Салат "Козел"

Весьма необычное блюдо из таких простых продуктов. За основу берется копченая колбаса и овощи, а также добавляются по вкусу: сухарики, чипсы или тонко нарезанный жареный картофель (что пожелаете).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаса копченая 400 Грамм
Капуста 300 Грамм
Огурец 1 Штука
Свекла 1 Штука
Морковь по-корейски 300 Грамм
Сухарики или чипсы 100 Грамм
Картофель 3 Штуки
по желанию (вместо сухариков)
Майонез 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Этот салат станет очень актуальным в наступающем году. Готовят его обычно из разных ингредиентов. К основному продукту - колбасе - обычно добавляют овощи, но могут также кукурузу, горошек, чипсы, сухарики или жареный картофель. Экспериментируйте по вашему вкусу.

Шаг 2

2. Нарезаем копченую колбасу. Заметьте, что все ингредиенты для салата нарезаются соломкой.

Шаг 3

3. Шинкуем капусту и также откладываем. Можно сразу ингредиенты выкладывать на большое круглое блюдо.

Шаг 4

4. Нарезаем свежие огурцы (многие используют и маринованные).

Шаг 5

5. И в последнюю очередь измельчаем свеклу. Свекла - на любителя.

Шаг 6

6. В самом конце выкладываем горкой морковь по-корейски. Делаем сами или используем уже готовую.

Шаг 7

7. И оставляем место для сухариков или чипсов. Я больше люблю мелко нарезанный соломкой жаренный картофель.

Шаг 8

8. Вот такая получается красота. В середину можно также выложить консервированный зеленый горошек или кукурузу, а сверху вылить около 200 мл майонеза. Майонезом можно также разграничить каждый ингредиент. Перемешивается салат прямо перед употреблением.