Найти идеальный рецепт

Блюда с кедровыми орехами

Кедровые орехи обладают роскошным сладко-маслянистым вкусом с отчетливыми смолистыми нотками. Сырыми они отличаются приятной мягкой текстурой, а поджаренными – аппетитно похрустывают.
Они подходят для многих блюд, но особенно часто их можно найти в рецептах средиземноморской и азиатской кухни. …далее
Паста с брюссельской капустой и кедровыми орешками
Паста с брюссельской капустой и кедровыми орешками
Брюссельская капуста Паста Кедровые орехи Сыр Пармезан Сливочное масло Чеснок Красный перец хлопьями Соль и свежемолотый черный перец Лимонный сок
Рецепт приготовления пасты с жареными кедровыми орешками, брюссельской капустой, чесноком, соком лимона и сыром Пармезан.
30 мин
4.5
162
Капуста кале с изюмом и орехами
Капуста кале с изюмом и орехами
Капуста кале Оливковое масло Горячяя вода Изюм Поджаренные кедровые орехи Бальзамический уксус Чеснок Соль
Рецепт приготовления жареной капусты кале с изюмом, чесноком, кедровыми орешками и бальзамическим уксусом.
20 мин
5.0
Печенье с кедровыми орешками
Печенье с кедровыми орешками
Мука Кедровые орехи Сахар Экстракт ванили Лимонная цедра Соль Яичный белок Яичный желток Сливочное масло
Рецепт приготовления рождественского американского печенья с кедровыми орешками и лимонной цедрой.
30 мин
5.0
Торт с медом и кедровыми орехами
Торт с медом и кедровыми орехами
Кедровые орехи Сливочное масло Сливочное масло Сахар Для заполнения: сахар Сливки 33% Для теста: жирные сливки Соль Соль Экстракт ванили Разрыхлитель Яйцо Яичный желток Яйцо Яичный желток
Рецепт приготовления необыкновенно ароматного торта с кедровыми орехами и двумя видами меда.
2 ч. 25 мин
3.2
Шампиньоны с кедровыми орешками
Шампиньоны с кедровыми орешками
Шампиньоны Орехи кедровые Лимонный сок Масло растительное Масло сливочное Чеснок Итальянские травы Соль Черный молотый перец
Предлагаю вам попробовать шампиньоны с кедровыми орешками и лимонной цедрой. Это оригинальное сочетание, которое обязательно стоит попробовать!
40 мин
4.8
159
Страницы:
Рецептов в этой категории: 45
1 2
Кедровые орехи имеют весьма опосредованное отношение к дереву, давшему им название, более того – семечки настоящего кедра не годятся в пищу человеку. А вот вкусные зернышки вылущивают из шишек нескольких видов сосен. Они настолько богаты белком, что способны сыграть серьезную роль в вегетарианской диете. Самое известное кушанье с кедровыми орехами – пикантный соус песто, во многих странах знают и любят также обсыпанное ими итальянское миндальное печенье пигноли. Также этот ингредиент добавляют в салаты, выпечку, используют для создания корочки на мясе или рыбе при запекании. Для кондитерских изделий орешки зачастую измельчают, а иногда и мелют в муку. Свежие семена легко обжарить – достаточно разложить их на противне и оставить на 10 минут в предварительно разогретой до 220оС духовке. Хранить продукт лучше в холодильнике, так как из-за высокого содержания жиров он может прогоркнуть.
×