Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43296 рецептов блюд на обед)

Фарш Рис Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Классический рецепт тефтелей запеченных в духовке - к вашим услугам! Проверенное временем сытное, ароматное и очень домашнее блюдо стоит времени и усилий, потраченных на него!

1 ч.

–

5.0

212

Плов с кукурузой

Вода или овощной бульон Рис басмати Масло сливочное Масло растительное Чеснок Корица Банка консервированной кукурузы Перец чили Гвоздика Кардамон Лавровый лист Соль Пряные травы сушеные Имбирь молотый

Простой рецепт плова с кукурузой обогатит ваш кулинарный "арсенал" еще одним вкусным блюдом, которое можно подавать и как гарнир, и как полноценное самостоятельное угощение. Попробуйте!

1 ч.

–

3.9

–

Плов с сухофруктами в мультиварке

Рис Изюм Другие сухофрукты Мед Масло сливочное Специи

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот.

1 ч.

–

4.3

–

Плов с овощами

Рис Масло растительное Лук репчатый Морковь Банка горошка Банка кукурузы Сладкий перец Соль Специи

Нет ничего проще, чем приготовить плов с овощами! Уверена, это вкусное и полезное вегетарианское блюда оценят даже поклонники мяса. Простой рецепт плова с овощами - с пошаговыми фото в помощь! :)

1 ч.

–

4.5

–

Таджикский плов

Вода Рис Баранина Морковь Растительное масло Нут Соль Лук Зира Перец

Расскажу, как приготовить таджикский плов, вкусный и пряный, словом - настоящий плов, каким он должен быть. Из-за своей сытности много его не съешь, а значит, можно и потратиться, хватит надолго :)

1 ч.

–

5.0

–

Плов из баранины

Баранина Соль, перец Лук Морковь Головка чеснока

Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.

1 ч. 40 мин

–

3.7

147

Тефтели с капустой в духовке

Фарш мясной Капуста Сметана Рис Томатная паста Лук репчатый Яйцо Специи

Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке. Отличное блюдо для детей.

50 мин

–

3.4

203

Тефтели с подливкой из сметаны

Фарш Сметана Мука Чеснок Лук Яйцо Морковь Перец болгарский Соль Перец Специи

Если у вас где-то залежался лишний фарш, вместо банальных котлет рекомендую узнать, как приготовить тефтели с подливкой из сметаны, - нежная, сочная, сытная универсальная заправка к любому гарниру!

40 мин

–

3.6

–

Фруктовый плов

Сок яблочный или виноградный Рис Изюм Яблоки сушеные Морковь Курага Чернослив Барбарис Имбирь Перец

Рецепт приготовления фруктового плова пригодится во время поста. Блюдо получается пикантным, но не приторным. Придется по вкусу вегетарианцам.

1 ч.

–

4.7

–

Тефтели по-американски

Свинина Помидоры Пармезан Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный молотый

Среди множества рецептов приготовления тефтелей на особенном месте находится этот "заокеанский" вариант. С одной стороны, он близок традициям русской кухни, с другой - имеет свои оригинальные особенности. Пробуем?:)

1 ч.

–

4.5

149

Треска под соусом

Треска Петрушка Белое сухое вино Сливочное масло Мука Свежий укроп Чеснок Луковица Лавровый лист Черный перец Соль, перец Приправа для морепродуктов

Это - рецепт трески под соусом, однако по этому рецепту вы можете приготовить филе любой белой рыбы. Блюдо получается очень нежным сочным. Никогда бы не подумала, что это может быть так вкусно!

25 мин

–

2.7

–

Картофельные пампушки с творогом

Сливки 30% Картофель Творог Сливочное масло Соль, перец

Картофельные пампушки с творогом здорово подходят при подаче к любому супу, в особенности к борщу. Также их можно просто подавать со свежими овощами. Очень вкусно - попробуйте!

35 мин

–

5.0

–

Cалат с брокколи и цветной капустой

Помидоры черри Цветная капуста Вареная колбаса Майонез Красный болгарский перец Яйца Соль, перец

Этот красочный салат с брокколи и цветной капустой полон свежести и яркости! Прекрасный вариант для праздничных застолий, который также может служить как легкий гарнир.

15 мин

–

3.6

–

Постный плов в мультиварке

Грибы Рис Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Перец

Что может быть вкуснее и проще, чем постный плов? Только постный плов в мультиварке! Рассказываю, как приготовить это несложное, сытное и красивое блюдо!

1 ч.

–

4.3

–

Салат с арбузом и фетой

Арбуз Сыр фета Оливковое масло Бальзамический уксус Лук красный Базилик или мята

Салат с арбузом и фетой родился случайно на одной вечеринке, когда кто- то смешал сладкое и острое с соленым. Все сошлись во мнении, что это очень вкусно и немного по-гурмански. Вот вам рецепт!

30 мин

–

2.5

–

Куриные тефтели в духовке

Фарш куриный Овсяные отруби Яйцо Лук Соль Перец

Рецепт приготовления куриных тефтелей в духовке занимает чуть больше времени, но того стоит, - они получаются мягкими и сочными, да еще и диетическими за счет некалорийной курицы и добавления овсянки.

40 мин

–

3.9

138

Сочные тефтели

Фарш свино-говяжий Томатная паста Масло растительное Молоко Мука Хлеб сухой пшеничный Чеснок Сахар Лук репчатый Соль Перец Базилик сушеный Орегано

Как приготовить сочные тефтели в ароматной томатной подливе с чесноком и пряными травами, вы узнаете из этого рецепта, а пошаговые фото помогут вам сделать это быстро и без хлопот!

1 ч.

–

4.8

–

Плов в казане

Мясо Рис Лук Морковь Пряности для плова Чеснок Соль

На природе или дома, в семейном кругу или большой компании приготовьте плов в казане - невероятно ароматный, сытный и вкусный. Рецепт плова в казане - вашему вниманию!

2 ч.

–

3.1

–

Азербайджанский плов

Курица Сухофрукты Рис Мука Сливочное масло Луковица Гранат Соль Шафран Яйцо

Испытывая потребность разнообразить привычный рацион, обязательно следует попробовать азербайджанский плов. Насыщенный вкус мяса и сухофруктов в сочетании с рассыпчатым рисом - это невероятно вкусно.

2 ч. 20 мин

–

5.0

247

Рассыпчатый плов

Куриный бульон Курица Рис Петрушка Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Стебель сельдерея Апельсин Соль Перец

Если никак не получается приготовить рассыпчатый плов, то этот рецепт станет настоящей находкой. Нежная курица, томленые овощи и рассыпающийся рис - главный секрет этого блюда.

1 ч. 10 мин

–

3.7

–

Стейк из семги на гриле

Оливковое масло Чили Семга Листья салата

Стейк из сёмги на гриле я люблю готовить на природе, на даче. Маринад для неё делается быстро и из небольшого количества ингредиентов. Долго мариновать не надо. Получается очень вкусно.

20 мин

–

5.0

896

Плов с фруктами

Рис Сок фруктовый Вода Фрукты Морковь Перец черный Барбарис сушеный Имбирь

Думаю, вам будет интересно узнать, как приготовить плов с фруктами - оригинальная вариация на тему классики зарядит витаминами и не сильно ударит по карману. Хорошее блюдо для разнообразия рациона.

40 мин

–

3.8

–

Запеченные тефтели

Фарш Рис Растительное масло Томатная паста или соус Мука Соль Чеснок Лук репчатый Яйца Перец черный молотый

Если вы стараетесь как можно реже употреблять жареную еду - этот рецепт именно для вас. Как по мне - так запеченные тефтели даже вкуснее, чем обычные. Пробуйте и делайте выводы :)

1 ч.

–

5.0

–

Тефтели в сметане

Говяжий фарш Свиной фарш Сметана Сухари хлебные Сливки Чеснок Оливковое масло Яйцо Лук Соль Перец Тмин

Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить тефтели в сметане, а не в привычном томатном соусе. Нежнейшее мясо и пикантный соус не оставят равнодушными тех, кто хоть раз попробует это блюдо.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Плов с курицей и грибами

Рис Куриное филе Грибы Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Это блюдо для тех, кто не может выбрать, что ему нравится больше - курица или грибы ;) Сочетаются они друг с другом прекрасно, так почему бы не приготовить плов с курицей и грибами? Рецепт - с фото!

1 ч.

–

4.0

–

Шампиньоны отварные

Шампиньоны Перец душистый Перец горошек горький Гвоздика Лавровый лист Зелень

Из шампиньонов можно приготовить огромное количество блюд. Наверное, рецепт шампиньонов отварных известен всем, но я все-таки поделюсь с вами секретом, как отварить шампиньоны правильно.

30 мин

–

4.3

–

Плов из гречки

Баранина Гречка Морковь Лук Растительное масло Соль Специи для плова

Да, да, да! Вам не показалось - действительно, сегодня я расскажу, как готовить плов из гречки. Конечно, название "плов" здесь условное, однако принципы приготовления практически те же.

2 ч.

–

3.7

267

Жареная картошка с шампиньонами

Шампиньоны Растительное масло Перец чили Чеснок Картофель Лук репчатый Пряные травы Соль

Бывают в жизни моменты, когда до умопомрачения хочется чего-то эдакого. Чтобы и сытно, и вкусно, и черт с ней, с пользой. Жареная картошка - из этого репертуара. А уж если еще и с грибочками. Мммм...

40 мин

–

3.6

–

Окунь в фольге

Окунь Сливочное масло Морковь Лук Укроп Лимон Соль, перец, приправы Растительное масло

Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!

1 ч. 30 мин

–

3.1

188

Щи с грибами и фасолью

Вода Грибы белые сушеные Фасоль Масло растительное Соль Картофель Морковь Лук Сельдерей Перец горошком

Щи с грибами и фасолью - необычная вариация этого блюда, очень популярная в Украине и Польше. Приготовить эти щи несложно, подавать можно и холодными, и горячими. Откройте для себя закарпатскую кухню!

30 мин

–

4.4

–

Зеленые щи со щавелем

Вода Говядина Кефир Щавель Картофель Морковь Лук Яйцо

Щавель - полезнейший овощ, и пока он свежий - надо есть его как можно чаще. Поэтому предлагаю вам простой рецепт зеленых щей со щавелем - возможно, вдохновитесь и приготовите.

40 мин

–

4.0

–

Щи грибные

Квашеная капуста Сушеные грибы Растительное масло Томатная паста Луковица Петрушка Картофель Соль и перец

Рецепт приготовления русских щей с сушеными грибами, квашеной капустой, обжаренным в масле репчатым луком, картофелем и томатной пастой. Щи с грибами - постные, так что их можно есть во время поста.

50 мин

–

5.0

129

Щи с головизной

Вода Головизна Квашеная капуста Кулинарный жир Томатная паста Пшеничная мука Морковь Корешки петрушки Петрушка или укроп

Рецепт приготовления русских щей с головизной рыбы, квашеной капустой, морковью, петрушкой и томатной пастой.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Щи репяные

Квас Квашеная капуста Капустный рассол Укроп Растительное масло Чеснок Луковица Корень петрушки Репа Брюква

Рецепт приготовления русских щей из репы, брюквы, квашеной капусты и капустного рассола на основе кваса.

50 мин

–

5.0

–

Щи мясные

Квашеная капуста Говяжьи голяшки Ветчина Сметана Чеснок Укроп Морковь Петрушка Лук Картофель Лавровый лист Горошины черного перца

Рецепт приготовления русских мясных щей на говяжьем бульоне с ветчиной, квашеной капустой, луком, картофелем и чесноком.

3 ч.

–

4.3

–

Красные Щи

Бульон мясной Сок томатный Мясо Паприка Пучок петрушки Репчатый лук Перец, соль Белокочанная капуста Картофель Морковь

Рецепт приготовления красных щей. Полезное и сытное блюдо, в приготовлении которого используется много овощей и мясной бульон.

55 мин

–

4.5

56

Плов в микроволновке

Вода Мясо Рис Растительное масло Соль Морковь Лук Перец черный молотый Специи для плова

Конечно, настоящий плов может приготовить только мужчина и только на костре да в казане. Но за неимением мужчины и костра, приготовим плов в микроволновке - это тоже вкусно!

1 ч.

–

4.2

–

Плов с опятами

Опята замороженные Рис Томатная паста Лук Морковь

С чем только не готовят плов - даже с опятами. Конечно, по вкусу это блюдо напоминает плов лишь отдаленно, но принцип приготовления тот же, потому эту вкусотищу я так и называю - плов с опятами.

40 мин

–

3.8

–

Постный плов

Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Изюм Чернослив Соль, перец

Постный плов - вкусное и питательное постное блюдо для всей семьи, которое можно подавать как на будничный, так и на праздничный постный стол. Вместо мяса в постном плове используются сухофрукты.

1 ч.

–

4.6

–

Плов по-вегетариански

Вода Рис Соевый гуляш Соль Морковь Растительное масло Черный перец, асафетида, калинджи, барбарис

Плов по-вегетариански - это плов без мяса, чьи вкусовые качества не уступают привычному плову с мясом.

1 ч.

–

5.0

–

Плов с чечевицей

Рис Чечевица Растительное масло Сливочное масло Репчатый лук Соль, перец

Заметил, что мужчинам плов с чечевицей нравится куда больше, чем женщинам. Плов сам по себе - блюдо очень сытное и питательное, а уж если он с чечевицей - то это вообще тяжелая артиллерия.

1 ч.

–

3.9

–

Овощной плов

Рис Луковица Морковь Помидор Болгарский перец Зелень Чеснок Масло растительное Соль

Рецепт приготовления овощного плова из риса, репчатого лука, моркови, помидоров, болгарского перца и зелени.

30 мин

–

4.8

–