Овсяное печенье с кефиром
Выпечка — это необязательно что-нибудь не полезное и вредящее фигуре, изделия могут быть даже полезными. Только нужно убрать из состава привычную нам муку и кое-что добавить. Давайте попробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 30 грамм
- Яичный белок 2 штуки
- Хлопья овсяные 50 грамм
- Яблоко 1 штука
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванилин 0,5 ч. ложки
- Кефир 50 мл
- Изюм 20 грамм
- Корица 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В миске смешайте муку с корицей и овсяными хлопьями.
Шаг 2

Холодные белки взбейте с солью до появления пышной пены.
Шаг 3

Яблоко без семечек и кожуры натрите на крупной тёрке.
Шаг 4

Аккуратно перемешайте белок с яблоком снизу вверх лопаткой.
Шаг 5

Сухую смесь смешайте с белковой, также добавьте кефир.
Шаг 6

Добавьте в овсяное тесто изюм. Ещё раз перемешайте.
Шаг 7

Уберите тесто в пищевую плёнку на 15 минут в холодильник.
Шаг 8

Противень покройте пергаментной бумагой. На него выложите тесто в виде печенья.
Шаг 9

Печенье выпекайте при 190 градусах в течение 10 минут. Перед подачей остудите изделия. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Овсяное печенье с кефиром"

Похожие рецепты





