Овсяное печенье с кефиром
Выпечка — это необязательно что-нибудь не полезное и вредящее фигуре, изделия могут быть даже полезными. Только нужно убрать из состава привычную нам муку и кое-что добавить. Давайте попробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 20 Грамм
- Яблоко 1 Штука
- Кефир 50 Миллилитров
- Мука 30 Грамм
- Хлопья овсяные 50 Грамм
- Корица 2 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Ванилин 0,5 Чайных ложки
- Яичный белок 2 Штуки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![В миске смешайте муку с корицей и овсяными хлопьями.](https://img.povar.ru/mobile/c8/07/8e/5c/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366063.jpg)
В миске смешайте муку с корицей и овсяными хлопьями.
Шаг 2
![Холодные белки взбейте с солью до появления пышной пены.](https://img.povar.ru/mobile/8a/a5/eb/76/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366064.jpg)
Холодные белки взбейте с солью до появления пышной пены.
Шаг 3
![Яблоко без семечек и кожуры натрите на крупной тёрке.](https://img.povar.ru/mobile/fb/6b/6b/1d/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366065.jpg)
Яблоко без семечек и кожуры натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
![Аккуратно перемешайте белок с яблоком снизу вверх лопаткой.](https://img.povar.ru/mobile/93/56/8e/62/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366066.jpg)
Аккуратно перемешайте белок с яблоком снизу вверх лопаткой.
Шаг 5
![Сухую смесь смешайте с белковой, также добавьте кефир.](https://img.povar.ru/mobile/2a/12/9f/48/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366067.jpg)
Сухую смесь смешайте с белковой, также добавьте кефир.
Шаг 6
![Добавьте в овсяное тесто изюм. Ещё раз перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/fb/a9/04/7b/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366068.jpg)
Добавьте в овсяное тесто изюм. Ещё раз перемешайте.
Шаг 7
![Уберите тесто в пищевую плёнку на 15 минут в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/9a/8b/79/ef/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366069.jpg)
Уберите тесто в пищевую плёнку на 15 минут в холодильник.
Шаг 8
![Противень покройте пергаментной бумагой. На него выложите тесто в виде печенья.](https://img.povar.ru/mobile/c0/11/a7/13/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366071.jpg)
Противень покройте пергаментной бумагой. На него выложите тесто в виде печенья.
Шаг 9
![Печенье выпекайте при 190 градусах в течение 10 минут. Перед подачей остудите изделия. Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/de/b8/fe/02/ovsyanoe_pechene_s_kefirom-366072.jpg)
Печенье выпекайте при 190 градусах в течение 10 минут. Перед подачей остудите изделия. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Овсяное печенье с кефиром"
![Видео рецепт Овсяное печенье с кефиром](https://i.ytimg.com/vi/wo6RRlGfVlg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Творожный кекс на кефире](https://img.povar.ru/mobile/05/ce/d5/d7/tvorojnii_keks_na_kefire-380181.jpg)
![Овсяное печенье с медом на кефире](https://img.povar.ru/mobile/3e/c4/25/73/ovsyanoe_pechene_s_medom_na_kefire-365832.jpg)
![Бисквитное тесто на кефире](https://img.povar.ru/mobile/3d/6c/bc/47/biskvitnoe_testo_na_kefire-222134.jpg)
![Лепешки на кефире с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/39/d5/72/21/lepeshki_na_kefire_s_nachinkoi-237257.jpg)