Блюда из кефира - рецепты с фото на Повар.ру (1045 рецептов кефира)

Тыква очищенная Мука Кефир Грецкие орехи Сахар Яйца Ванилин Соль

Блюда из тыквы появляются на наших столах не часто. Но я советую рецепт, как приготовить оладьи из тыквы с грецкими орехами, вкусные, нежные и красивые. Сочетание ингредиентов — это сплошная польза!

30 мин

–

5.0

–

Быстрое тесто для хвороста

Мука Кефир 2,5% Водка Сахар Соль Растительное масло Сахарная пудра Яичные желтки

Быстрое тесто на кефире – универсальная заготовка для дальнейшей выпечки вкусных домашних изделий. Сегодня поделюсь любимым рецептом теста для хвороста. Выпечка получается очень хрустящей!

30 мин

–

5.0

238

Ленивый пирог с капустой на кефире

Капуста Мука Кефир Сода Яйца Лук Морковь Растительное масло Соль, перец

Ленивый пирог не зря получил своё название. Не нужно заранее морочиться с дрожжевым тестом. Всё смешать — это главный принцип рецепта, как приготовить ленивый пирог с капустой на кефире.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Тушеная куриная грудка в кефире

Кефир Зелень сушеная Грудка куриная Лук репчатый Лук зеленый Соль Перец черный молотый Масло подсолнечное

Куриная грудка, тушенная в кефире, — это идеальное блюдо для полезного и сытного обеда или ужина. Благодаря кефиру куриная грудка приобретет необычный кисловато-сладкий привкус и становится нежной.

3 ч.

–

5.0

53

Тесто на кефире и дрожжах

Мука пшеничная Кефир Маргарин Сахарный песок Молоко Дрожжи сухие пекарские Яйцо куриное Соль

Рецепт этого теста поведала мне ещё моя бабушка. Пирожки из него получаются просто божественные! Такой рецепт осилит даже новичок кулинарии, потому что это тесто получается у всех.

3 ч.

–

4.5

–

Легкий манник

Кефир Манка Мука Сахар Подсолнечное масло Разрыхлитель Сливочное масло Сода Соль Ваниль Яйца Цукаты Грушевое варенье

Один из самых любимых моих пирогов – это манник. Готовлю его очень часто для своих родных и друзей, поэтому с радостью поделюсь своими кулинарными хитростями и рецептом, как приготовить легкий манник.

1 ч. 40 мин

–

4.5

304

Диетический манник на кефире

Крупа манная Кефир Мука кукурузная Сахарозаменитель Яйца Ванилин Разрыхлитель

Диетическое питание — это очень полезно и всячески здорово для человека. Порой хочется побаловать себя сладеньким, вот и приходится искать компромиссные решения. Предлагаю рецепт диетического манника!

1 ч.

–

4.8

–

Сырники из кефира

Творог Кефир Мука Изюм Растительное масло для жарки Сахар Соль Яйцо Ванилин

Если вам кажется, что на кефире нельзя приготовить вкусные сырники, значит вы просто не встречали еще хорошего рецепта! Запишите, чтобы не забыть, рецепт приготовления вкусных сырников на завтрак!

35 мин

–

3.6

–

Вегетарианский пирог на кефире

Кефир Мука пшеничная Сыр твердый Масло топленое Мука кукурузная Соль Сода Имбирь тертый свежий Лимонная кислота Кориандр молотый Мускатный орех Перец черный Перец сладкий Помидор

Вегетарианский пирог на кефире должен стать интересной новинкой в вашем меню. Этот пирог может быть основой для вдохновения и творчества на кухне. Просто комбинируйте составляющие для начинки!

1 ч.

–

5.0

–

Быстрый бисквитный пирог

Мука пшеничная Кефир Сахар Варенье Масло сливочное Сода Уксус Яйцо куриное

Я хочу рассказать, как приготовить быстрый бисквитный пирог. Начинкой здесь может служить любое варенье, которое у вас есть. Выпечка получается нежной и сладкой. Главное — готовить пирог очень легко.

50 мин

–

5.0

–

Овсяное печенье с медом на кефире

Овсяные хлопья Кефир Шоколадная стружка Мед Корица Соль

Который раз убеждаюсь, что магазинная выпечка гораздо хуже домашней. Поэтому уже давно делаю всё сама. Тем более, когда некоторые рецепты очень простые. Мой именно такой, да ещё и диетический.

1 ч.

–

4.0

250

Тесто без дрожжей

Мука пшеничная Кефир Масло сливочное Сахар Разрыхлитель для теста Соль

Если у вас не получается или вы не любите делать дрожжевое тесто, а домашнюю выпечку обожаете, не отчаивайтесь. Ведь вкусные пироги и пирожки можно готовить и из бездрожжевого теста. Легко и быстро.

40 мин

–

4.8

–

Тесто для торта на кефире

Мука Кефир Масло сливочное Сахар Дрожжи быстрые Соль Яйцо

Хочу вам рассказать, как приготовить тесто для торта на кефире. Уверена, с таким универсальным рецептом любые ваши кондитерские фантазии воплотятся в жизнь! Коржи будут в меру плотными и пышными!

3 ч.

–

5.0

–

Маринад для курицы на кефире

Кефир Лимонный сок Растительное масло Чеснок Паприка Куриное филе Соль Черный молотый перец

Кефир – это не только вкусный молочный напиток, но и отличный маринад для мяса (свинины, курицы, индейки). Благодаря ему, все получается нежным. Расскажу, как приготовить маринад для курицы на кефире.

2 ч. 25 мин

–

5.0

–

Бездрожжевое тесто для пирогов

Мука Кефир Твёрдый сыр Сахар Сода Соль

Приготовить тесто для пирогов без дрожжей просто. Оно идеальное в работе: пластичное и мягкое. Выпечка получается очень вкусной и изысканной, приготовить можно с любой начинкой: сладкой, соленой.

30 мин

–

4.5

254

Домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное)

Овсяные хлопья Кефир 1-1,5% Яблоко Изюм Орехи Мед Сок лимона Сок апельсина

Овсяное печенье — лакомство для взрослых и детей. Поэтому смотрите в рецепте, как приготовить домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное), чтобы есть его без вреда для фигуры.

1 ч.

–

4.2

–

Булочки с сухофруктами

Мука пшеничная Кефир Сухофрукты Сахар Сливочное масло Сухие дрожжи Ванильный сахар Яйцо Соль

В выходной день порадуйте своих родных вкусной выпечкой, испеките эти ароматные и мягкие булочки с начинкой к утреннему кофе или чаю. Вся семья будет вам благодарна. А хлопот практически никаких.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Пицца в духовке (тесто на кефире)

Кефир Мука Колбаса Сыр твердый Сода Яйца Соль Грибы соленые Помидоры Зелень

Хочу поведать, как приготовить пиццу в духовке из теста на кефире. Само тесто готовится элементарно и очень быстро. Для начинки можно использовать стандартный набор из холодильника. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

2.6

–

Морковный пирог на кефире

Морковь Кефир Мука Сахар Растительное масло Яйцо Соль и разрыхлитель

Простой в процессе, яркий и вкусный домашний пирог с морковью хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант выпечки к чаю для всей семьи, который точно оценят и близкие, и гости. Рекомендую!

1 ч.

–

3.3

–

Пышные оладьи на кефире

Кефир Мука Сахар Сода Соль

Тем, кто следит за своей фигурой, наверняка понадобится рецепт, как приготовить пышные оладьи на кефире. И никаких яиц, только диетические ингредиенты с малым содержанием калорий. Попробуйте!

35 мин

–

5.0

–

Шашлык из курицы с кефиром

Кефир Лимонный сок Чеснок Паприка Куркума Кайенский перец Куриная грудка Лук Имбирь Соль

Любите шашлыки, но по какой-то причине не едите шашлык из свинины? Тогда рекомендую свой вариант, как приготовить шашлык из курицы с кефиром. Он получается сочным, ароматным и румяным.

9 ч.

–

5.0

–

Пирог на кефире

Мука Кефир Варенье Сахар Ванильный сахар Сода Растительное масло Яйцо Сахарная пудра

Если вы будите знать, как приготовить пирог на кефире, то у вас всегда будет хороший вариант простой выпечки к чаю. Причём пирог может быть сытным, а может и сладким. Вам остаётся только выбрать.

45 мин

–

4.5

–

Хворост

Мука Кефир Масло подсолнечное Сахар Масло подсолнечное Ванильный сахар Сода Соль Яйцо

Хворост — это простое домашнее печенье, которое готовится на основе кефира, яиц и муки. Название не случайно, т. к. сладость имеет специфическую форму, напоминающую длинную хворостину. Попробуйте!

35 мин

–

4.2

–

Оладушки

Кефир Мука Бекон или ветчина Сахар Сода Соль Растительное масло

На завтрак или в качестве сытного перекуса хочу предложить вам оригинальную и классную идею, как приготовить оладушки с беконом. Заинтригованы? Попробуйте, вам обязательно понравится результат.

20 мин

–

5.0

–

Бисквит простой на кефире

Мука Сахар Кефир Сливочное масло Ванильный сахар Уксус Сода Яйцо

Хотите научиться печь, но не знаете с чего начать? Попробуйте самые лёгкие рецепты, которые осилит даже начинающий. И помощником в этом деле для вас станет мультиварка. Знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

–

3.7

–

Сырный пирог из лаваша с зеленью

Кефир Сыр твердый Творог Зелень Чеснок Лаваш Яйца

Что же получится если соединить сыр, творог, зелень, лаваш и специи? А получится невероятно вкусный и сытный домашний пирог! Блюдо напоминает армянскую ачму, но приготовлено по своей технологии.

1 ч.

–

5.0

–

Бисквит из кефира

Мука Сахар Кефир Какао Сливочное масло Сода Яйцо

Из всех вариантов выпечки я чаще всего готовлю на кефире. Как-то мне этот кисло-молочный продукт приглянулся. Использую его намного больше, чем молоко. И хочу вам показать один интересный рецепт.

45 мин

–

5.0

–

Оладьи с сухофруктами

Простокваша или кефир Мука Сухофрукты Сахар Масло растительное Ванилин Сода Яйца Соль

Ну что ж, завтрак сегодня у меня был поздний, поэтому было время, чтобы разойтись. Я решила сделать вкусняшки из теста. Вот, как приготовить оладьи с сухофруктами. Смотрите рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Песочное тесто на кефире

Мука Кефир Сахар Масло растительное Сода Соль Яйца

Сегодня я вам расскажу, как приготовить песочное тесто на кефире. Также покажу, какие из этого теста можно приготовить пышные и мягкие пряники. Попробуйте, это весьма простой в готовке рецепт!

40 мин

–

4.0

–

Оладушки из творога

Кефир Творог Мука Сахар Сода Яйцо Ванилин

Оладушки с "изюминкой", в качестве которой выступает творог. В итоге получаем что-то похожее по вкусу на сырники, но на вид, как оладушки. Очень вкусно, идеально подходит на завтрак или полдник.

45 мин

–

5.0

152

Тесто на беляши на кефире

Мука Кефир 3,2% Сливочное масло Вода тёплая Растительное масло Соль

Домашнее готовое тесто спасёт вас во многих случаях. Его можно вымесить заранее и оставить в холодильнике. А как гости будут на пороге, достать, чтобы быстро сделать вкуснейшую выпечку. Готовим?

25 мин

–

5.0

–

Курица на банке

Кефир Кориандр молотый Перец красный молотый Майоран сушеный Курица

Вы слышали, как приготовить курицу на банке? Если нет, вам наверняка понравится этот простой и доступный способ запекания. Мясо готовится отменно, курица равномерно прожаривается со всех сторон.

3 ч.

–

5.0

60

Пирог на кефире с капустой

Мука Капуста Кефир Грибы Сливочное масло Сахар Растительное масло Дрожжи Соль Яйцо Луковица Морковь

Простая домашняя выпечка порой радует не меньше, чем изысканные заграничные деликатесы. Хочу предложить вам несложный, но очень удачный способ, как приготовить пирог на кефире с капустой.

1 ч. 30 мин

–

4.7

156

Овсяное печенье с кефиром

Хлопья овсяные Кефир Мука Изюм Корица Разрыхлитель Ванилин Соль Яичный белок Яблоко

Выпечка — это необязательно что-нибудь не полезное и вредящее фигуре, изделия могут быть даже полезными. Только нужно убрать из состава привычную нам муку и кое-что добавить. Давайте попробуем!

1 ч.

–

5.0

145

Тесто для вареников на кефире

Мука Кефир Соль Сода

Тесто для вареников на кефире приготовить довольно просто. Оно отличается своей пластичностью. Из него очень легко формировать изделия, оно не рвется и не разваливается при термической обработке.

1 ч.

–

3.7

211

Сдоба на кефире

Мука Кефир Орехи Сахар Сливочное масло Дрожжи Яйцо Соль

Любители домашней выпечки, спешу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить сдобу на кефире. Нежные, воздушные, аппетитные булочки с орешками точно придутся вам по вкусу. Попробуйте!

2 ч.

–

4.8

–

Торт Кудрявый мальчик

Мука Сгущенка Масло сливочное Кефир Сахар Какао Сода Ванилин Яйца

Это очень вкусный и нежный торт! Расскажу сейчас, как приготовить торт Кудрявый мальчик в домашних условиях. Я лично раньше только в кафе такой торт пробовала, а оказалось, его очень просто готовить!

1 ч.

–

5.0

369

Американские блинчики на День святого Валентина

Мука пшеничная Кефир Клубника Сметана или жирные сливки Сахар Сливочное масло Соль Сода Яйцо Сахарная пудра

Хотите удивить любимого человека вкусным, красиво оформленным завтраком или десертом? Воспользуйтесь этим несложным рецептом. Смотрите, как приготовить американские блинчики на День святого Валентина.

30 мин

–

5.0

–

Литовский борщ

Кефир Вода Сметана Зеленый лук и укроп Свекла Огурец Яйцо Соль Черный молотый перец

Иногда не хочется есть наваристых горячих супов. Но тогда можно сделать холодный вариант этого блюда. Он утолит аппетит и освежит организм. Плюс, такие супы диетические. Так что читайте рецепт!

2 ч.

–

5.0

53

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Мука пшеничная Кефир Зеленый лук Сливочное масло Уксус Яйцо куриное Соль и перец Сода

Купил недавно пучок зеленого лука, думал сделать салат, но не использовал, а лук уже скоро завял бы, поэтому решил сделать пирог. Рассказываю, как приготовить заливной пирог с зеленым луком и яйцом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кекс с кумкватами

Мука Кефир Кумкват Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо

Наконец-то я решилась приготовить кекс с кумкватами. Этот фрукт в чистом виде очень кислый (как лимон), а в запеченном виде — просто потрясающий! С кумкватом очень вкусная и запеканка, тоже советую.

1 ч.

–

5.0

272

Бананово-кефирный коктейль

Кефир Сахар Банан Ванилин Корица

Многие пробовали коктейль на основе молока и бананов. Предлагаем другую вариацию, как приготовить бананово-кефирный коктейль. Он легче усваивается организмом и по вкусу ничем не уступает молочному.

10 мин

–

4.5

77