Патрик Звезда

Очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо, замечательно украсит праздничный стол, особенно на детской вечеринке. Оформление было взято с другого блюда, начинка придумана самостоятельно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга с/с 200 Грамм
Яйца 3 Штуки
Картофель 4-5 Штук
Средних
Сыр 70-80 Грамм
Твердых сортов
Огурцы корнишоны 5-7 Штук
Майонез 50 Грамм
Сметана 50 Грамм
Лимон 1/2 Штуки
Укроп 2-3 Штук
Помидоры черри 8-9 Штук
Пекинский салат 1-2 Штук
Листочка(крупных)
Маслины 3-4 Штук
Зелень петрушки 1-2 Штук
Горчица 10-15 Грамм
По желанию
Морская капуста 30-40 Грамм
По желанию
Лук репчатый 1/2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Подготавливаем продукты, картофель чистим, варим, яица варим.

Шаг 2

Сыр и 2 яйца трем на крупной терке, 1 яйцо оставляем для украшения.

Шаг 3

Отварной картофель трем на крупной терке.

Шаг 4

Половину луковицы шинкуем мелким кубиком, помидоры-чери режем пополам. Делаем соус: майонез и сметану смешиваем 1к1, добавляем мелко рубленую зелень петрушки, выжимаем половину лимона, горчицу по вкусу.

Шаг 5

Смешиваем: картофель, сыр, яица, лук, порезанные мелкими дольками корнишоны и заливаем нашим соусом, перемешиваем до образования клейкой массы.

Шаг 6

Формируем звезду из данного салата.

Шаг 7

Семгу режем тонкими пластинами и затем обкладываем нашу звезду, полностью покрывая салат.

Шаг 8

Пекинскую капусту обдаем кипятком, выкладываем штанишки, из яйца делаем глазки, из маслин ротик и зрачки глаз. Выкладываем вокруг ещё пекинской капусты(можно морской капусты) и украшаем помидорами чери. Приятного аппетита!!!

Оценить рецепт