1 ч.

Кекс с кумкватами

Наконец-то я решилась приготовить кекс с кумкватами. Этот фрукт в чистом виде очень кислый (как лимон), а в запеченном виде — просто потрясающий! С кумкватом очень вкусная и запеканка, тоже советую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 150 мл
Сливочное масло 100 грамм
Яйцо 1 штук
Сахар 100 грамм
Мука 200 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложек
Кумкват 150 грамм

Калорийность

272 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль, ванилин (по вкусу) и разрыхлитель. Вливаем кефир и продолжаем взбивать.

Шаг 2

2. Вливаем растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать.

Шаг 3

3. В самом конце добавляем муку и продолжаем замешивать тесто.

Шаг 4

4. По консистенции оно должно получиться как густая сметана. Теперь выкладываем тесто в смазанную маслом форму для выпекания.

Шаг 5

5. Сверху выкладываем нарезанный напополам кумкват и посыпаем сахаром. Отправляем в духовку на 30 минут. Температура духовки должна быть 190 градусов.

Шаг 6

6. После запекания даем нашему кексу немного постоять, после чего его можно нарезать и подавать к столу.

Шаг 7

7. Во время выпекания кекс с кумкватами хорошо поднимается и получается достаточно пышным. Все это за счет кефира и разрыхлителя. Начинкой могут быть любые фрукты или ягоды.

Видео рецепт "Кекс с кумкватами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Кекс с сухофруками

Мука Сахар коричневый Масло сливочное Яйцо Йогурт Лепестки миндаля Цедра апельсина Курага Клюква Семена чиа Куантро Изюм Апельсиновый сок Ванильный сахар Разрыхлитель для теста

Кексы — вкусная выпечка, знакомая нам из детства. Предлагаю рецепт все того же любимого кекса, но с новыми составляющими. Выпечка получается очень нежной, а изменив начинку, поучаем новый вкус.

35 мин

–

5.0

–

Перевернутый пирог с кумкватом

Кумкват Сахар Сливочное масло Молоко Мука Вода Сода Ванильный экстракт Яйца Стручок ванили Соль

Кумкват – это экзотический продукт. В натуральном виде его много не съесть, для меня он кисловат. Расскажу о вкуснейшей выпечке с его использованием, как приготовить перевернутый пирог с кумкватом.

1 ч.

–

4.5

–

Кексы с цукатами

Мука Сливочное масло Цукаты Сахар Молоко Изюм Соль Яйца Пакетик дрожжей Ванилин

Хочу предложить вам рецепт кексов с цукатами: это ароматная сладкая выпечка, которая придется по вкусу всем любителям сладкого к чаю.

1 ч.

–

3.6

–

Кекс с клюквой и цукатами "Новогодний"

Мука пшеничная Сахар Сметана Маргарин Цукаты и сушеная клюква Манка Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Если у вас нет времени испечь торт на новогодние праздники, этот вкусный, сладкий и ароматный кекс с яркими цукатами отлично заменит его. Готовится он без особых трудностей, процесс простой и легкий.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Кандированные кумкваты

Кумкват Вода Сахар Имбирь

Сладости, сделанные в домашних условиях, могут быть не только вкусными, но и натуральными, полезными для детей и взрослых. Именно такой рецептик хочу предложить вам взять на вооружение.

1 ч.

–

5.0

–

Лимонный кекс на кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Лимон Сода Яйцо куриное

На кефире можно приготовить ароматный, пышный, нежный и необыкновенно вкусный кекс. Особенный вкус придает лимонная глазурь. Попробуйте! Вам точно понравится!

1 ч.

4.7

308

Лимонные кексики "Розовые свинки"

Мука пшеничная Сахар Сливочный сыр Молоко Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель теста Яйцо Лимон Краситель пищевой гелевый Зефир Кондитерские бусины

Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок!

2 ч.

5.0

–