2 ч.

Плов в казане

На природе или дома, в семейном кругу или большой компании приготовьте плов в казане - невероятно ароматный, сытный и вкусный. Рецепт плова в казане - вашему вниманию!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 1 кг
Рис 1 кг
Лук 1 кг
Морковь 1 кг
Чеснок 10 зубчиков
Пряности для плова 200 грамм
Соль 1 щепотка

Описание приготовления:

Данный рецепт приготовления плова в казане не требует особых навыков и прекрасно получается даже у неопытных поваров. Стоит попробовать его один раз и влюбиться навсегда.

1. Мясо вымыть и нарезать порционными кусочками. Не стоит делать их слишком большими, но и мельчить не надо.
2. В разогретый казан отправить мясо и половину приправы. Посолить по вкусу. Перемешать и оставить готовиться.
3. Лук почистить и порезать кубиками.
4. Когда мясо обжарилось, добавить к нему лук.
5. Морковь вымыть, почистить и порезать тонкими брусочками или натереть на крупной терке.
6. Когда лук станет мягким, в казан добавить морковь.
7. Потушить немного морковь, затем всыпать рис и вторую половину приправы.
8. Залить казан водой на 2 пальца выше риса.
9. Отправить к плову чеснок.
10. Тушить плов пока рис полностью не впитает воду. За полчаса до окончания приготовления накрыть крышкой, а после - дать настояться минут.

Это классический рецепт плова в казане, при правильном приготовлении он будет рассыпчатый, ароматный и очень вкусный.

Видео рецепт "Плов в казане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.1 15

Похожие рецепты

Плов в казане по-узбекски

Баранина Морковь Рис Лук репчатый Масло растительное Баранье сало Зира Чеснок Соль Перец жгучий

Приготовьте однажды этот чудесный плов в казане по-узбекски и он навсегда станет вашим любимым блюдом. Сделать это не просто, но результат стоит ожидания.

2 ч.

3.8

–

Плов в казане из говядины

Мякоть говядины Морковь Рис Курдюк Зира Чеснок Соль Луковица Красный жгучий перец

Плов бывает разный. Сегодня мы будем готовить плов в казане из говядины. Невероятно ароматное и сытное блюдо для всей семьи заслуживает отдельного внимания. Пробуйте!

1 ч.

4.1

262

Плов в казане на плите

Рис Мясо Морковь Сало Растительное масло Луковица Чеснок Острый перец Соль Специи для плова

Если вы хотите сделать по-настоящему традиционное блюдо, тогда лучше всего приготовить плов в казане на плите в домашних условиях. Благодаря казану плов получатся идеально вкусным.

2 ч.

4.3

293

Плов из свинины в казане

Свинина Рис Морковь Лук Подсолнечное рафинированное масло Соль Зира Барбарис сушеный Сушеный красный молотый перец сладкий Перец черный молотый Чеснок

Восточный плов с русской свининой - это вкусно! Приглашайте гостей и удивите их вкусным пловом - успех гарантирован. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в казане!

2 ч.

5.0

–

Плов с курицей в казане

Вода Рис белый круглозерный Морковь Филе курицы Сливочное и растительное масло Чеснок Лук средний Специи: шафран, соль, барбарис, кулябская зира, имбирь молотый (по вкусу)

Этому рецепту меня научили родственники, получается просто супер. Если хотите приготовить вкусный плов с курицей в казане, то читайте этот рецепт и беритесь за дело!

1 ч.

–

4.0

–