Вареники с сыром и зеленью
Такой рецепт приготовления вареников с сыром и зеленью мне очень нравится, и тесто тут простое, но удачное, и начинка вкуснейшая. Словом, рекомендую это блюдо приготовить на обед, родные оценят!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 220 грамм
- Сыр 100 грамм рекомендую фету или брынзу
- Картофельное пюре 200 грамм
- Яйца 4 грамма 2 шт. - в начинку, 2 шт. - в тесто
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
- Зелень 1 пучок
- Вода 5 ст. ложек
Калорийность
212 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
27 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Отварим 2 яйца и картошку, если нужно. При помощи блендера измельчим и смешаем картофель, яйца, сыр и зелень.
Шаг 2
2. Сделаем тесто. Смешаем сначала сухие ингредиенты между собой, затем добавим яйца, растопленное сливочное масло, воду, соль. Отправим в холодильник.
Шаг 3
3. Когда тесто охладится - достанем, раскатаем в тонкий пласт, делим на лепешки, и на каждую выкладываем начинку. Защипываем края.
Шаг 4
4. Отварим в кипящей воде 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Вареники с адыгейским сыром и зеленью
Мука
Адыгейский сыр
Вода
Яйцо
Зелень
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Вареники с нежным адыгейским сыром и свежей зеленью получаются невероятно вкусными и ароматными! Отличное разнообразие повседневного меню. Хороши они и для обеда, и для ужина.
Грузинские вареники
Мука
Сыр
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Яйцо
Соль
Предлагаю приготовить грузинские вареники или, по другому, квари — вареники с сыром. Вкусно — словами не передать! Берите на заметку рецепт!
Ленивые вареники с сыром
Творог
Мука
Сахар
Сыр
Яйцо
Соль, сливки, мед
Ленивые вареники - блюдо хорошо известное с детства, однако оказывается можно легко и просто модернизировать их вкус, превратив из дежурного блюда в изысканное.
Каннеллони с сыром
Каннелони
Сыр твердый
Брынза
Лук зеленый
Зелень
Сливки
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Итальянские травы
Тем, кто как и я, в итальянской кухне больше всего любит обилие сыра, этот рецепт приготовления каннеллони с сыром покажется сказкой! Настоящее сливочное удовольствие без особых затрат и труда!
Жареные пельмени со сметаной и сыром
Пельмени замороженные
Вода горячая
Сыр твердый
Сметана
Масло растительное
Соль
Как приготовить всеми любимые пельмени еще вкуснее? Очень просто — пожарьте их со сметаной и сыром! Если вы ни разу не пробовали такое сочное блюдо, то обязательно исправьте это упущение!
Равиоли с зеленью
Мука пшеничная
Тофу
Вода
Щавель
Шпинат
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Соль
Куркума
Равиоли — это итальянский аналог нашим пельменям. Вариантов новинок множество, я предлагаю приготовить равиоли с зеленью и тофу. Получается лёгкое, свежее блюдо, которое подойдёт для ужина или обеда.
Болгарские рулетики
Перец болгарский
Творожный сыр
Майонез
Куриные яйца
Зелень
Соль
Перец
Вариант очень вкусной и аппетитной закуски, которая идеально подойдет для праздничного стола или на каждый день — болгарские рулетики. Помимо отменного вкуса, рулетики имеют шикарный внешний вид.
Ленивые вареники из рикотты
Рикотта
Мука пшеничная
Сахар
Манная крупа
Сливочное масло
Соль
Яйцо куриное
Рикотта имеет более нежный вкус, чем творог, вареники на ней получаются бесподобными. Это настоящий десерт, дополнить который можно свежими ягодами, кусочками фруктов и ложкой сметаны!