Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16168 рецептов молочных продуктов)

Молоко Какао-порошок Сахар Маршмэллоу Измельченный фундук

Ароматный, сладкий напиток для взрослых и детей можно приготовить за считанные минуты, имея под рукой какао-порошок, молоко, зефирки и измельченный фундук. Горячий шоколад получается неимоверным!

15 мин

–

5.0

–

Татлы

Сахар Молоко

Татлы – блюдо татарской кухни, которое знают многие и даже делали дома. Это вкусная домашняя помадка из сахара и молока. Правда она иногда не получается и сейчас я покажу как правильно делать.

50 мин

–

4.5

312

Итальянский заварной крем

Молоко Сахар Сливки Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйцо куриное

Итальянский заварной крем отлично подходит для прослаивания коржей торта, наполнения эклеров, профитролей и других пирожных. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Шашлычки из моцареллы

Моцарелла Майонез Петрушка Помидоры черри

Красочная закуска на праздничном столе, которую обязательно захочет попробовать каждый гость - шашлычки из моцареллы и помидоров черри. Готовится она быстро, но потребуется время для ее украшения.

15 мин

–

5.0

149

Заварной крем по ГОСТу

Молоко Масло сливочное Сахар Мука Яйцо

Данный крем получается очень вкусным и нежным. Готовится довольно просто. Использовать его можно для смазки коржей торта "Наполеон".

15 мин

–

4.9

200

Паста "Карбонара" с сыром

Спагетти Грудинка Сыр Сливки Масло оливковое Зелень петрушки Черный молотый перец Желтки

Паста "Карбонара" - одно из базовых блюд итальянской кухни. Она входит в меню практически каждого заведения общественного питания и в рацион любой итальянской семьи. Готовится быстро и просто!

30 мин

–

5.0

354

Хворост на сыворотке

Мука пшеничная Сыворотка молочная Сахар Сода Яйцо

У меня после приготовления творога скапливается сыворотка. И я приноровилась из нее делать очень вкусный хворост. Он получается легким и воздушным. И готовить его одно удовольствие. Делюсь рецептом!

1 ч. 5 мин

–

4.5

278

Паштет из куриной печени со сливками

Печень куриная Сливки Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Паштет из куриной печени - отличная, нежная, полезная и вкусная закуска. Подойдет к обеду, на ужин и в качестве перекуса в виде бутерброда с кусочком хлеба или тостами.

1 ч.

–

5.0

128

Голубцы в сметанном соусе в мультиварке

Капуста белокочанная Свинина Сметана Батон Рис Мука Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Голубцы - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Как правило, их готовят с томатом или с томатом со сметаной. Давайте сегодня приготовим голубцы в сметанном соусе и в мультиварке.

1 ч. 30 мин

–

4.0

247

Сырные лепешки на молоке

Мука Молоко Сыр Соль Сахар Сода

Такие лепешки можно приготовить, если вдруг закончился хлеб и за ним не хочется бежать в магазин. Готовятся они просто и довольно быстро. Берите на заметку мой рецепт!

10 мин

–

5.0

–

Какао из кэроба

Молоко Вода Кэроб Сахар

Кэроб — сушеные измельчённые плоды рожкового дерева. Он позиционируется как замена какао-порошку, с ним можно приготовить те же блюда. Сегодня предлагаю сварить какао из кэроба.

15 мин

–

4.6

63

Пельмени по-уральски

Пельмени Шампиньоны Сметана Сыр Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Для любителей пельменей есть рецепт их приготовления в духовке с грибами и сыром. Просто, сытно, быстро и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

224

Гречневые котлеты на кефире

Гречка Кефир Масло растительное Мука Соль Перец молотый

Такие котлеты смело можно приготовить на сковороде или в духовке. Они получаются некалорийными, поэтому, их можно отнести к диетическим блюдам. Детям также можно включить их в рацион.

15 мин

–

5.0

–

Запеканка с тыквой, творогом и манкой

Творог Сахар Тыква Сметана Манка Сахарная пудра Яйца Соль Миндаль Ваниль

Домашняя творожная выпечка самая вкусная и полезная. Предлагаю рецепт запеканки с тыквой и миндальными орешками. Получается очень нежная и аппетитная запеканка, идеально для детского меню.

1 ч.

–

4.3

–

Новогодние канапе "Мышки на крекерах"

Огурец Крекер Сыр плавленный Маслины Лук зеленый Клюква

Совсем скоро начнутся корпоративные праздники. Удобнее всего для таких мероприятий использовать фуршетный стол. А для такого повода подойдут канапе в виде символа года. Блюдо оценят по достоинству!

10 мин

–

4.0

15

Пирожки с плавленным сыром

Сыр плавленый Помидоры Масло растительное Лаваш Яйцо куриное Соль Черный перец

Пирожки с плавленным сыром готовятся быстро и просто. Сочная начинка из сыра понравится всем. Делюсь рецептом!

20 мин

–

4.8

263

Оладьи-пиццы на молоке

Молоко Сосиски Мука Помидоры Сыр Лук репчатый Сладкий перец Масло растительное Сода пищевая Яйцо куриное Соль Черный перец

Оладьи-пиццы на молоке - оригинальное блюдо для всей семьи. Готовятся намного быстрее, чем обычная пицца, но результат получится такой же вкусный.

30 мин

–

4.8

180

Творожная запеканка с манго

Творог Сметана Кукурузный крахмал Сахар Сливочное масло Манго Яйца Соль

Порадуйте свою семью творожной запеканкой. Но не обычной, а с добавлением манго. Даже небольшое количество этого экзотического фрукта меняет вкус блюда. При случае, обязательно приготовьте!

55 мин

–

5.0

170

Калачики на сгущенке

Сгущенное молоко Мука пшеничная Растительное масло Разрыхлитель для теста Яйца

Калачики на сгущенке - это как раз та выпечка, которая готовится за считанные минуты. Соединили продукты, сформировали и обжарили. Получается много, как раз для семейного чаепития. Готовим!

40 мин

–

4.8

–

Творог из простокваши

Простокваша Лимонный сок

Имея в наличии простоквашу, вы можете приготовить влажный и сочный творог буквально за 10 минут. Если же вы любите более сухой по вкусу творог, то отцеживайте сыворотку, подвесив мешочек над миской.

30 мин

–

4.7

52

Творог из кефира в мультиварке

Кефир

Если вам срочно понадобился вкусный творог, а под рукой есть только кефир любой жирности, то приготовьте из него творог, особенно имея в наличии такую незаменимую помощницу, как мультиварка!

1 ч.

–

4.3

–

Сырные крекеры на Новый год Крысы

Мука пшеничная Масло сливочное Сыр твердый Соль Яйцо куриное

Крекер - рассыпчатое, сухое печенье. Его готовят сладким, с мёдом, сахаром, орехами и соленым с сыром. Именно рецепт соленого крекера я хочу сегодня предложить.

1 ч.

–

5.0

–

Тыква в сметанном соусе в духовке

Тыква Сметана Грецкие орехи Сахар Корица

Тыква - универсальный продукт, из которого можно готовить как несладкие, так и сладкие блюда. Сегодня я хочу предложить вам рецепт, как приготовить сладкую тыкву в сметанном соусе в духовке.

1 ч.

–

5.0

187

Заварной крем с орехами

Молоко Сахар Грецкие орехи Кукурузный крахмал Ванильный сахар Желтки куриных яиц

Заварной крем - один из самых популярных. Но на основе классики есть много его модификаций. Сегодня у меня заварной крем для любителей грецких орехов.

30 мин

–

5.0

–

Португальское пирожное с заварным кремом

Слоеное тесто Молоко Сахар Вода Мука Желтки яичные Корица Цедра Соль

Португальское пирожное "Паштел-де-ната" - это десерт-пирожное в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом. Оригинальный рецепт старательно оберегается, но можно попробовать.

1 ч.

–

4.8

222

Маффины на йогурте

Мука пшеничная Сахар Йогурт Масло сливочное Ягоды Цедра лимона Сахарная пудра Яйцо Разрыхлитель

Любителям домашней выпечки хочу предложить простой рецепт вкуснейших маффинов на основе йогурта. Ягоды, орехи или сухофрукты можно добавлять по вкусу.

40 мин

–

5.0

–

Вегетарианский сырный суп

Вода Сыр Картофель Морковь Лук репчатый Помидоры Бульонный кубик Соль

Легкий суп-пюре на овощном бульоне. Готовится быстро, из доступных ингредиентов. Изюминку блюду добавляет сыр. Он растворяется и делает суп нежным и сливочным.

40 мин

–

5.0

125

Жареные вареники с творогом

Мука Вода Соль Сахар Творожные сырки

По данному рецепту вареники получаются очень вкусными, немного хрустящими за счет того, что они обжариваются на сковороде после варки. Берите на заметку!

20 мин

–

4.3

–

Блины на пахте

Пахта Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Нежные и ароматные блины на пахте - идеальное блюдо для завтрака или полдника. Если у вас после взбивания сливок осталась пахта, то обязательно угостите семью такой аппетитной выпечкой на ее основе.

25 мин

–

4.3

224

Пахта

Сливки Соль

Взбивая сливки, чтобы получить сливочное масло, ни в коем случае не сливайте пахту! Этот молочный напиток низкой жирности, но он очень питательный. Используйте его для приготовления выпечки.

15 мин

–

5.0

120

Канапе с грушей и сыром

Багет Сыр Майонез Груша Соль Петрушка

Если гости на пороге, а подать к столу совершенно нечего, то вас выручат канапе с грушей и сыром! Закуска готовится за считанные минуты и все указанные ингредиенты прекрасно дополняют друг друга.

10 мин

–

3.7

–

Сливочный крем для капкейков

Сыр сливочный Сахарная пудра Сливки

Капкейки - это маленькие кексы, которые украшены сверху кремом. Идей для украшения капкейков много, но самый вкусный, на мой взгляд, сливочный крем со сливочным сыром. Делюсь рецептом!

2 ч. 10 мин

–

3.5

316

Сырные лепешки за 15 минут

Мука Кефир Сыр Соль Сахар Сода Растительное масло

Очень простая и вкусная выпечка на скорую руку. Такие лепешки подойдут в качестве сытного завтрака или как альтернатива хлебу к первым блюдам. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

3.5

–

Йогурт в духовке

Молоко Йогурт

Густой, полезный классический йогурт можно приготовить с использованием духовки. Главное - томить продукт при минимальном нагреве длительное время, а затем переместить на 4-6 часов в холодильник.

8 ч.

–

4.7

57

Бутерброды с сыром и авокадо

Сыр Майонез Хлеб Авокадо Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом, как приготовить бутерброды с сыром и авокадо. Это хороший вариант для перекуса, можно брать с собой на учебу или работу. Берите на заметку!

10 мин

–

5.0

322

Сладкие вареники с творогом

Мука пшеничная Творог Вода Сметана Сахар Соль

Вареники с творогом - одни из самых популярных. Причем, они могут быть сладкими и несладкими. Сегодня у нас первый вариант. Блюдо замечательное для взрослых и детей. Вкусное, полезное и сытное!

1 ч.

–

5.0

–

Оладьи на кефире в духовке

Мука Кефир Сахар Сода Яйцо Соль

Оладьи на кефире получаются по вкусу немного похожими на печенье, так как готовятся они в духовке. Отличная идея для быстрого завтрака или перекуса!

15 мин

–

4.6

–

Латте "Новогодний"

Вода горячая Молоко Зефирки Сахар Кофе растворимый Корица Ванильный сахар Корица молотая

Ваше яркое настроение и веселый новогодний ажиотаж с легкостью поддержит новогодний латте, приготовленный с корицей и зефирками, различными специями и пряностями. Вам даже не понадобится блендер!

10 мин

–

4.7

–

Яблоки с творогом запеченные в микроволновке

Творог Изюм Мед цветочный Яблоко

Вкусное и полезное лакомство для детей - яблоки с творогом, запеченные в микроволновке. Десерт готовится за 15 минут при наличии такой техники на вашей кухне. Подать его можно с медом и горячим чаем.

15 мин

–

4.8

106

Торт "Шоколадная девочка"

Сливки Сгущенное молоко Мука пшеничная Какао-порошок Сахарная пудра Шоколад Разрыхлитель Яйцо куриное

Многим известен торт "Молочная девочка". Нежный, со сливочным вкусом. Сегодня я предлагаю рецепт этого торта с шоколадным вкусом. Попробуйте, не пожалеете!

2 ч.

–

4.4

242

Жареная картошка со сметаной

Картофель Сметана Масло растительное Лук Соль Перец

Жареная картошка со сметаной - это просто, быстро, вкусно и доступно! Приготовить картошку сможет каждый, поэтому, тут кулинарных талантов не надо иметь. Подавать картошку можно к любому столу.

30 мин

–

4.6

231

Клубника из вафель

Вафли Сметана Сахар Кунжут Сок свеклы

Многие говорят, что клубника из вафель - это десерт из советских времен. Но, признаться, я с этими конфетами познакомилась сравнительно недавно и не пожалела. Нежные клубнички - просто объедение!

40 мин

–

4.8

248