Картофельные пампушки с творогом
35 мин
количество порций 4

Картофельные пампушки с творогом

Картофельные пампушки с творогом здорово подходят при подаче к любому супу, в особенности к борщу. Также их можно просто подавать со свежими овощами. Очень вкусно - попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 Штуки
  • Творог ½ Стаканов
    можно использовать сыр
  • Сливки 30% 2-4 Ст. ложки
  • Сливочное масло По вкусу
  • Соль, перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Картофель очистить и натереть на терке. Выжмите всю влагу, поместив картофель в марлю и отожмите из него таким образом всю влагу.

Шаг 2

Смешайте тертый картофель с картофельным пюре. Приправьте солью и перцем по вкусу. Отложите в сторону.

Шаг 3

В другой миске смешайте остальные ингредиенты для сырной начинки (пармезан, творог, лук, сливки, соль/перец).

Шаг 4

Возьмите около ¼ чашки картофельной смеси и сформируйте пирожок. Затем, возьмите около 1+ ½ чайной ложки сырной начинки и поместить в центре пирожка. Сформируйте пирожок его в овальную форму. В сковороде растопите около 2 столовых ложек масла и обжарьте сформированные пирожки. Обжаривайте пампушки на среднем огне, около 5-7 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

Видео рецепт "Картофельные пампушки с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельные пампушки с творогом
Оценить рецепт
5.0 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×