Кексы с цукатами
Хочу предложить вам рецепт кексов с цукатами: это ароматная сладкая выпечка, которая придется по вкусу всем любителям сладкого к чаю.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 0,5 стакана
- Молоко 0,5 стакана
- Мука 2,5-3 стакана
- Сливочное масло 150 грамм
- Яйца 5 штук
- Соль 10 грамм
- Сахар 0,5 стакана
- Ванилин По вкусу
- Цукаты 100-150 грамм
- Пакетик дрожжей 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Переберите и промойте изюм. Затем запарьте его в кипятке, чтобы он стал помягче.
Шаг 2

Дрожжи разведите в теплом (подогретом) молоке и отставьте в сторону минут на 10, чтобы подошли. Растопите сливочное масло. Теперь смешайте муку с разрыхлителем и сахаром, влейте туда молоко с дрожжами, положите масло.
Шаг 3

Все немного перемешайте, добавьте яйца. Перемешайте окончательно тесто. Теперь осталось положить ванилин и изюм с цукатами. Все еще раз перемешиваем.
Шаг 4

Выложите тесто в силиконовые формочки, смажьте сверху сливочным маслом. Выпекайте минут на 20-30 в разогретой до 200 градусов духовке.
Шаг 5

Готовые кексы с цукатами подавать можно к чаю или кофе, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кексы с цукатами"

Похожие рецепты








