Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11908 рецептов теста)

Мука Сливочное масло Поджаренный фундук Сахар Какао-порошок Ореховое масло Экстракт ванили Разрыхлитель Соль

Песочная выпечка - это мой конек. Процесс ее приготовления и выпечки не занимает много времени, поэтому делаю ее чаще, чем остальные виды. Расскажу, как приготовить вкусное песочное ореховое печенье.

8 ч.

–

5.0

–

Португальские пончики

Масло растительное Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сгущенное молоко Быстрые дрожжи Соль Яйцо

Португальские пончики от наших отличаются тем, что они пустые, без начинки, а также небольшого размера.

15 мин

–

5.0

–

Булочки-роллы с яблочным повидлом

Мука Сахарная пудра Молоко Яблочное повидло Коричневый сахар Сахар Сливочный сыр Молотая корица Дрожжи сухие Ванильный экстракт Соль Яйцо Масло сливочное Яблоко

Такие булочки чаще всего готовят с корицей и сахаром. Изюминка этого рецепта – яблочное повидло, которым смазывают пласт теста. Смотрите рецепт!

4 ч.

–

5.0

–

Пирог с ирисом

Сливки нежирные Сливки для взбивания Сахар коричневый светлый Сливочное масло Мука пшеничная Сахарная пудра Вода ледяная Кукурузный крахмал Ванилин Соль Яйцо

Многие из нас любили, да и до сих пор не откажутся, от советских конфет "Ирисок". Только не тех, которые прожевать было нельзя, а мягких и тающих. Так вот, в этой выпечке вы почувствуете их вкус.

5 ч.

–

5.0

–

Шоколадно-карамельный тарт

Сливки жирные Мука пшеничная Сливочное масло Кукурузный сироп светлый Горький шоколад Сахарная пудра Сахар Вода Какао Ванильный экстракт Соль Яйцо Морская соль

Шоколад, карамель и соль - возможно ли такое сочетание? А почему бы и нет! Время движется вперёд, и вкусы тоже меняются. Надо пробовать новое, не бояться идти на эксперименты. Сделаем это вместе!

4 ч.

–

5.0

–

Ржаное пирожное постное

Мука ржаная Мука пшеничная Сахар Масло растительное Кипяток Хлопья овсяные Какао-порошок Сода Соль Финики Курага Банан

Постное ржаное пирожное получается сладким, вкусным и сытным. Их удобно брать с собой, можно брать их для перекуса. Для начинки можете чередовать разные сухофрукты и орешки для начинки.

40 мин

–

5.0

–

Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой

Мука Белая шоколадная стружка Сушеная клюква Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Фисташки Экстракт ванили Сода Яйца Соль

Такое печень стоит испечь тем, кто не любит очень сладкое. В нем сочетаются кислинка клюквы, орехи и шоколадная стружка. Расскажу, как приготовить печенье с фисташками, шоколадом и клюквой.

30 мин

–

5.0

–

Пирог с грушами и орехами

Грецкие орехи Мука Коричневый сахар Сливочное масло Сливки 30% Молоко Ванильный экстракт Пищевая сода Разрыхлитель Корица Мускатный орех Молотый имбирь Соль Яйцо Спелая груша

Поскольку сейчас разгар сезона груш, решил приготовить вот такой вкусный десерт. Рецептом того, что у меня получилось с радостью делюсь!

1 ч.

–

5.0

–

Лимонный кекс с розмарином

Мука пшеничная Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Кукурузная мука Маскарпоне Лимонный сок Сливки Лимонный сок Розмарин Цедра лимонная Розмарин Цедра лимонная Разрыхлитель Соль Яйцо

Этот кекс – совершенство. Во-первых, он вкусный. Во-вторых, имеет выраженный аромат лимона. В-третьих, сам он праздничного ярко-желтого цвета, который одним видом поднимет настроение.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье с лимонной помадкой

Мука Сахар Лимонный сок Сливочное масло Крахмал Лимон Яйцо Яичный желток Соль

Печенье с лимонной помадкой - нежное и рассыпчатое, обладает изысканным ароматом и вкусом, оно украсит ваш стол по любому поводу. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Грушево-яблочные кексы

Груша Тростниковый сахар Мука пшеничная цельнозерновая Мука пшеничная Вода Кокосовое молоко Яблоко Яблочное пюре Сливочное масло Какао Цедра лимона Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Корица молотая Соль

Соскучились по яблочным пирогам? Или хотите увидеть их в новом прочтении? Тогда вам понравится мой рецепт. Вроде знакомые продукты, но выпечка получилась неожиданной, по вкусу детям и взрослым.

3 ч.

–

4.7

216

Песочное шоколадное тесто

Мука пшеничная Сливочное масло Вода холодная Какао Сахар Соль Ванильный экстракт

Поближе к экрану, обожатели шоколада. Если вы хотите, чтобы ваше любимое лакомство было не только начинкой в выпечке, тогда предлагаю вам рецепт основы. Подойдёт для многих вариантов. Пора пробовать!

45 мин

–

5.0

444

Фокачча с розмарином и морской солью

Мука пшеничная неотбеленная Вода тёплая Мука пшеничная цельнозерновая Оливковое масло Сухие дрожжи Мед Соль Веточка розмарина Морская соль

Пресное тесто в итальянской кухне встречается часто, ведь из него делают любимую выпечку - пиццу и фокаччу. Сегодня поговорим о втором варианте. Немного изменим классический рецепт, но основу оставим.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Закусочные слойки с паштетом

Слоеное бездрожжевое тесто Паштет печеночный Кунжут Яйца

У вас намечается дружеская вечеринка и вы не знаете что приготовить на закуску? Банальными бутербродами никого не удивишь, хочется чего-нибудь необычного? Решение есть — воспользуемся этим рецептом :)

35 мин

–

5.0

324

Мини-тарты с томатом и песто

Слоеное тесто Соус песто Помидор Соль, перец Сыр "Моцарелла"

Мини-тарты с томатом и песто на слоеном тесте получились очень вкусными. Мои поставили мне 10 по пятибалльной системе. Так что судите сами, вкусно это или нет. А у меня семья балованная :)

20 мин

–

5.0

–

Вегетарианские лепешки с картофелем

Мука Вода Масло растительное Куркума Имбирь молотый Картофель Зеленый чили Соль, перец

Домашние картофельные лепёшки с зеленью — интересная альтернатива обычному хлебу. Испечь их очень просто! К тому же можно использовать вчерашнюю отварную картошку.

30 мин

–

5.0

–

Печенье "Палочки" с корицей

Слоеное тесто Сахар Корица Коричневый сахар Яйцо Ванилин

Предлагаю приготовить ароматное печенье "Палочки" с корицей. Готовится оно очень просто, из слоеного теста. Коричный аромат и вкус никого не оставит равнодушным. Попробуйте!

25 мин

–

5.0

293

Хлеб "Фокачча"

Мука Вода тёплая Оливковое масло Сахар Дрожжи Соль Розмарин

Фокачча – традиционный итальянский дрожжевой хлеб, который иногда сравнивают с пиццей. Хлеб "Фокачча" получается невероятно вкусным: хрустящий снаружи и очень мягкий, нежный внутри!

4 ч.

–

5.0

–

Пицца-маффины

Мука пшеничная Вода тёплая Помидоры Масло оливковое Дрожжи сухие мгновенные Соль Базилик свежий Пармезан тертый Моцарелла Сахар Орегано сушеный

Пицца-маффины идеально подходит для шведского стола, на вечеринки или на пикник: ее удобно есть, не разрезая. И потом, это очень простой рецепт, а как приготовить, расскажу и покажу.

30 мин

–

5.0

–

Печенье с фисташками и шоколадом

Мука пшеничная Сахар коричневый Сливочное масло Молочный шоколад Фисташки очищенные соленые Сахар Молоко Ванильный экстракт Соль Сода Яйцо Яичный желток

Сочетание шоколада с орехами часто встречается в десертах и выпечке. И мы тоже его повторим, только немного изменим. Получится ещё вкуснее, чем вы можете предположить. Давайте попробуем рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Быстрый вариант жареного мороженого

Мороженое Тесто фило Яйцо Растительное масло

Если вы хотите узнать, как всего за 5 минут сделать потрясающий десерт, взгляните на этот рецепт. С минимумом усилий и ингредиентов вы сможете удивить и побаловать себя и близких сладким лакомством:)

5 мин

–

3.7

184

Торт из шоколадных блинчиков

Молоко Сливки Мука Сахар Шоколад Растительное масло Сахарная пудра Какао Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо

В период Масленицы хочется баловать себя и близких не только традиционными блинами, но и какими-то оригинальными, согласны? Именно поэтому я хочу поделиться с вами этим интересным и вкусным рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Маффины с грейпфрутом

Мука Сахар Пахта (нежирный кефир) Сливочное масло Сок грейпфрута Цедра грейпфрута Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Яйца Соль

Грейпфрут не так часто используют для выпечки, у него характерный терпковато-горьковатый привкус, что понравится не всем. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить маффины с грейпфрутом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Перевернутый пирог с грушами

Цельнозерновая мука Коричневый сахар Сахар Сливочное масло Растительное масло Сливки Пахта Корень имбиря Корица Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Молотый имбирь Мускатный орех Яйца Груши

Кому в детстве мама не готовила сладкие пироги? Вместо покупных сладостей предлагаю вспомнить детство и испечь домашний пирог. Рассказываю, как приготовить перевернутый пирог с грушами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Домашний пирог с миндалем и глазурью

Мука Сахарная пудра Йогурт Сливочное масло Сахар Миндаль Молоко Мед Разрыхлитель Сода Соль Ванильный экстракт Яйца Миндальный экстракт

Нежный, сочный пирог с приятным ароматом меда. Нигде раньше не видел такого рецепта, поэтому уверен, что стоит его обязательно сделать. Расскажу, как приготовить домашний пирог с миндалем и глазурью.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пирожное "Мини-Виктория"

Сливочное масло Сахарная пудра Мука Сахар Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйца Малиновое варенье

Нежный и воздушный масляный бисквит с начинкой из крема и малинового варенья. Что может быть лучше к чаю? Изысканный и невероятно вкусный десерт. Расскажу, как приготовить пирожное «Мини-Виктория».

1 ч.

–

5.0

–

Бриошь (булочки)

Мука Вода тёплая Кунжут Сливочное масло Сахар Молоко теплое Дрожжи Яйцо

Утренняя чашечка кофе или кружка чая, свежеиспеченная булочка бриошь с нежным, мягким, волокнистым мякишем и кусочек сливочного масла на ней - это неземное наслаждение!

3 ч.

–

5.0

–

Криптопеченье

Мука пшеничная Мелкая сахарная пудра Сливочное масло Сахар Разрыхлитель теста Специи молотые Крахмал Лимонный сок Яйцо Яичный белок Желтый краситель

А у вас есть биткойны? Все за ними гоняются! Давайте и мы попробуем "майнить" эту валюту у себя на кухне! Предлагаю вкусный рецепт криптопеченья, смотрим и запоминаем.

19 ч.

–

5.0

–

Традиционное немецкое печенье

Мука Сливочное масло Сахар Молоко Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль

Старинный рецепт традиционного немецкого лакомства, которое принято готовить к зимним праздникам. Сделать такое очень просто. Расскажу, как приготовить традиционное немецкое печенье.

8 ч.

–

5.0

–

Австрийское печенье с малиновым вареньем

Мука Сливочное масло Миндаль Сахар Сахарная пудра Ванильный экстракт Корица Соль Куриные желтки Лимон Малиновое варенье

Печенья много не бывает, особенно на праздники. Чем больше разной выпечки у вас на столе, тем лучше. Сегодня австрийская кухня и ее лакомство, как приготовить австрийское печенье с малиновым вареньем.

3 ч.

–

5.0

–

Лимонно-маковые блины

Молоко Мука пшеничная Мак Сахар Масло сливочное Сода Куркума Яйцо Лимон Соль

Солнечные и необычные, как-будто в веснушках. - таких блинов вы точно еще не пробовали! Приготовить их очень просто. А получаются лимонно-маковые блины невероятно вкусные и в меру сладкие. Приготовим!

1 ч.

–

4.5

219

Нежный кекс с куриной печенью

Куриная печень Мука пшеничная Молоко Твёрдый сыр Растительное масло Зелень Масло сливочное Разрыхлитель Сахар Соль Репчатый лук Морковь Яйцо Черный молотый перец

Не знаете, как накормить ребенка полезной куриной печенью? Тогда этот несложный рецепт приготовления кекса с печенью вам обязательно пригодится. Кекс получается красивым, нежным и очень вкусным.

1 ч. 15 мин

–

3.7

212

Ореховый кекс с апельсиновой глазурью

Мука Инжир сушеный Сливочное масло Сахар Фундук Сахарная пудра Апельсиновая цедра Замороженный апельсиновый сок Разрыхлитель Молотый анис Мускатный орех Яйца

Испечь вкуснейший кекс к чаю теперь под силу и вам. Он наполнен ореховым ароматом, который распространится по всему дому. Запоминайте, как приготовить ореховый кекс с апельсиновой глазурью.

2 ч. 45 мин

–

5.0

–

Торт "Морковное чудо"

Сыр Маскарпоне Апельсиновый джем Морковь Сахар коричневый Мука Грецкие орехи Сахарная пудра Масло растительное Цедра апельсина Разрыхлитель Корица Сода Ванильный ароматизатор Яйца Соль

Удивительный рецепт доставшийся когда-то от бабушки - торт "Морковное чудо". Получается воздушным и сочным, с насыщенным ароматом. Такой тортик обязательно украсит ваш стол к любому празднику!

3 ч.

–

5.0

344

Мексиканское шоколадное печенье

Мука Сливочное масло Шоколадная стружка Сахар коричневый Сахар Пекан Какао Карамель Ванильный экстракт Разрыхлитель Шоколадный экстракт Яйца Соль Кайенский перец

Орехи, шоколад и карамель. Эти 3 слова вызывают во мне бурю эмоций. Если вы любите это сочетание, тогда сделайте вкуснейшее печенье. Расскажу, как приготовить «Мексиканское» шоколадное печенье.

30 мин

–

5.0

–

Тыквенные маффины с орехами

Цельнозерновая мука Тыквенное пюре Сахар коричневый Шоколадная стружка Пекан Пахта Растительное масло Мед Сливочное масло Молотая корица Разрыхлитель Сода Ванильный экстракт Соль Яйца Гвоздика молотая Молотый имбирь Мускатный орех

Многие недооценивают тыкву, а ведь в ней столько витаминов, к тому же купить ее можно даже зимой. Нет свежей тыквы, замените ее тыквенным пюре. Расскажу, как приготовить тыквенные маффины с орехами.

1 ч. 5 мин

–

5.0

–

Французский яблочный тарт-перевертыш

Мука Масло сливочное Сахар коричневый Апельсиновый сок Яблоки Яйца Соль

Французский яблочный тарт — это вам не простой пирог с яблоками, а самое настоящее изысканное блюдо, которое можно приготовить к празднику. Читайте скорее рецепт, чтобы узнать, как же его приготовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

164

Грушевый пирог "Дор Блю"

Слоеное тесто Сыр дор-блю Груши

Грушевый пирог "Дор Блю" — это изысканный тонкий аромат груш в сочетании с пикантным вкусом сыра дор блю. Удивите друзей и родных новым необычным вкусовым сочетанием. Они будут в восторге, обещаю!

45 мин

–

4.0

–

Матнакаш на кефире

Мука Кефир Вода Масло растительное Соль Дрожжи

Матнакаш — толстая лепешка родом из Армении. Конечно, ее можно купить, но свежеиспеченный хлеб наполняет дом неповторимым ароматом и уютом. При добавлении кефира матнакаш будет более пышным и нежным.

1 ч.

–

5.0

239

Маринованные огурчики в кляре

Кукурузная мука Пшеничная мука Яйцо Соль и перец Маринованные огурцы Растительное масло

Очень оригинальную и вкусную закуску на скорую руку хочу предложить вам попробовать. Недорого, аппетитно, довольно сытно и весьма непредсказуемо. Рекомендую обязательно повторить в домашних условиях.

10 мин

–

3.7

–

Детское пирожное "Kinder Milk"

Сметана Растительное масло Сгущенка Мука пшеничная Сахар Молоко Мед Какао-порошок Молоко Мед Желатин Разрыхлитель теста Яйцо Ванилин или ванильный сахар

Давайте порадуем наших деток вкусным и домашним пирожным, в составе которого нет химии и консервантов, а только вкусные ингредиенты! Я покажу и расскажу вам, как приготовить "Kinder Milk"!

3 ч.

–

5.0

341