Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16156 рецептов молочных продуктов)

Молоко Крупа овсяная Изюм Сахар или фруктоза Соль Масло сливочное

Овсяную кашу рекомендуют употреблять при детском и диетическом питании. Эта молочная каша готовится из цельного овса. Для вкуса я добавляю изюм. Рекомендую готовить кашу на завтраки или полдники.

40 мин

–

4.3

–

Вишневый кекс

Мука Сметана Сахар Вишня Сливочное масло Сода Уксус Яйца

Это один из быстрых и вкусных вишневых кексов, которые готовятся на основе яиц, масла и сметаны. Вишни придают десерту особый вкус и кислинку.

1 ч.

–

5.0

–

Выпечка с черничным вареньем

Мука Масло сливочное Черничное варенье Сахар Масло растительное Ванилин Соль

Предлагаю очень простой вариант домашней выпечки с черничным вареньем - вкуснейшего печенья. Ингредиенты для печенья всегда есть под рукой, готовится все быстро и очень просто. Вкусно с горячим чаем!

25 мин

–

4.7

–

Финский черничный пирог

Черника Сметана Мука Масло сливочное Творог Сахар Миндаль молотый Соль Ванильный сахар Желтки яичные Яйцо

Очень необычный и невероятно вкусный пирог, который величают "Финским". Тесто готовится на основе творога и миндаля, начинка - ягоды свежей черники. Выпечка украсит любой праздничный стол. Рекомендую!

1 ч.

–

3.9

319

Черничный крем для торта

Йогурт Сливки жирные Черника Сахар Сок лимона Желатин

Черничный крем станет прекрасной начинкой для вашей выпечки, а конкретно для бисквитного торта. Крем получается очень нежным и вкусным, с характерной "кислинкой". Кстати, готовить очень легко!

20 мин

–

4.2

178

Черничное суфле на маскарпоне

Маскарпоне Черника Сахар Молоко Яичный желток

Делать домашние суфле, муссы и мороженое всегда интересно. В летний период и в сезон ягод можно экспериментировать. Например, черничное суфле на маскарпоне - отличная альтернатива мороженому

2 ч.

–

5.0

248

Мясо, фаршированное грибами и сыром

Свинина Шампиньоны Сыр Красное вино Лук Груши Соль, специи

Предлагаю для вашего праздничного стола рецепт замечательных рулетов из свинины с начинкой. Готовить их очень просто, а на вкус – просто пальчики оближешь!

1 ч.

–

4.1

–

Филе курицы в сметанном соусе

Сметана Молоко Сыр Сливочное масло Мука Оливковое масло Чеснок Луковица Свежая зелень Соль Перец Острый перец Куриное филе

Иногда хочется разнообразить привычный рацион и приготовить что-нибудь необыкновенно вкусное. Если вы готовы к экспериментам на кухне, тогда этот простой рецепт филе курицы в сметанном соусе для вас.

1 ч.

–

4.9

318

Творожно-черничный торт без выпечки

Творог Черника Сметана Печенье Сахар Сливочное масло Желатин

Если вы хотите приготовить вкусный, холодный и необычный десерт, то творожно-черничный торт без выпечки - идеальный вариант. Застывает он в холодильнике не более двух часов и подается холодным.

4 ч.

–

5.0

293

Фасолевый суп на сметане

Фасоль Сметана Мука Масло подсолнечное Паприка красная сладкая Соль и перец

Очень нежный фасолевый суп, приготовленный на основе обычной сметаны. Используется всего несколько ингредиентов, зато суп получается очень насыщенным и невероятно вкусным. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Цветная капуста со сметаной

Цветная капуста Кабачки Сметана Специи Зелень

Хотите приготовить настоящий вегетарианский обед? Попробуйте сделать цветную капусту, тушеную с кабачками в сметанном соусе. Блюдо получается очень сытным и хорошо подойдет на обед или ужин.

30 мин

–

4.2

91

Вареники с сыром и зеленью

Мука Картофельное пюре Сыр Вода Зелень Масло сливочное Яйца Специи

Такой рецепт приготовления вареников с сыром и зеленью мне очень нравится, и тесто тут простое, но удачное, и начинка вкуснейшая. Словом, рекомендую это блюдо приготовить на обед, родные оценят!

40 мин

–

4.0

212

Соус с зеленью и чесноком

Сметана Зелень Растительное масло Чеснок Лук Специи

Весьма пикантный соус для мяса, рыбы или в качестве заправки для салата послужит хорошим дополнением ваших блюд. Смотрим рецепт соуса с зеленью и чесноком!

15 мин

–

5.0

295

Сыр бри в домашних условиях

Молоко Вода Сыр бри Соль Лимонная кислота Сычужный фермент

Король сыров своим руками и на своей кухне. Почему бы не замахнуться на такое?

23 дн. 18 ч.

–

4.4

66

Сыр чеддер в домашних условиях

Молоко Закваска Соль

Если вы хотите попробовать себя в приготовлении сыров, тогда возьмите на заметку этот классический рецепт сыра чеддер в домашних условиях. Процесс хоть и длительный, но довольно простой.

19 ч.

–

5.0

–

Черничный чизкейк со сливками

Сыр Филадельфия Черника Печенье бисквитное Сливки (взбитые) Сахар Масло сливочное Яйца Ваниль

Хочу вам предложить очень простой рецепт черничного чизкейка со сливками. Получается свежий и легкий летний десерт, который лучше всего свой вкус раскрывает в охлажденном виде! Попробуйте!

1 ч.

–

4.2

–

Суп из цветной капусты с плавленым сыром

Цветная капуста Куриный или овощной бульон Молоко или обезжиренные сливки Соль, перец черный Сырок плавленый Гренки

Суп из цветной капусты с плавленым сыром - отличное обеденное блюдо. Суп получается густым и очень сытным. Нежный сливочный аромат не оставит никого равнодушным.

20 мин

–

3.2

–

Черничный крем для капкейков

Творожный сыр Черника Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный экстракт Ванильный сахар

Если вы уже делали капкейки до этого, то знаете, что основа из теста - только часть процесса, и правильные капкейки надо украшать кремом. Поэтому расскажу, как сделать черничный крем для капкейков!

20 мин

–

5.0

–

Вишневый коктейль

Вишня Молоко Йогурт Овсяные хлопья Мед Корица

Коктейль смузи считается низкокалорийным, а многие употребляют его для похудения. Несмотря на это, он очень сытный. Готовить вишневый коктейль в домашних условиях можно из свежих и замороженных ягод.

1 ч.

–

5.0

–

Грибы, запеченные с сыром в духовке

Сыр Сметана Укроп Шампиньоны Соль, перец Растительное масло

Блюдо необычное, вкусное, сытное и ароматное. Ничего сверхъестественного – ингредиенты можно купить в ближайшем магазине, сложности в приготовлении никакой нет.

1 ч.

–

3.5

313

Рыба в молоке в мультиварке

Рыба крупная Молоко Лук репчатый Сыр Соль Перец черный молотый

Это блюдо для любителей нежной тушеной рыбы. В молоке даже сухая рыба станет сочной и будет таять во рту.

2 ч.

–

3.3

–

Рыба в мультиварке со сметаной

Горбуша Сыр Сметана Растительное масло Соль Перец черный молотый

Любая рыба в мультиварке всегда получится сочной, нежной и вкусной. А если еще и в сметане - это 100% хороший результат!

1 ч.

–

4.9

207

Рулетики из сыра с начинкой

Кунжут Чеснок Плавленый сыр Крабовые палочки Яйцо Зелень Майонез

Закончились идеи для закусок? Тогда вот вам интересный и простой рецепт рулетиков из сыра с начинкой из всеми любимого салатика из крабовых палочек. Звучит заманчиво? Вы легко их можете приготовить.

35 мин

–

4.4

239

Соус из йогурта к курице и мясу

Йогурт Укроп Оливковое масло Измельченная мята Чеснок Красный перец Огурец Соль

Этот соус еще называют цацики - традиционный греческий соус, который подают к курице. Но его можно также подать к рыбе или другому мясу. А можно просто намазать на хлеб и скушать с удовольствием.

30 мин

–

4.9

–

Творожно-черничный крем

Творог Сахар Черника Желатин

Такой творожно-черничный крем подойдет для любого торта и может быть обычным лакомством (если приготовить десерт в виде панакоты). Творог лучше брать средней жирности и крупнозернистый.

1 ч.

–

5.0

–

Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке

Фарш Сметана Сыр твердый Сухари панировочные Молоко Масло растительное Чеснок Цветная капуста Соль и перец

Цветную капусту можно готовить по-разному, но лучше всего будет, если ее нафаршировать мясом и сыром. Запеченная в духовке капуста получается невероятно вкусной и обязательно Вам понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Черничный пирог на слоеном тесте

Сахар Черника Творог Тесто слоеное

Данный пирог готовится на основе слоеного теста с начинкой из мягкого творога и свежей лесной черники. Выпечка получается очень насыщенной, сладкой и ароматной. К столу подавайте со стаканом молока!

1 ч.

–

3.2

–

Торт чернично-муссовый

Сахар Йогурт Молоко сгущенное Мука Сметана Вода Черника Молоко сухое Творог Желатин Разрыхлитель Лимон Яйца

Очень вкусный чернично-муссовый торт станет настоящим хитом на любом праздничном мероприятии, будь-то День рождения или тематическая вечеринка. Пышный, красивый, сладкий и очень нежный торт.

2 ч.

–

4.8

–

Черничный торт

Черника Маскарпоне Молоко сухое Йогурт натуральный Масло сливочное Творог Сахар Мука Сахарная пудра Какао Желатин Разрыхлитель Яйца

Хороший праздничный стол не обходится без торта. Предлагаю замечательный "летний" рецепт черничного торта. Нежный ягодный мусс делает этот торт невероятно легким, вкусным и красивым. Попробуйте!

3 ч.

–

3.4

–

Мороженое в кляре

Мороженое Стружка кокосовая Кукурузные хлопья Растительное масло Яйцо

Да, вы не ошиблись – мороженое и именно в кляре. То есть жареное. Хотя может показаться – как можно сочетать несовместимые вещи – мороженое и жарку? Но все возможно и получается очень вкусно.

30 мин

–

3.2

187

Курица под шубой в мультиварке

Куриное филе Сыр твердый Сливки Чеснок Овощи замороженные Соль и перец

Курица под шубой в мультиварке - сытное домашнее блюдо, которое очень просто готовится. Нежное куриное мясо запекается "под шубой" из овощей и тертого сыра. А сливки придают блюду нежности и мягкости.

40 мин

–

4.7

–

Сливовый пудинг

Мука Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Соль Сода Яйцо Сливы

Сливовый пудинг - очень вкусный десерт, который понравится и ребятишкам, и взрослым. Пудинг запекается в духовке, получается очень нежным, сочным и сытным. Подойдет для праздничного стола! Пробуем!

1 ч.

–

4.3

–

Черничное суфле

Сливки Вода Черника Сахарная пудра Желатин

Делюсь с вами рецептом приготовления черничного суфле! Получается очень нежный и даже по-своему изысканный десерт, который вам точно понравится! Тем более, что готовить его просто - попробуйте и вы!

30 мин

–

4.5

87

Рыбные котлеты в домашних условиях

Фарш трески Молоко Хлеб черный Яйца Лук репчатый Цедра лимона Соль Сухари панировочные Масло растительное

Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.

1 ч.

–

3.2

–

Копченый сулугуни на сковороде

Сулугуни копченый Масло сливочное Мука

Наверняка многие пробовали сыр фри. Я вот долго пыталась воссоздать это кулинарное чудо в домашних условиях, так и появился этот простой рецепт копченого сулугуни на сковороде! Вкусно и сочно!

25 мин

–

4.1

–

Черничный десерт

Черника Молоко Йогурт домашний Хлопья овсяные Мед

Если у Вас дома есть черника, почему бы не приготовить замечательный ягодный десерт? Получается очень питательный и вкусный коктейль-йогурт, который Вы полюбите уже с первого глоточка :) Рекомендую!

15 мин

–

5.0

–

Горячие бутерброды с сыром

Колбаса вареная Сыр твердый Тостовый хлеб Помидоры Майонез Соль Перец

Горячие бутерброды с сыром - одно из самых популярных "утренних блюд", готовящихся на скорую руку. Но даже самый банальный и простой рецепт можно разнообразить, внеся в него несколько изменений.

25 мин

–

4.9

122

Тарталетки с сыром и чесноком

Тесто слоеное дрожжевое Альметте сыр Красная икра Укроп Яйцо куриное Зубчики чеснока Паприка

Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно.

1 ч.

–

5.0

–

Курица в лаваше в мультиварке

Шампиньоны Рис Сыр твердый Майонез Сметана Лаваш Куриное филе Яйца Сырок плавленный Масло сливочное Соль и перец

Очень простое и доступное блюдо, приготовленное в мультиварке. Вкусная начинка из грибов, курицы и риса прекрасно сочетается с лавашом. Кроме того, сытности добавляет сочная яично-сырная заливка.

40 мин

–

4.8

208

Творожные шарики, жареные в масле

Творог Мука Масло растительное Сметана Сахар Масло сливочное Соль Яйца

Прекрасный воздушный десерт для всех любителей сладкого. Рекомендую рецепт творожных шариков, жареных в масле, для вашей кулинарной книги.

1 ч.

–

3.3

–

Быстрый пирог с консервированной рыбой

Рыба консервированная Мука Сметана Сметана Масло сливочное Разрыхлитель Соль Укроп Яйца

Быстрый пирог с консервированной рыбой - замечательное блюдо домашней кухни для всей семьи! Выпечка готовится очень быстро и предельно просто. Пирог имеет яркий, насыщенный вкус и бесподобный аромат!

40 мин

–

4.4

–

Салат "Озеро" с чипсами

Помидоры Огурцы Ветчина Сыр твердый Чипсы Майонез Специи

Этот салат "Озеро" с чипсами в домашних условиях я обычно готовлю летом, - он не слишком "тяжелый", поэтому для летних застолий подходит идеально и сметается вмиг! Обязательно попробуйте, вкусно!

20 мин

–

3.7

117