1 ч.

Тефтели по-американски

Среди множества рецептов приготовления тефтелей на особенном месте находится этот "заокеанский" вариант. С одной стороны, он близок традициям русской кухни, с другой - имеет свои оригинальные особенности. Пробуем?:)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Помидоры 500 грамм
Яйцо 1 штука
Пармезан 100 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

149 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала сделаем фарш - свинину перекрутим с луком через мясорубку или в блендере.

Шаг 2

Натрем пармезан и добавим к фаршу. Посолим, поперчим, тщательно перемешаем.

Шаг 3

Помидоры зальем кипятком на 2-3 минуты. Сполоснем холодной водой.

Шаг 4

Теперь кожица с помидоров легко снимется. Удалим ее, после чего мякоть измельчим ножом.

Шаг 5

Выложим мякоть в высокую сковороду или сотейник и будем тушить на медленном огне примерно 10-15 минут - до тех пор, пока соус не станет боле--менее однородным. Посолим и поперчим по вкусу.

Шаг 6

Из фарша сформируем небольшие тефтели и уложим в жаропрочную форму. Зальем соусом и будем запекать в духовке при 180С в течение получаса. Подадим с любым гарниром и/или листовым зеленым салатом. Тефтели по-американски готовы - извольте отведать!:)

Видео рецепт "Тефтели по-американски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Тефтели (классический рецепт)

Свинина Лук Рис Растительное масло Яйцо Томатная паста Чеснок Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!

1 ч.

4.3

252

Тефтели в соусе "Кефтедес"

Говяжий фарш Помидоры Зелень Хлеб Томатная паста Чеснок Луковица Желток Соль и специи Растительное масло

В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Тефтели под соусом на сковороде

Свиной фарш Кипяток Масло растительное Рис Томатная паста Сметана Соль Перец Морковь Лук репчатый Яйца куриные

Если вы приготовите тефтели по этому рецепту, то сможете накормить всю семью или компанию голодных родственников или друзей. На первый взгляд, блюдо кажется совсем незатейливым, но оно очень вкусное.

2 ч.

4.8

262

Тефтели с сыром

Фарш мясной Сыр Хлеб белый Мука пшеничная Томатная паста Яйцо куриное Зелень Приправы

Надоели традиционные тефтели? Хочю поделиться новым рецептом блюда - тефтели с сыром. Этим вкусным и домашним блюдом можно быстро накормить всю семью без больших временных затрат. Вкусно и просто!

40 мин

5.0

–

Ленивые тефтели

Мясной фарш Капуста белокочанная Куриный бульон или вода Сметана Рис Томатная паста Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Можно сказать, что это нечто среднее между ленивыми голубцами и обычными тефтелями. Однако в этом варианте мясо получается необычайно мягким и нежным с минимальными затратами времени.

1 ч.

–

4.5

–

Тефтели в белом соусе

Фарш Сливочное масло Сливки Панировочные сухари Сметана Белое сухое вино Мука Оливковое масло Луковица Яйцо Соль Перец Специи Свежая зелень

Чтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. Предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт тефтелей в белом соусе со сливками.

1 ч.

–

4.1

286

Рыбные тефтели

Филе хека Вода Хлеб белый Томатная паста Растительное масло Лимонный сок Сахар Лук Яйцо Зелень Соль Перец Лавровый лист

Рыбные тефтели - недорогое, простое в исполнении, но очень вкусное блюдо, которое можно готовить из разных сортов рыбы, какая вам по вкусу. Я расскажу вам рецепт тефтелей из хека. Мне очень нравится!

1 ч.

–

4.1

–

Шведские тефтели

Фарш Сливки Томатная паста Мука Растительное масло Лук Морковь Специи Яйцо

Вариантов приготовления тефтелей существует большое количество. Я предлагаю шведские тефтели по классическому рецепту — идеальный обед или ужин. Они готовятся небольшого размера и в томатной подливке.

1 ч.

–

5.0

190

Тефтели с рисом в соусе

Фарш мясной Вода Рис Томатная паста Сметана Морковь Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Наверное, нет таких людей, которым бы не был знаком вкус этого замечательного блюда. Он ассоциируется с детством, с мамой и с домашней едой. Итак, готовим тефтели с рисом в соусе - классику жанра!

50 мин

4.5

–

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Фарш мясной Сливки Вода Рис Томатная паста Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

5.0

176

Тефтели по-гречески

Помидоры Фарш свино-говяжий Молоко Масло растительное Томатная паста Хлеб подсохший пшеничный Оливки или маслины Яблоко Яйцо Мята свежая Свежая зелень Соль Сахар Лук репчатый Перец черный молотый

Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший - попробуйте и оцените!

1 ч.

–

5.0

–