Печенье с кедровыми орешками
Рецепт приготовления рождественского американского печенья с кедровыми орешками и лимонной цедрой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яичный белок 1 штука
- Экстракт ванили 11/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Яичный желток 3 штуки
- Лимонная цедра 1 ч. ложка
- Кедровые орехи 1 стакан
- Сахар 1/2 стакана
- Сливочное масло 2 штуки палочки
- Мука 21/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Смешать муку и соль в средней миске.
Шаг 2

2. В большой миске взбить масло и сахар миксером на средней скорости.
Шаг 3

3. Добавить ванильный экстракт, лимонную цедру и яичные желтки. Не добавлять яичные белки! Взбить все вместе.
Шаг 4

4. Добавить муку, медленно взбивая. Выложить яичные белки в миску, слегка взбить. Выложить кедровые орехи в другую миску.
Шаг 5

5. Сформировать из теста печенье и окунуть каждое во взбитые белки. Украсить верхушку и боковые стороны печенья кедровыми орешками.
Шаг 6

6. Выложить печенье на листы пергаментной бумаги на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать при температуре 160 градусов в течение примерно 18 минут, пока кедровые орехи не станут золотисто-коричневого цвета. Дать остыть до комнатной температуры и подавать.
Видео рецепт "Печенье с кедровыми орешками"

Похожие рецепты





