Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26523 рецепта холодного)

Паштет из куриной печени с апельсиновым желе

Куриная печень Апельсиновый сок Сливки 20% Вода Сливочное масло Растительное масло Желатин Репчатый лук Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Великолепная праздничная закуска! Этот нежнейший паштет из куриной печени, под кисло-сладким апельсиновым желе, приведет в восторг даже самых изысканных гурманов. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

–

5.0

153

Японский салат с кожей лосося

Лосось свежий Помидоры черри Редис Руккола Масло оливковое Кожа лосося Огурец свежий Лимонный сок Соевый соус Соль Перец Кунжут

Простой в приготовлении и очень вкусный салат в азиатском стиле может быть отличным перекусом в течение дня. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Салат "Кальмарчик"

Майонез Соль Перец Кальмар Огурец свежий Яйцо куриное Лук зеленый

Этот простой в приготовлении, очень вкусный салат был особенно популярным в 90-е годы. Готовили его как из замороженных, так и из консервированных кальмаров, иногда добавляли мясо криля.

30 мин

–

5.0

121

Салат «Два сыра»

Руккола Сыр "Моцарелла" Сыр "Маздамер" Грецкие орехи Масло оливковое Уксус белый 6% Перец Помидоры Лук зеленый Соль

Быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат, который можно приготовить себе как перекус в течение дня между основными приемами пищи. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Салат "Селёдка под шубой" на Новый год Кролика 2023

Сельдь Картофель Морковь Свекла Яйцо Майонез Соль Зелень

Праздничная "шуба" готовится просто, а получается очень красивое блюдо, которое сделает новогодний стол ещё более нарядным и ярким! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

92

Сырное масло

Масло сливочное Сыр твердый Соль Перец черный молотый

Невероятно ароматное сырное масло можно приготовить за 10 минут. Оно подается с отварными макаронами, спагетти, кашей, добавляется в различные соусы и паштеты. Обязательно попробуйте!

10 мин

–

5.0

–

Холодец на год Кролика

Вода горячая Соль Чеснок Рулька свиная Ножка свиная Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный горошек Петрушка

Какой же Новый год Кролика 2023 без аппетитного холодца? Чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, приготовьте его из рульки и свиных ножек, вам даже не понадобится желатин!

6 ч.

–

5.0

–

Салат из свежей моркови с кинзой

Уксус яблочный Масло растительное Кинза Морковь Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Яркий, свежий и сочный салат понравится даже вегетарианцам и веганам, ведь он состоит из сладкой моркови и пряной зелени. Чтобы подчеркнуть овощной вкус, добавляйте немного яблочного уксуса!

20 мин

–

5.0

127

Морковный салат с орехами и петрушкой

Ядра грецких орехов Уксус яблочный Масло растительное Петрушка Морковь Соль Перец черный молотый

Полезный и сочный салат из свежей моркови можно сделать еще вкуснее, если добавить в него грецкие орехи и петрушку. Блюдо можно подать в качестве гарнира к курице, кролику, перепелам и т.д.

15 мин

–

5.0

256

Взбитый ганаш на белом шоколаде

Шоколад белый Масло сливочное

Замечательное покрытие для торта — это ганаш. Он становится очень плотным и цепким после охлаждения, поэтому работать с ним нужно очень быстро. Но зато вы можете им выровнять любой бисквит!

45 мин

–

5.0

652

Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром

Свекла отварная Куриное филе отварное Морковь отварная Майонез Сыр Грецкие орехи Свежая петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Вкусный, нежный и сочный салат из простых ингредиентов. Салат можно подать на праздничный стол или приготовить для воскресного обеда или ужина. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.

15 мин

–

4.3

176

Медово-клюквенный конфитюр

Клюква Мед цветочный Ванильный сахар

Ароматный конфитюр из клюквы можно приготовить без добавления сахарного песка — с цветочным медом! Лакомство получится очень красочным, вкусным и полезным. Обязательно заготовьте его и на зиму!

30 мин

–

5.0

105

Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой

Кукуруза консервированная Рис Масло оливковое Сок лимона Петрушка Уксус яблочный или рисовый Огурец Перец болгарский Лук красный Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить вегетарианский салат из риса со сладкой кукурузой и огурцами. Он получается ярким, свежим и хорошо насыщает. Подойдет для постного меню.

35 мин

–

5.0

–

Салат из хурмы и томатов

Салат латук Лимонный сок Масло оливковое Бальзамический крем Пармезан тертый Кунжут Помидор Хурма

Необычное, но очень интересное сочетание продуктов в салате придется по вкусу всем любителям сочетания фьюжн. Берите на заметку интересную идею!

15 мин

–

5.0

145

Салат на год Черного Водяного Кролика с черной икрой

Тунец консервированный Икра черная белковая Морковь Сыр плавленый копченый Майонез Картофель Яйцо куриное Нори Маслины

Для любителей рыбных салатов предлагаю отличный вариант с черной икрой. Получается отличное сочетание ингредиентов. Такое блюдо однозначно украсит новогодний стол!

1 ч.

–

5.0

–

Крабовый салат на год Кролика

Крабовые палочки Кукуруза консервированная Майонез Колбаса вареная Яйца куриные Огурец свежий Маслины Салат листовой Соль Перец черный молотый

Ваши гости никогда не догадаются, что под таким шикарным на вид кроликом скрывается вкусный и сочный салат с крабовыми палочками. Обязательно подайте его на новогодний стол и удивите своих близких!

30 мин

–

5.0

153

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023

Сыр веганский "Моцарелла" Майонез постный Мясо соевое Соевый соус Масло растительное Маслины Помидор Картофель Морковь Лук репчатый Нори Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт новогоднего салата в виде кролика — символа наступающего 2023 года. По вкусу салат напоминает классическую «Мимозу», но готовится без продуктов животного происхождения.

2 ч.

–

5.0

–

Торт из печенья "Рыбки" со сгущенкой

Печенье "Рыбки" Вареная сгущенка Сметана Грецкие орехи Шоколад молочный Загуститель для сметаны Сахар

Замечательный десерт можно приготовить из обычного печенья в форме рыбок, которое продается в любом магазине или супермаркете. Крем сделайте из сгущенки и сметаны, получится пальчики оближешь!

6 ч.

–

5.0

–

Томатный сок с яйцом

Сок томатный Соус вустерский Соус табаско Соль Куриный желток

Томатный сок с яйцом — это не просто вкусный напиток, это отличное средство от похмелья! Готовится сок просто и очень быстро, берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

–

Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой

Сыр творожный Мука пшеничная Масло растительное Кабачок Огурец соленый Укроп Соль Перец

Если вы любите различные овощные рулетики с сырными начинками, тогда этот рецепт для вас! Такое блюдо отлично подойдет к семейному ужиному или праздничному столу. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

138

Салат из свеклы с орехами и кинзой

Свекла Грецкие орехи Кинза Чеснок Соль Майонез

Практически все когда-нибудь пробовали салат из свеклы, но мало кто знает, что если добавить в него всего лишь порезанную зелень кинзы, он заиграет новым вкусом. Берите рецепт салата на вооружение!

1 ч.

–

5.0

205

Салат "Весеннее настроение"

Огурец Капуста белокочанная Редис Масло растительное Уксус яблочный Соль

Аппетитный и сочный салат из весенних продуктов можно приготовить и на обед, и на ужин, и на пикник. Заправить его можно как растительным маслом, так и майонезом любой жирности.

20 мин

–

5.0

77

Солёная икра карпа

Икра карпа Вода холодная Масло растительное Соль

Очень вкусную холодную закуску из икры карпа можно подать даже на праздничный стол! Такой продукт стоит очень дорого, но вы легко сможете приготовить его даже в домашних условиях за 6-8 часов.

19 ч.

–

5.0

–

Пирог с тыквой на сковороде

Мука Сметана Тыква Сыр Растительное масло Сода Лук Соль Перец черный молотый

Хочу предложить приготовить пирог с тыквой на сковороде. Тонкое хрустящее тесто с сочной начинкой не оставит никого равнодушным. Рецепт простой и быстрый!

1 ч.

–

5.0

283

Рисовая запеканка с тыквой

Молоко Тыква Рис Сахар Ванильный сахар Сметана Масло сливочное Цедра апельсина Яйцо

Хочу предложить приготовить рисовую запеканку с тыквой. Очень нежная и сладкая запеканка придётся по вкусу и детям, и взрослым.

1 ч.

–

5.0

174

Пампушки с чесноком в духовке

Мука Кефир Растительное масло Вода Укроп Чеснок Соль Дрожжи сухие Сахар Яйцо

Традиционная украинская выпечка, которую обычно подают к горячим первым блюдам. Особенно хороши пампушки к борщу — идеальное дополнение!

3 ч.

–

5.0

–

Печёночный торт из куриной печени с молоком

Печень куриная Молоко Мука Майонез Сметана Растительное масло Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Печёночный торт обожают многие! Хочу предложить приготовить печёночный торт из куриной печени с молоком. С добавлением молока в тесто получается особенно вкусно и нежно!

1 ч.

–

5.0

156

Котлеты из маринованных грибов

Грибы маринованные Мука Сухари Растительное масло Чеснок Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Попробуйте приготовить котлеты из маринованных грибов по этому рецепту. Вы будете приятно удивлены полученному результату. Котлеты получаются нежные и очень вкусные, подать их можно с любым гарниром.

30 мин

–

5.0

–

Вкусная вода

Вода Мята Киви Лайм Подсластитель

Если вы хотите пить больше жидкости, то предлагаю рецепт вкусной фруктовой воды. Она отлично утоляет жажду, освежает и бодрит. В жаркое время года подавать такой напиток можно со льдом.

2 ч.

–

5.0

–

Хе из белого амура

Амур белый Уксус 9% Чеснок Соль Паприка молотая Кориандр молотый Перец черный молотый Морковь Лук репчатый

Идеальная холодная закуска — это хе из белого амура. Вам даже не придется готовить рыбу, она подается маринованной с овощами. Вы можете использовать готовую приправу для моркови по-корейски.

4 ч.

–

5.0

–

Пирог с тыквой, сыром и луком

Мука Вода Тыква Сыр Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль Лук Перец черный молотый Масло сливочное

Попробуйте приготовить пирог с тыквой, сыром и луком по этому рецепту. Выпечка получается необыкновенно вкусная и ароматная, подойдёт и для семейного чаепития, и для встречи друзей.

2 ч.

–

5.0

202

Хренодер с уксусом

Помидор Корень хрена Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый

Ядреный соус с хреном, который так нравится мужчинам, можно заготовить в осеннее время и подать к столу с запеченным мясом, жареной картошкой, колбасой или паштетами. Храните его только на холоде!

25 мин

–

5.0

34

Арбузно-клубничный смузи

Арбуз Кефир Клубника Сахар

Невероятно ароматный напиток можно приготовить из минимума ингредиентов, даже из замороженной клубники. Смузи получится вкусным и полезным, его с удовольствием продегустируют взрослые и дети!

20 мин

–

5.0

61

Белая окрошка

Кефир Колбаса вареная Лук зеленый Укроп Картофель отварной Яйцо куриное отварное Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Кто же может отказаться от вкусной и аппетитной белой окрошки? Блюдо готовится на кефире или сметане с добавлением ваших любимых продуктов. Перед нарезкой продукты нужно охладить в холодильнике.

20 мин

–

5.0

81

Салат из курицы с помидорами и кремовой заправкой

Куриное филе Сыр твердый Сметана Сливки Майонез Лук зеленый Чеснок Лимонный сок Помидор Яйцо куриное Соль

Салат из курицы с помидорами и кремовой заправкой — отличная закуска в будни и праздники. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются с заправкой из сливок, сметаны, майонеза, чеснока и лимонного сока.

30 мин

–

5.0

143

Фреш из черной смородины, вишни и арбуза

Арбуз Черная смородина Вишня

Фреш из черной смородины, вишни и арбуза не только прекрасно удаляет жажду в жаркий день, но и заряжает энергией и витаминами. Все просто и очень вкусно. Берите рецепт на вооружение!

15 мин

–

5.0

–

Коктейль из арбуза с лаймом

Арбуз Мед Лайм

Если вам надоело просто есть арбуз и хочется в жару быстрого коктейля, приготовьте такой вариант. Берите рецепт коктейля на вооружение!

15 мин

–

5.0

158

Шарлотка с яблоками на сливках

Мука Сахар Сливки Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яблоко Яйцо

Вариантов приготовления шарлотки на сегодняшний день очень много. Хочу предложить приготовить шарлотку с яблоками на сливках. Выпечка получается необыкновенно вкусная, нежная и ароматная. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

213

Салат с манго, авокадо и курицей

Курица отварная Шпинат Майонез Кунжут Манго Авокадо Маслины Соль Перец черный молотый

Невероятное разнообразие вкусов в одном блюде! Если вы кулинарный гурман, то этот салат точно придется вам по душе. Заправляйте его любым пряным соусом на белой основе или майонезом.

15 мин

–

5.0

146

Пирог с кинзой

Мука пшеничная Сметана Кинза Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Ароматный и вкусный пирог обязательно понравится тем, кто без ума от этой пряной зелени. Румяная выпечка отлично подходит для подачи с первыми и вторыми блюдами, паштетами, дипами и т.д.

40 мин

–

5.0

282

Поке с лососем, манго и авокадо

Вода горячая Лосось слабосоленый Рис Соевый соус Шпинат Кунжут Сок лимона Масло растительное Авокадо Манго Соль Перец болгарский Перец красный горький Кинза

Замечательный вариант вкусного блюда — это красочное поке. Подается оно теплым с соевым соусом и другими заправками. Снизу выкладывается отварной рис, а сверху — нарезки других ингредиентов.

30 мин

–

5.0

113

Настоящий соус для шавермы

Майонез Кефир Сметана Чеснок Карри Паприка Хмели-сунели

Приготовить настоящий соус для шавермы очень просто, а все необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне. Рецепт очень удачный, попробуйте!

10 мин

–

5.0

382