Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26504 рецепта холодного)

Молоко Сахар Крахмал Какао Ванилин

Невероятно вкусный, ароматный молочный десерт в мультиварке будет готов уже через 20 минут. Не любите кипяченое молоко? Вы явно не пробовали его в такой вариации!

20 мин

–

5.0

386

Солянка из капусты в мультиварке

Вода Томатная паста Масло растительное Капуста Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Солянка - это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого при наличии мультиварки превращается в настоящее удовольствие!

1 ч.

–

4.1

–

Желе с водкой

Сок яблочный Водка Желатин Лимон Яблоко

Желе с водкой первый раз я попробовала на домашнем банкете. Желе было не просто в посудке, как обычно, а виде необычной закуски. Это были яблочные лодочки с водочным желе. Очень эффектно и вкусно!

2 ч.

–

4.2

67

Салат с дыней

Дыня Ананас Апельсин Гранат

Салат с дыней я люблю делать осенью или зимой, он неизменно поднимает настроение. Легкая, вкусная витаминная бомба! Салат с дыней прекрасно подходит на праздничный стол, как альтернатива десерту.

20 мин

–

3.8

–

Кетчуп из помидоров

Помидоры консервированные очищенные Столовый уксус Коричневый сахар Горчица (семена) Соль Душистый перец Сельдерей, порошок Кайенский перец или чили молотый Палочка корицы Гвоздика (бутоны) Луковица Чеснок

Домашний кетчуп из помидоров не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он - свежий, ароматный, не содержит консервантов. Такой кетчуп из помидоров можно хранить в холодильнике до трех недель.

3 ч.

–

5.0

–

Пирожки с яблоками и капустой

Мука Белокочанная капуста Квашеная капуста Молоко Кипяток Сахар Сливочное масло Томатная паста Соль Сухие дрожжи Яйца Черный молотый перец Яблоки Растительное масло Лавровый лист

Пирожки с яблоками и капустой я пеку с белокочанной и квашеной капустой. Очень хорошее сочетание, плюс - яблоки. Обязательно попробуйте.

1 ч.

–

3.0

–

Мусс сливочный

Жирные сливки Шоколад Растительное масло Сахар Красное вино или ликер Экстракт ванили Соль Черный перец свежемолотый

Мусс сливочный готовится на основе сливок. Что касается других ингредиентов, то здесь вы вольны добавлять все, что душе угодно. Очень красиво выглядит сливочный мусс с шоколадом. Его и будем готовить.

30 мин

–

4.8

–

Творожный мусс

Творог Сахарная пудра Сливки Экстракт миндаля Абрикосы Соль Мед

Творожный мусс - истинное наслаждение. А если подать его на абрикосе или персике, то у вас получится нежнейший десерт - воздушный, сочный, с кислинкой. Обязательно приготовьте такой легкий десерт.

25 мин

–

3.8

–

Карамельный мусс

Сливки жирные Сахар коричневый Желатин Соль Яичные желтки Ванилин

Карамельный мусс готовится около трех часов. Два из них мусс надо охлаждать в холодильнике. Карамель мы приготовим в домашних условиях из коричневого сахара. Нам также понадобится желатин и сливки.

3 ч.

–

4.5

343

Мусс сметанный

Сметана Сахар Сливки 30% Вода холодная Желатин Ром Ванилин Клубника

Мусс сметанный отлично подходит для шикарного десерта. Готовить его просто и голову ломать не надо - сметана, обычно, есть в холодильнике каждой хозяйки. Десерт на 4-х приготовим за полчаса.

30 мин

–

4.8

–

Арепас

Кукурузная мука Тёплая вода Растительное масло Соль

Арепас - это такая румяная, вкусная кукурузная лепёшка. Относится к венесуэльской кухне. Отлично подходит для мексиканских тако, и других мясных и рыбных блюд. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Стрелы Амура"

Коктейльные креветки готовые Ананасы консервированные Майонез Капуста пекинская Крабовые палочки Гранат Соль, перец

Салат "Стрелы Амура" - легкий, оригинальный, яркий. Украсить его можно зернышками граната - выложить сердечко или сердце со стрелой. В салат входят креветки, отличный афродизиак. Пробуйте!

20 мин

–

4.3

–

Салат пикантный

Нут Масло оливковое Ветчина Сыр Оливки зеленые Горчица Уксус Корнишоны Лук-шалот Соль

Оригинальный салат с непривычными для такого блюда ингредиентами. Тем не менее, они отлично сочетаются, и на выходе получается вкусное, пикантное и сытное блюдо.

2 ч.

–

4.3

315

Салат "Рыжик"

Лисички или опята маринованные Кукуруза консервированная Майонез Болгарский перец Лук фиолетовый Яйца Укроп Петрушка Соль, перец

"Рыжик" у каждого свой, но в нем должны быть рыжие опята, рыжие лисички или рыжая морковка. Мой рыжик будет очень "темпераментным", ярким, свежим, с морковью, лисичками, болгарским перцем. Делюсь!

25 мин

–

5.0

–

Салат "Гектор"

Куриное филе Ананас консервированный Шампиньоны Маслины Орехи Майонез Масло растительное Луковица Соль, перец

Салат "Гектор" готовят в разных вариациях - с ананасами, маслинами, луком, соусом "Ткемали" или без этих ингредиентов. Неизменными остаются куриная грудка, орехи, майонез. А вот и мой простой рецепт.

30 мин

–

5.0

191

Мексиканский салат с фасолью

Фасоль Кукуруза Соль Лайм Сладкий перец Зеленый лук Листья салата

Вегетарианский питательный мексиканский салат с фасолью очень хорош для тех, кто постничает. Он совсем не острый, просто наличие кукурузы и фасоли намекает на его мексиканское происхождение.

15 мин

–

3.0

156

Слоеный салат "Праздничный"

Фасоль белая консервированная Фасоль стручковая Бекон Сыр твердый желтый Майонез Масло растительное Кабачок или патиссон Помидоры черри Салат Соль, перец

Слоеный салат "Праздничный" надо подавать в огромной стеклянной салатнице или порционно в стеклянных креманках или стаканчиках. Таким образом можно видеть все семь слоев этого вкусного салата.

30 мин

–

4.8

–

Торт "Бабочка"

Сахар Мука Масло сливочное Молоко сгущенное Джем Разрыхлитель Яйца Лакричные конфеты Лимон Краска кондитерская

Торт "Бабочка" готовится из бисквитной основы, джема, крема, лакричных конфет. Крем можно купить готовый или приготовить на основе сливочного масла и сахарной пудры. Понадобится и кондитерская краска.

2 ч.

–

4.2

–

Салат с горошком и ананасом

Ананас консервированный Зеленый горошек Ветчина Майонез Салат (листья) Соль, перец

Салат с горошком и ананасом отлично подойдет и на праздничный стол и на каждый день. Интересное сочетание ингредиентов сразу оценят все, а это то что надо, когда хочешь удивить гостей. Попробуйте!

15 мин

–

4.5

–

Овчарский салат

Грибы маринованные Ветчина Брынза Масло оливковое Томаты Огурец Перец болгарский Лук-шалот Яйцо Перец черный молотый Соль

Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде не найдете.

50 мин

–

4.5

99

Салат "Козлик"

Майонез Капуста белокочанная или пекинская Кукуруза консервированная Чипсы Помидор Перец болгарский

Яркий, сочный, свежий - это замечательный салат хорош как на вкус, так и на вид. Зарядимся витаминной смесью свежих овощей вместе с этим потрясающим рецептом салата "Козлик".

20 мин

–

5.0

–

Салат "Гнездо кукушки"

Печень говяжья Кукуруза консервированная Морковь Яйцо куриное Яйцо перепелиное Майонез

Отличный салатик для настоящих гурманов. Здесь мы соединили только самые лучшие ингредиенты, чтобы вы остались довольны необычным вкусом это замечательного блюда.

1 ч.

–

4.5

103

Курник из песочного теста

Курица Мука Лук Масло сливочное Сметана Сыр Вода Сода Соль Яйца

Решил для разнообразия попробовать рецепт приготовления курника из песочного теста. Пришлось повозиться, но вкусом остался доволен, и хватило надолго.

2 ч.

–

4.3

–

Дип из авокадо

Кинза свежая Сметана Лимонный сок Авокадо Перец острый

Если вы любите авокадо, также как люблю его я, то этот рецепт для вас! Дип из авокадо это отличная идея для вечеринки, он с успехом заменяет высококалорийное сливочное масло. Вкусно, остро, свежо!

10 мин

–

4.8

–

Сальтисон из рульки

Соль Перец Черный перец горошек Чеснок Свиная рулька Морковь Лавровый лист Репчатый лук

Есть очень простой рецепт сальтисона из рульки. Это национальное итальянское блюдо, которое отлично подойдет в качестве главного блюда к столу.

19 ч.

–

4.8

52

Рулетики из баклажанов по-грузински

Грецкие орехи Вода Масло растительное Чеснок Аджика грузинская Хмели-сунели Уксус Баклажан Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Такие аппетитные рулетики - отличная идея для праздничного стола. У них очень приятный нежный вкус с пикантными нотками, поверьте, ваши гости оценят это блюдо по достоинству.

1 ч.

–

4.1

–

Торт "Шапка мономаха"

Сметана Сахар Мука Ананасы консервированные Персики консервированные Грецкие орехи Молоко сгущенное Клюква Шоколад Какао Сода Яйцо

Когда смотришь на этот замечательный торт, то кажется, будто он действительно усыпан драгоценным камнями. Поверьте, вкус у него такой же богатый, как и внешнее убранство.

12 ч.

–

4.5

–

Патрик Звезда

Семга с/с Сыр Майонез Сметана Морская капуста Горчица Яйца Картофель Огурцы корнишоны Лимон Укроп Помидоры черри Пекинский салат Маслины Зелень петрушки Лук репчатый

Очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо, замечательно украсит праздничный стол, особенно на детской вечеринке. Оформление было взято с другого блюда, начинка придумана самостоятельно.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельный салат с кальмарами и огурцами

Огурцы Кальмары Майонез Горошек консервированный Зелень Морковь Соль Картофель

Не все знают, как приготовить картофельный салат с кальмарами и огурцами идеально, ведь часто очень трудно уловить грань, чтобы не переварить кальмара, чтобы он был мягким, а не "резиновым".

30 мин

–

5.0

57

Гречневая запеканка с творогом

Крупа гречневая Творог Сахар Масло сливочное Яйцо

Дети хотят вкусненького? Дамы на диете, но соблазн поесть так велик? Попробуйте простой рецепт гречневой запеканки с творогом, это порадует и желающих сэкономить калории, и детей!

45 мин

–

4.3

–

Домашняя колбаса по-украински

Свинина Сало Соль Чеснок Перец Метр кишок

Если вы - любитель вкусно и сытно покушать, то данный рецепт приготовления домашней колбасы по-украински вам понравится, - на праздничный стол подойдет явно лучше, чем стандартная "нарезка".

2 ч.

–

4.5

–

Печенье с арахисовым маслом и медом

Сливочное масло Мука Арахисовое масло Сахар Коричневый сахар Молоко Разрыхлитель Сода Мед Соль Яйцо

Рецепт приготовления печенья с арахисовым маслом и медом.

45 мин

–

5.0

–

Картопляники с мясом

Картофель Мясо Мука Масло растительное Соль Яйца Лук Морковь Перец

Рецепт приготовления картопляников с мясом, наверняка, очень быстро станет вашим любимым, - сытная, вкусная и довольно простая в готовке замена уже приевшимся гарнирам, которая порадует всех!

40 мин

–

5.0

187

Воздушные булочки из дрожжевого теста

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Дрожжи Яйца

Так уж получилось, что многие современные хозяйки боятся браться за выпечку дома, и очень зря. Этот простой рецепт булочек не отнимет много усилий, а результат понравится даже самым привередливым!

2 ч.

–

3.7

–

Запеканка из макарон с яйцом

Макароны Молоко Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Яйцо Соль Панировочные сухари

Попробуйте приготовить запеканку из макарон с яйцом в домашних условиях по этому рецепту - и в вашем кулинарном арсенале появится новый всеми любимый десерт.

40 мин

–

3.8

266

Торт "Корабль"

Мука Молоко Сахар Сахар Масло Сахарная пудра Сахарная пудра Масло Вареная сгущенка Масло сливочное Сухое молоко Сгущенное молоко Сухое молоко Мед Сгущенное молоко Мука Какао Лимонный сок Какао Лимонный сок Водка Сода Яйца Яйца

Красивый торт, который порадует не только малыша своим внешним видом и вкусом, но и взрослых. Торт Корабль станет настоящим украшением любого праздничного стола.

19 ч.

–

5.0

–