Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30065 рецептов блюд на плите)

Морковь Сахар Ром (необязательно) Лимоны

Хочу поделиться оригинальным рецептом повидла из моркови. Оно имеет необычный вкус, богато витамином А и каротином и, главное, такое повидло - совсем недорогое. Кстати, повидло можно варить весь год.

2 ч.

–

4.8

–

Повидло из инжира

Инжир Сахар Орехи (необязательно) Лимон

Если вам посчастливится приобрести свежий инжир, обязательно сварите повидло из инжира. Вкуснятина! Повидло выходит ароматное, густое, вкус - необычно-новый и очень оригинальный. Попробуйте!

2 ч.

–

4.7

–

Повидло из ирги

Ягоды ирги Сахар Вода Лимонная кислота

2 ч.

–

4.0

–

Варенье из клюквы пятиминутка

Сахар Клюква Вода

Рецепт приготовления варенья из клюквы пятиминутка достаточно простой, а варенье в таком случае сохранит максимум своих полезных свойств, так что зимой и полакомитесь, и простуду подлечите заодно :)

20 мин

–

3.8

–

Повидло из дыни

Дыня (мякоть) Сахар Лимонная кислота

Повидло из дыни имеет характерный аромат и чудесный вкус. Вы его сразу полюбите! Золотистое густое повидло порадует сладкоежек и напомнит о лете зимними вечерами. Приготовить повидло - очень просто!

2 ч.

–

3.9

–

Паста Пенне с курицей и соусом Маринара

Паста "Пенне" или "Ригатони" Оливковое масло Чеснок Куриные бедра Соль и перец Репчатый лук Банка соуса "Маринара" Свежий базилик Сыр Пармезан

Рецепт приготовления пасты с кусочками куриных бедрышек, луком, чесноком, соусом Маринара, свежим базиликом и сыром Пармезан.

1 ч. 45 мин

–

4.1

–

Салат с жареными опятами

Опята Зелёный горошек консервированный Подсолнечное масло Зелень петрушки Винный уксус Репчатый лук Соль Перец Зеленый салат листья

Этот салат с жареными опятами полюбят многие хозяйки. Не только потому, что для него понадобятся обычные доступные продукты, но и потому, что он просто готовится и получается удивительно вкусным.

30 мин

–

3.9

–

Подберезовики со сметаной

Подберезовики Лук репчатый Сметана Масло растительное Мука пшеничная Эстрагон Соль Перец душистый молотый Молотый лавровый лист

Тот, кто никогда не ел подберезовиков со сметаной, не знает настоящего вкуса грибов. Ну или по крайней мере — вкуса подберезовиков, которые подобно большинству своих сородичей, полностью раскрываются именно в сметане — легкая, почти нейтральная кисломолочная среда придает им особую выразительность.

40 мин

–

4.4

248

Опята со сметаной

Опята замороженные Сметана Масло растительное Лук

Опята со сметаной - замечательное блюдо, традиционное для русской кухни. Если вам посчастливилось набрать свежих опят - обязательно приготовьте их в сметане по этому рецепту, вам понравится!

20 мин

–

4.5

68

Мармелад из земляники

Земляника Сахарная пудра Вода Желатин

Мармеладом из земляники нас с детьми угощала подруга на детском дне рождения. Может потому, что она его очень затейливо украсила, мармелад очень понравился и детям и взрослым! Хотите узнать рецепт?

4 ч.

–

4.5

175

Тарт с лисичками

Грибы Сливочное масло Молоко Ледяная вода Тертый твердый сыр Оливковое масло Свежие листья тимьяна Соль Сахар Лук

Тарт с лисичками - это очень вкусный пирог, который готовится в пять этапов. Готовим тесто, далее начинку, затем соус, собираем все в тарт и выпекаем его. Очень красивая и вкусная выпечка!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Джем из кактуса

Плоды кактуса Сахар Миндаль Пектин Мускатный орех Палочка ванили Гвоздика

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите сварить? :)

3 ч.

–

4.8

–

Салат с жареными лисичками

Лисички Козий сыр Руккола Тыквенные семечки Чеснок Яйцо Оливковое масло Бальзамический уксус Соль, перец

Салат с жареными лисичками - очень вкусный летне-осенний салат, который готовится легко и просто из лисичек, рукколы и брынзы. Если у вас есть лисички - попробуйте приготовить, не прогадаете.

25 мин

–

4.2

113

Варенье из рябины

Сахар Рябина Вода

Варенье из рябины - кладезь витаминов. Ягоды лучше собирать в октябре, ноябре, когда их прихватит первым морозом. Они станут не такими горькими. А зимой баночка варенья из рябины - лучше лекарства.

1 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Стручковая фасоль в томате

Стручковая фасоль Помидоры Лук Соль Уксус 70% Перец черный молотый Перец душистый молотый Лавровый лист

Приготовить блюдо из стручковой фасоли - просто и быстро! Мне нравится универсальность фасоли и то, что она легко сочетается с другими продуктами. Поделюсь своим рецептом стручковой фасоли в томате.

1 дн. 2 ч.

–

4.8

–

Клубничный джем без сахара

Клубника Мед Сок лимона Яблоки

Самая главная фишка этого рецепта заключается в том, что варится клубничный джем без сахара. Готовится джем довольно просто и на вкус получается очень даже. И не такой калорийный - без сахара ведь!

1 ч.

–

2.4

–

Пельмени с капустой

Капуста Мука Молоко Лук Масло растительное Яйцо Соль

Пробовали ли вы восхитительно вкусные пельмени с капустой? Нет? Тогда скорее читайте, как приготовить пельмени с капустой, вооружайтесь необходимыми ингредиентами - и вперед, за дело! :)

1 ч.

–

4.5

–

Замороженные опята в сметане

Опята замороженные Сметана Масло растительное Лук

Замороженные опята в сметане - очень интересное блюдо на скорую руку. Если у вас в морозилке без дела пропадают опята - обязательно приготовьте это блюдо, вам наверняка понравится.

30 мин

–

3.3

–

Мармелад из черной смородины

Сахар Черная смородина Вода

Черная смородина богата витамином С и моя мама заставляет есть ее горстями. Свежую я не очень жалую, но мармелад из смородины обожаю. Мармелад приготовить несложно, главное - делать все быстро.

1 ч.

–

3.0

–

Варенье из малины

Малина Сахар Вода

Варенье из малины - всеми любимое лакомство и полезнейшее лекарство. Мало того, что оно помогает нам с простудой бороться, так еще и поспособствует борьбе с хандрой и стрессами. Готовим витаминчики!

30 мин

–

5.0

267

Капуста тушеная с картофелем

Капуста Картофель Масло растительное Томатная паста Лук Морковь Соль Специи

Капуста тушеная с картофелем - очень простое, всем прекрасно известное бюджетное блюдо, которое несмотря на скудность ингредиентов получается весьма вкусным и аппетитным. Рассказываю, как приготовить!

40 мин

–

4.7

66

Варенье из помело

Помело Сахар Пектин

Варенье из помело - редкий гость на наших столах, его готовят только любители разнообразия. Я пробовала его совсем недавно - и оно мне очень понравилось:красивое, тонкого вкуса и, конечно, полезное!

2 ч.

–

5.0

–

Варенье из имбиря

Корень имбиря Сахар Вода Мед Пектин

Варенье из имбиря - это как приправа, получается оно остреньким и используется как добавка, чтоб оттенить вкус блюда. Если не делать его сильно сладким, то можно предлагать как соус к мясу. Пробуйте!

10 ч.

–

4.0

–

Варенье из грейпфрута

Сахар Корица Грейпфрут Апельсин

Варенье из грейпфрута гораздо легче есть, чем сам грейпфрут. Плод не всегда бывает сладким, однако варенье все равно получается приятным на вкус. Пользы там тьма - витамины, антиоксиданты. Готовим!

3 ч.

–

3.1

36

Варенье из жимолости

Жимолость Сахар Вода

Ягоды жимолости появляются в начале лета. Это синие ягоды кисло-сладкого или слегка горьковатого вкуса и нежного аромата, иногда пахнут земляникой. Попробуйте варенье из жимолости, оно суперполезное!

2 ч.

–

3.5

–

Кофе "Офламерон"

Вода Полусухое шампанское Кофе горького сорта мелкого помола Ваниль

Рецепт взят из сборника "Офламерон. 100 рецептов для любви". Приготовьте своей любимой женщине это кофе на похмельное утро и вы не пожалеете о последствиях.. ))

10 мин

–

4.9

–

Варенье из моркови

Морковь Сахар Вода Лимон

Варенье из моркови - немного непривычное и необычное, даже экзотическое, но очень вкусное. Попробуйте сварить хотя бы маленькую баночку эксперимента ради, вам наверняка понравится. Удачи!

1 дн. 0 ч.

–

3.8

–

Молочный суп с грибами

Молоко Шампиньоны Масло сливочное Мука пшеничная Лук Морковь

Молочный суп с грибами - экзотика русской домашней кухни :) Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить - вам понравится!

30 мин

–

5.0

140

Молочный суп с картофелем

Вода Молоко Масло сливочное Картофель Соль

Молочный суп с картофелем - звучит необычно и даже немного пугающе. Однако советую вам не пугаться, а прочитать, как приготовить молочный суп с картофелем, и сделать это - вам обязательно понравится!

40 мин

–

4.7

116

Молочный суп с рисом

Молоко Вода Рис Масло сливочное Сахар Соль

Молочные супы - это одно самых распространенных блюд для детей. Предлагаю вам попробовать приготовить молочный суп с рисом - он не только вкусен, но и, без сомнения, полезен. Отличный завтрак!

40 мин

–

4.3

–

Варенье из чернослива

Чернослив Сахар Вода Корица

Варенье из чернослива я давно пробовала в Сибири. Конечно, меня, южанку удивил такой выбор фруктов для варенья, но вкус у него удивительно приятный. Варенье из чернослива хорошо добавлять в пироги.

6 ч.

–

4.2

315

Варенье из кумквата

Кумкват Сахар Апельсин Лимон

Кумкват - это небольшой плод оранжевого цвета, относящийся к цитрусовым. Варенье из кумквата очень полезно при простуде, кашле. По легенде, это - любимый плод китайских мудрецов. Попробуем и мы!

4 ч.

–

4.2

227

Грушевое варенье

Сахар Мякоть груш Пектин Лимон

Грушевое варенье можно готовить разными способами. Однажды я наблюдала, как готовят грушевое варенье в маленьком частном кафе. Быстрота приготовления меня удивила, а результат - просто поразил.

1 ч.

–

3.3

–

Варенье из сирени

Цветы сирени Сахар Вода Лимон

Сирень помогает выровнять ритм сердца и предотвратить различные воспаления. Варенье из сирени, правда, получается с едва заметной горчинкой, но вкусное, как мед, а аромат - просто завораживающий!

1 ч.

–

4.5

–

Варенье из айвы

Сахар Айва Вода

Варенье из айвы - это самое удивительное воспоминание моего детства. Я никак не могла понять, как из таких несъедобных для ребенка фруктов получается такое восхитительное варенье.

1 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Варенье из черной смородины

Сахар Черная смородина Вода

Крупная черная смородина хороша в варенье. Зимой такое варенье из черной смородины идет нарасхват: с блинчиками, в пирогах... Приготовить его несложно, так что - запасаемся смородиной и готовим!

8 ч.

–

3.3

–

Варенье из сосновых почек

Сахар Сосновые почки Вода

Разузнала, что сосновые почки хороши при профилактике заболеваний дыхательных путей. Сосны, благо, у нас везде растут, главное, зону чистую найти. Собирайте почки весной и варите классное варенье.

2 ч.

–

3.4

–

Варенье из ревеня

Ревень Сахар Вода Листья вишни

Удивите своих близких вареньем из ревеня! В нем содержится большое количество полезных для здоровья веществ - аскорбиновая и яблочная кислота, пектин. Это нежное лакомство очень порадует вас зимой.

2 ч.

–

4.0

–

Варенье из лепестков роз

Сахар Лепестки роз Вода Лимонная кислота

Варенье из лепестков роз можно приготовить и в домашних условиях. Правда, лучше не использовать покупные розы, т.к. их брызгают химией. Лучше соберите лепестки чайной розы на даче друзей.

8 ч.

–

4.0

–

Варенье из сакуры

Вода Сахар Уксус Цветы сакуры Желатин (порошок) Лимонный сок

Цветущие сакуры выглядят божественно! Если вам повезло так же, как и мне, то вы успели за короткий период розового цветения нарвать цветов. Для нашего варенья их понадобится всего 15 грамм!

2 ч.

–

4.5

–

Варенье из орехов грецких

Грецкие орехи (зеленые) Сахар Гвоздика Корица Миндаль Апельсиновые корочки

2 дн. 22 ч.

–

4.8

–

Окрошка с курицей

Минеральная газированная вода Куриное филе Сметана Зеленый лук Яйцо Картофель Огурец Соль, перец

Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью — и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ингредиенты.

30 мин

–

4.4

67