Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30011 рецептов блюд на плите)

Сливки Сливочное масло Чеснок Мука

Самый лучший соус к креветкам — сливочный. Готовится он на основе сливочного масла, жирных сливок и щепотки муки. Любители морепродуктов по достоинству оценят этот рецепт и насладятся блюдом.

20 мин

–

5.0

360

Крапивные щи

Куриный бульон Картофель Крапива молодая Растительное масло Чеснок Лук репчатый Стебель сельдерея Соль

Крапивные щи — необычное первое блюдо, которое разнообразит ваш рацион и пополнит кулинарную коллекцию еще одним вкусным блюдом. Такой похлебкой вы точно сможете удивить гостей и порадовать близких.

35 мин

–

5.0

–

Салат с баклажанами (заготовки на зиму)

Баклажан Сладкий перец Вода Растительное масло Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Перец чили

Консервация или маринование овощей на зиму — это всегда немного сил, приложенных заранее, зато потом это готовое вкусное блюдо. Именно поэтому я советую вам прочитать этот полезный рецепт.

2 ч.

–

5.0

264

Рецепт пирожков с яйцом

Мука Молоко Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Зелень

Недорогой, простой и сытный вариант пирожочков хочу предложить вам на заметку. Для перекуса дома или на природе, для взрослых и детей — отличная идея без особых хлопот. Запоминайте рецепт!

2 ч.

–

5.0

270

Блины на минеральной воде (простой рецепт)

Минеральная вода Мука пшеничная Молоко Растительное масло Сахар Гашеная сода Яйца Соль

Такими блинами вы уж точно сумеете сразить наповал всех домочадцев и гостей. Сегодня расскажу, как приготовить блины на минеральной воде. Рецепт достаточно простой, так что сразу же и приступим!

40 мин

–

5.0

177

Салат из куриных сердечек с грибами и сыром

Сердечки куриные Грибы Сыр Растительное масло Огурец Луковица Соль и перец Сметана и майонез

Может ли быть много рецептов салатиков в кулинарной копилке? Я лично так не думаю :) На случай, когда хочется сделать что-нибудь вкусненькое и весьма оригинальное из субпродуктов, запомните эту идею.

45 мин

–

4.8

125

Винегрет (очень простой рецепт)

Квашеная капуста Растительное масло Белый уксус Свекла Картофель Морковь Огурцы Лук

Кто не знает такого салата как винегрет? Все знают. Но все знают, как приготовить винегрет. Об этом я сегодня и расскажу. Этот салат прост в приготовлении, его надолго хватает и он очень вкусный.

2 ч.

–

5.0

–

Вареный говяжий язык

Целый сырой говяжий язык Луковица Морковь Кусок пастернака и корень петрушки Часть корня сельдерея Лавровый лист Черный перец Душистый перец Соль

Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Как приготовить язык вареный, читайте в этом рецепте. Вам понравится!

3 ч. 30 мин

–

4.1

–

Клубничное варенье с целыми ягодами

Клубника Сахар

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления клубничного варенья с целыми ягодами! Очень вкусное, нежное и ароматное получается в итоге варенье. Уверена: вам оно очень понравится!

19 ч.

–

5.0

212

Мастика в домашних условиях

Сахарная пудра Глюкоза в порошке Вода Желатин

Если вы выпекаете праздничные торты, вам, конечно же, хочется их красиво украсить. А для этого надо научиться делать мастику, из которой можно вылепить красивые цветы или фигурки. Этот рецепт поможет!

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт супа с гренками

Вода Чечевица красная Растительное масло Хлеб или батон Сметана Карри Сливочное масло Репчатый лук Картофель Морковь Соль Черный молотый перец

Большинство супов я предпочитаю есть с гренками. Мне нравится сочетание жидкого бульона с хрустящим дополнением. И я всегда имею ввиду несколько проверенных вариантов, как данный. Читайте!

40 мин

–

5.0

–

Тушеная капуста по Дюкану

Капуста Брокколи Томатный сок Луковица Морковь Соль

Тем, кто хотя бы раз интересовался диетами и здоровым питание, знакомы рецепты Дюкана. Основа диеты – раздельное питание (жиры, белки, углеводы). Расскажу, как приготовить тушеную капусту по Дюкану.

1 ч. 10 мин

–

3.8

37

Тесто заварное для пирожков

Мука Вода Растительное масло Дрожжи живые Сахар Соль

Расскажу вам о том, как приготовить тесто заварное для пирожков. Работать с ним – одно удовольствие: оно эластичное, мягкое, хорошо поддается вымешиванию. Вы можете использовать любую начинку.

45 мин

–

5.0

–

Суп с баклажанами

Бульон мясной Вода Помидоры протертые Мясной фарш Макароны мелкие Морковь нарезанная Стебли сельдерея нарезанные Пармезан тертый Петрушка свежая нарезанная Масло сливочное Масло оливковое Сахар Чеснок Лук репчатый Мускатный орех молотый (опционально) Баклажан Перец черный молотый Соль

Это очень вкусный суп с баклажанами по-средиземноморски, хочу поделиться с вами его рецептурой. Мы привыкли, что из баклажанов готовят только вторые блюда, закуски и салаты, но и суп тоже вкусный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриная грудка в беконе на шпажках

Бекон Куриная грудка Специи

Хочу поделиться с вами интересным вариантом сытной, аппетитной и несложной в процессе закуски. Впрочем, такие "шашлычки" могут смело стать и основным блюдом. Попробуйте, насколько это вкусно!

30 мин

–

3.5

–

Гарнир к тефтелям в томатном соусе

Картофель Молоко Сыр твердый Масло сливочное Петрушка Мята свежая Укроп Соль, перец

Одним из самых лучших гарниров к тефтелям в томатном соусе является картофельное пюре. Для того, чтобы оно стало еще вкуснее, добавьте к нему свежую зелень, а также немного тертого твердого сыра.

1 ч.

–

4.0

–

Баклажановый салат на зиму

Баклажан Чеснок Сахарный песок Уксус Подсолнечное масло Морковь Чили Соль Болгарский перец

Еще с лета большинство хозяек делают заготовки на зиму, которыми потом будут кормить свою семью. Многие не ограничиваются огурцами и помидорами. Расскажу, как приготовить салат на зиму из баклажанов.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

93

Салат с куриными сердечками и морковкой

Куриные сердечки Уксус Растительное масло Чеснок Соль Сахар Морковь Луковица Лавровый лист, перец, специи

Если вам по душе пикантные, недорогие и несложные в готовке салатики, тогда пополнить свою коллекцию любимых рецептов предлагаю этим интересным и очень аппетитным вариантом. Попробовать стоит!

1 ч.

–

3.8

146

Рататуй с баклажанами

Мясной бульон Кедровые орехи Оливковое масло Орегано Чеснок Баклажан Помидоры Кабачок Желтая тыква Лук

Рататуй — это традиционное французское блюдо из баклажанов, помидоров и кабачков. В этом рецепте рататуя я использую цукини, желтый сквош (тыкву), баклажаны и обжаренные кедровые орехи.

35 мин

–

5.0

–

Фетучини

Паста "Фетучини" Сливки Ветчина Шампиньоны Сливочное масло Мука пшеничная Растительное масло Соль Зелень Твёрдый сыр

Длинная, плоская и при этом широкая паста в Италии зовется фетучини. Благодаря своим вкусовым качествам она становится прекрасным гарниром как к мясу, рыбе и креветкам, так и к овощам.

20 мин

–

5.0

–

Баклажаны острые по-грузински

Баклажан Болгарский перец Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Перец горький

Грузинскую кухню сложно представить без острых вкусов. Они, конечно, не такие сильные, как в азиатских блюдах, но есть в них что-то особенное. Например, в данном рецепте это хорошо чувствуется.

1 ч.

–

5.0

87

Огурчики по-болгарски

Вода Огурцы Уксус Сахар Соль Чеснок Лук репчатый Перец душистый горошком Перец черный горошком Лавровый лист

Рецепт этой консервации несложный, а огурчики получаются вкусными и хрустящими. Он уже прижился во многих семьях. Приведенного количества ингредиентов хватит на одну баночку огурчиков.

8 ч.

–

4.0

36

Котлеты (очень простой рецепт)

Свиной фарш Говяжий фарш Белый черствый хлеб Молоко Кинза или петрушка Чеснок Желток Лук

Не знаете, что приготовить на ужин или обед, чтобы оставить довольной всю семью? Нужно что-то быстрое на несколько дней? Тогда сегодня расскажу, как приготовить котлеты (очень простой рецепт).

1 ч.

–

4.5

–

Торт медовый с черносливом

Мука Сметана Сахар Чернослив Сливочное масло Какао Мед Сода Уксус Яйцо

Медовые торты считаются классической русской выпечкой. Больше всего популярен "Медовик", который я собираюсь интерпретировать по-своему. Добавлю новый крем и кое-что ещё интересное. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

–

Каши

Молоко Овсяные хлопья Коричневый сахар Корица молотая Соль Банан

Для многих, а тем более для детей, важен полезный и сытный завтрак. А какой полезный завтрак без каши? Сегодня я расскажу вам, как приготовить кашу без труда и хлопот. Это будет овсянка на молоке.

15 мин

–

4.5

–

Щавелевый крем-суп

Щавель Сметана Сыр дор-блю Петрушка Масло топленое Чеснок Картофель Лук репчатый Яйцо перепелиное Соль, перец

Щавелевый крем-суп подойдет для тех, кто любит рецепты диетического питания. Он очень вкусный и полезный. В зелени содержится много витаминов и минералов. Такой суп понравится даже детям.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованная свекла на зиму

Свекла Вода Уксус 9% Сахар Соль Гвоздика Душистый перец горошком Черный перец горошком Лавровый лист

Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то всё сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо.

3 ч.

–

5.0

–

Борщ вегетарианский

Сметана Чеснок Картофель Капуста белокочанная Свекла Морковь Помидоры Лук репчатый Корень петрушки Соль, перец

Этот рецепт понравится всем вегетарианцам. Сегодня вы узнаете, как приготовить борщ вегетарианский. Блюдо получится сытным, ароматным, и, главное, легким! Подходит и для летнего питания.

1 ч.

–

4.3

47

Панна-котта

Сливки 25-35% Молоко жирное Вода Сахар Агар-агар Ванилин Манго

Панна-котта — это мягкий сливочный десерт родом из Италии. Дословно он переводится как "варёные сливки". Уже понятно, что блюдо именно так и будет готовиться, а остальные подробности читайте ниже.

5 ч.

–

5.0

–

"Афинский" салат

Филе индейки Коричневый рис Фета Вяленые томаты в маринаде Оливки Зеленый лук Оливковое масло Салатные листья

Греция славится не только оливками или «Греческим салатом», вы можете сделать и другие национальные блюда. Расскажу, как приготовить «Афинский» салат, что делается из риса, индейки и оливок.

30 мин

–

5.0

–

Морковный салат по-корейски

Морковь Растительное масло Сахар Яблочный уксус Соевый соус Кунжут Чеснок Соль Кориандр

Можно купить готовый салат или сделать его самостоятельно, тем более, что это невероятно просто. Рассказываю о том, как приготовить морковный салат по-корейски. Но он не имеет отношения к Корее :)

20 мин

–

5.0

449

Яичный блинчик для роллов

Сливочное масло Яйцо Соль

Что только не используют в начинку для роллов, кроме рыбы и морепродуктов. Я хочу предложить вам очень интересный и простой вариант. Он чудесно сочетается как с рыбкой, так и с овощами. Запоминайте!

10 мин

–

5.0

178

Варенье из зеленых орехов

Вода Зеленые орехи Сахар Сок лимона Корица Ванильный экстракт Кардамон

Зеленые орехи могут стать отличной основой для аппетитного, ароматного и очень вкусного варенья. Вам еще не доводилось пробовать такое? Тогда обязательно рекомендую запомнить этот несложный рецепт!

7 дн. 22 ч.

–

5.0

–

Подлива к рису

Говядина Вода Томатная паста Лук репчатый Морковь Соль, перец

Если вы любите рис и не знаете, чем его дополнить, тогда оставайтесь с нами, ведь сегодня я хочу поведать вам, как приготовить подливу к рису. Это будет мясная подливка с фаршем и овощами.

30 мин

–

4.3

113

Рецепт воздушных пончиков

Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Соль Пакетик сухих дрожжей Яйцо Растительное масло

Что из домашней выпечки вы любите больше всего? Я, признаться честно, обожаю пончики! Нежнейшие, тающие во рту, с сахарной пудрой или самой разнообразной глазурью. Настоящее объедение.

2 ч.

–

4.8

–

Суп из крапивы и сельдерея

Молоко домашнее Бульон куриный Сельдерей корневой Лук-порей Верхние побеги крапивы Масло растительное Масло сливочное Прованские травы Базилик Белый острый перец Майоран Соль

Молочные крем-супы не даром являются одними из самых легких и простых в приготовлении, поэтому расскажу вам, как приготовить суп из крапивы и сельдерея: диетический, красивого изумрудного цвета!

1 ч.

–

5.0

–