым рецептом любимого печенья.

15 мин

–

5.0

–

Манговый мусс

Сливки Манго

Нежный, аппетитный и ароматный десерт всего за 10 минут. Разве не здорово? Если вам нравится идея, тогда запоминайте, как приготовить манговый мусс.

10 мин

–

5.0

–

Праздничные булочки с марципаном и цукатами

Мука пшеничная высший сорт Молоко Цукаты Масло сливочное Марципан Сахар Ванильный сахар Дрожжи сухие Яйцо Желтки Мускатный орех Соль

Нежные, пышные, ароматные и красивые булочки вполне могут украсить собой праздничный стол! Особенно, если начинить их яркими цукатами и марципаном!

2 ч.

–

5.0

340

Рогалики с персиком

Слоеное тесто Сахар Масло сливочное Ванильный экстракт Корица молотая Персик

О рецепте рогаликов из слоеного теста. Если вы любите побаловать семью и испечь что–нибудь к чаю, этот рецепт для вас. Он расскажет, как приготовить рогалики с персиком из слоеного теста.

40 мин

–

3.7

–

Халва

Семена подсолнуха Мука Сахар Вода Масло растительное Ванилин

Халва – традиционное восточное лакомство. У каждого народа халва своя – на белках, манной крупе, с орехами и без и т.п. Этот вариант готовится на муке, семечках и сиропе. Получается плотной, в меру сладкой и очень вкусной.

30 мин

–

4.4

–

Бутерброды с базиликом

Мясной фарш Сыр Базилик лимонный Соевый соус Масло оливковое Майонез Чеснок Молотый перец Булочка для бургера Помидор

Вы любите базилик? Я его обожаю и стараюсь добавлять в разные блюда: горячее, салаты, десерты, компоты и просто бутерброды. Свежий базилик ароматный, вкусный и полезный. Угощайтесь и вы!

15 мин

–

4.7

–

Пицца с сыром из козьего молока и рукколой

Мука Свежая рукола Соус песто Молоко теплое Козий сыр Чеснок Дрожжи сухие Сахар Оливковое масло Соль Яйцо Помидоры

Пиццу любят и взрослые и дети. Предлагаю приготовить еще один вариант простой летней пиццы. Ничего лишнего: только сыр и помидоры, а еще свежая рукола. А особую изюминку ей придает соус песто.

1 ч.

–

5.0

–

Сэндвичи барбекю со свининой и капустой

Майонез Белый винный уксус Горчица Соус барбекю Коричневый сахар Свиные отбивные Соль и молотый перец Булочки для сэндвичей

Такие сэндвичи просто идеальны для поездки на природу. Хотя вполне можно подать их и просто на ужин: получится и мясное блюдо, и салат!

30 мин

–

5.0

–

Каша в тыкве в духовке

Тыква целая Молоко Рис Сливочное масло Ванильный сахар Айва Соль Сахар Изюм

Моя мама в детстве готовила мне интересное блюдо, которое покорило моё сердце и желудок. И я его захотела повторить, но с небольшими поправками. Получилось ещё вкуснее! Удивите своих близких рецептом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат зимний из огурцов

Огурцы Лук Масло растительное Уксус 6% Сахар Соль Кориандр

Расскажу вам, как приготовить салат зимний из огурцов. Для аромата в салат добавляется кориандр. Эти семена делают салат из обычных огурцов ароматным и очень вкусным.

20 мин

–

5.0

107

Имбирный кекс с соленой карамелью

Мука Патока Сливки Сливочное масло Коричневый сахар Вода Сахар Сливочное масло Молотый имбирь Корица Разрыхлитель Соль Гвоздика Яйцо

В копилку с несложными и аппетитными вариантами домашней выпечки я рекомендую добавить это рецепт. Потрясающий аромат и насыщенный вкус обязательно придутся по душе вам, вашим близким и гостям.

1 ч. 5 мин

–

5.0

–

"Шарлотка" вишневая

Вишня Сахар Мука Кукурузный крахмал Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо

Если у вас "Шарлотка" все еще ассоциируется только с яблоками, предлагаю взглянуть на этот интересный и простой рецепт. Нежный, воздушный, аппетитный пирог - чудесный вариант к чаю для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Пирожные "Шу" с кракелином

Сливки 33% Мука Молоко Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Яйцо

Эти пирожные - потрясающая французская классика. Они состоят из двух видов теста. Это заварное тесто и тесто кракелин. Об этом подробнее в рецепте...

2 ч.

–

5.0

311

Яблочный штрудель с орехами

Слоёное тесто бездрожжевое Панировочные сухари Сахар Орехи Изюм Клубничный джем Корица молотая Яблоко Яичный желток

Одна из простых и классических выпечек австрийской кухни - штрудель. Его подают почти в каждом кафе и ресторане с европейским меню. И почти везде есть свой рецепт. Делюсь одним из таких рецептов.

50 мин

–

3.0

268

Молочный десерт с бананами и отрубями

Молоко Мороженое Вода Отруби овсяные Банан

Такой коктейль заменит любой десерт и даже завтрак. Благодаря наличию в составе отрубей молочный десерт надолго придаст вам чувство сытости. Попробуйте!

15 мин

–

5.0

116

Печенье Капучино

Мука Сливочное масло Грецкие орехи Сахар Кипяток Растворимое кофе Разрыхлитель Яйцо Черный шоколад

Приготовьте шоколадное печенье с кусочками шоколада и грецких орехов и оно станет самым любимым лакомством для вас и ваших деток.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с луком и голубым сыром

Лук-шалот Сыр с голубой плесенью Оливковое масло Винный уксус Грецкие орехи Горчица Пучок зелени Соль, перец

Этот салат интересен тем, что готовится из запеченного лука-шалот. Кроме него, здесь всего 2 основных ингредиента: сыр с голубой плесенью и орехи. Плюс интересная легкая заправка. Вроде бы всё просто, но салат получается очень вкусный!

1 ч.

–

2.8

301

Хрустящие свиные отбивные с абрикосом

Панировочные сухари Абрикосовый джем Оливковое масло Свиные отбивные с костями Соль и молотый перец

Такие свиные отбивные готовятся в духовке и получаются с хрустящей ароматной корочкой. Приготовление этого блюда займет буквально 10 минут Вашего времени: всё остальное сделает духовка. Советую приготовить такие отбивные, - таких Вы точно еще не пробовали.

40 мин

–

3.5

–

Шоколадная лазанья

Молоко Взбитые сливки Сливочный сыр Сухая смесь для шоколадного пудинга Сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Печенье "Орео" Шоколадные капли или шарики

Что такое лазанья мы все знаем. Её главная фишка - это повторяющиеся слои. Сытное горячее блюдо имеет несколько вариаций, но с такой, как здесь вы не сталкивались. Ведь в этот раз она будет десертом!

5 ч.

–

5.0

–

Творожное суфле с карамелизированными яблоками

Творог Сахар Сметана Манная крупа Сливочное масло Яйцо Яблоко

Творог и сочные яблоки - идеальное сочетание! Если в вашей семье творожную выпечку любят также, как в моей, то этот рецепт точно для вас!

1 ч.

–

5.0

179

Шоколадный панини

Хлеб Шоколад Сливочное масло

Самый простой и быстрый перекус — бутерброд — известен в Италии как панини. Он обязательно тёплый и сверху тоже закрывается хлебом. Эта закуска имеет множество начинок. Сегодня выберем сладкую.

15 мин

–

5.0

–

Печенье "Облака"

Сахар Арахисовое масло Арахис соленый Яичный белок Винный камень

Есть печенье хрустящее, есть мягкое, а есть непохожее на другие - воздушное. Оно больше напоминает безе, и также здорово хрустит. Только готовится по-другому. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Слоеные вергуны с колбасой и сыром

Колбаса Слоеное тесто Сливочное масло Томатный соус Пармезан Молотый чеснок Молотый лук Орегано Базилик Соль Моцарелла

Закуска, которая станет отличной альтернативой привычной для всех пицце, представлена перед вами. Если вы ищите как раз что-то такое, запоминайте рецепт и повторите его в домашних условиях.

25 мин

–

4.0

–

Домашний шоколадный торт с шоколадной глазурью

Сливочное масло Мука Сахар Сметана Сливки Шоколадные чипсы Какао Кофе Мед Ванильный экстракт Соль Яйца

Домашняя выпечка – отличный способ поднять настроение. Не так уж и часто можно побаловать себя ею, поэтому хочу порекомендовать рецепт, как приготовить домашний шоколадный торт с шоколадной глазурью.

1 ч.

–

4.8

–

Бискотти с миндалем и смородиной

Мука Миндаль Сахар Кукурузная мука Сушеная смородина Разрыхлитель Соль Яйцо Цедра лимона и апельсина

Традиционное итальянское печеньице совсем несложно испечь в домашних условиях. Сейчас покажу вам, как приготовить бискотти с миндалем и смородиной. Вкусно, просто, аппетитно, стоит попробовать точно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Классический чизкейк с шоколадом

Сливочный сыр Крекеры Сливочное масло Шоколад Сметана Белый шоколад Сахар Апельсиновый сок Ванильный экстракт Яйца

Любите творожные (сырные) десерты? Лучшим решением будет испечь чизкейк. Есть множество вариантов его приготовления, одним из таких рецептов я и поделюсь.

8 ч.

–

5.0

–

Закусочные булочки с овощами

Листья кориандра Растительное масло Сливочное масло Чеснок Лимонный сок Имбирь Красный чили Тмин Куркума Лук Помидоры Болгарский перец Зеленый чили Хлебные булочки

По рецепту закусочных булочек с овощами выходят такие милые булочки, что мне доставляет удовольствие не только их есть, но и готовить. Прекрасны для завтрака или перекуса.

25 мин

–

5.0

–

Сдобные булочки-плетенки с маком и корицей

Мука пшеничная высший сорт Сахар Молоко Масло сливочное Мак Корица Ванильный сахар Дрожжи сухие Желтки

Очень и очень нежные воздушные булочки! Ароматные, сладкие, пушистые. А внутри прячется мак и корица с сахаром – равнодушных не будет!

2 ч.

–

5.0

385

Рулетики с запеченной свининой

Свинина Кока-кола Тертый сыр Листья салата Сахар Лук Тортилья Помидор

Рулетики с запеченной свининой — это вкусно. Летом вместо традиционной пиццы по воскресеньям я чаще готовлю именно такос, которые так замечательно подходят к пиву и теплой погоде.

5 мин

–

4.3

–

Муссовые кубики из замороженной вишни

Вишня (замороженная) Сахарная пудра Желатин быстрорастворимый Вода

Этот воздушный ягодный десерт по способу приготовления напоминает мармелад. Но есть единственное отличие, которое заключается во взбивании ягодной массы, делает лакомство не похожим ни на что другое.

3 ч.

–

5.0

–

Шоколадный манник с шоколадом

Сметана 25% Манная крупа Сахар Мука Масло сливочное Шоколад темный Какао порошок Масло растительное Разрыхлитель Ванилин Яйцо куриное

Всем любителям шоколада понравится этот супершоколадный манник с нежной текстурой и шоколадом внутри. Жаждете сладенького? Угощайтесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

358

Бискотти с тапенада

Мука Оливки Молоко Сливочное масло Миндаль Оливковое масло Сок лайма Каперсы Горчица Разрыхлитель Чеснок Филе анчоуса Тимьян Черный перец молотый Соль Сахар Яйцо

В этом рецепте сочетается 2 самых популярных блюда. Тапенада – это соус из оливок, анчоусов и каперсов, а бискотти – это классическое печенье. Расскажу о рецепте, как приготовить бискотти с тапенада.

2 ч.

–

3.7

–