Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26473 рецепта холодного)

Ачик-чучук

Кинза Помидоры Перец чили Лук красный Соль

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе!

10 мин

4

5.0

26

Карамельный яблочный пирог "Роза"

Песочное тесто Сахар Сливки 30% Корица Мускатный орех Яблоки

Сегодня хочу поделится с вами рецептом ароматнейшего пирога из яблок на тонком тесте с карамельным соусом. Хотите попробовать? Тогда смотрите рецепт. Узнаете, как приготовить карамельный пирог "Роза".

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Киви в шоколаде на палочке

Шоколад черный Шоколад белый Сливки Орехи Киви Кокосовая стружка

Сегодня делюсь с вами отличным вариантом приготовления вкусного и полезного десерта — киви в шоколаде на палочке. Такая вкусняшка обязательно понравится как взрослым, так и деткам-сладкоежкам.

20 мин

4

5.0

278

Варенье из хурмы с апельсином

Хурма Сахар Апельсин

Я очень люблю хурму, этот солнечный полезный фрукт! А недавно узнала рецепт, как приготовить варенье из хурмы с апельсином. Решила обязательно приготовить такое необычное лакомство, делюсь с вами.

30 мин

4

5.0

–

Салат "Простецкий"

Крабовые палочки Морская капуста Майонез Сухари ржаные Яйца Зелень

У вас бывает так, что хочется чего-то вкусного, вредного и быстро? Этот простой салат из морепродуктов как раз из таких блюд. Он готовится быстро, легко, из минимального набора ингредиентов.

5 мин

4

5.0

–

Сутжент

Пшено Молоко Масло сливочное Сметана Изюм Сухари Сахар

Хотите разнообразить детское меню? Предлагаю вам еще один вариант, как вкусно приготовить пшенную крупу, на этот раз рецепт из казахской кухни. Сутжент — сладкое блюдо из пшенки, с изюмом или урюком.

1 ч.

4

5.0

–

Булочки с яблоками, грушей и пряностями

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Чай зеленый Дрожжи быстрорастворимые Специи Яблоко Груша Яйцо

Нежные, воздушные, пряные булочки с яблоками и грушей обязательно понравятся вашим маленьким детям. Особой сложной формовки они не потребуют, украшены просто, но оригинально.

2 ч.

4

5.0

202

Сливовый суп с ревенем

Сливы Вода Сахар Крахмал Ревень Корица Гвоздика

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей.

20 мин

4

5.0

–

Тыквенно-кукурузные кексики

Мука кукурузная Мука пшеничная Сахар Тыквенное пюре Молоко Сливочное масло Разрыхлитель для теста Соль Кардамон Корица молотая Яйца

Выпечка из кукурузной муки покорила меня уже давно, из этой муки получаются просто превосходные кексы, печенье и даже коржи для тортов. Выпечка отличается большей пористостью и хрусткостью. Пробуйте!

1 ч.

4

5.0

–

Варенье из груш с апельсином

Груша Сахар Апельсин

Это варенье по вкусу мне очень напоминает конфетки "Дюшес", помните? Такие сладенькие и очень ароматные конфетки с грушевым вкусом. Я каждый год стараюсь сделать хоть несколько баночек такого варенья!

5 ч.

4

5.0

304

Галета с яблоками и грушей

Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Масло сливочное Сок лимона Крахмал Цедра лимона Корица Мускатный орех Яйцо Яблоко Груша Ванилин

Я часто пеку различные галеты. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить галету с яблоками и грушей. У нее получается сочная ароматная начинка и хрустящее тесто из цельнозерновой муки.

1 ч. 30 мин

4

5.0

225

Печенье в вафельнице на газу

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Уксус Сода Яйцо Соль

Помните старую советскую вафельницу, которая была у всех на кухне? Я у себя такую нашла в кладовке. Решила найти для неё старый рецепт, который в детстве часто готовила моя бабушка. Вспомним его.

30 мин

4

5.0

–

Томатный сок на зиму домашний

Помидор Сахар Соль Гвоздика

Домашний томатный сок не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается густым, по-настоящему ярким и вкусным. Сок можно пить просто так, а можно добавлять в заправку для борща или в соусы.

30 мин

4

5.0

334

Сладкий холодник

Кефир Свежие ягоды Сметана Сахарная пудра

Перед вами вкусное летнее лакомство — "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!

10 мин

4

5.0

–

Малосольные кабачки "Хрустящие"

Укроп Соль Чеснок Дижонская горчица Кабачок Лук Сахар Перец чили

В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите!

30 мин

4

5.0

28

Кабачковый торт с помидорами и сыром

Сыр твердый Майонез Сыр сливочный Растительное масло Чеснок Кабачок Яйца Соль, перец Помидоры

Хочу поделиться с вами еще одним вариантом приготовления кабачкового торта с помидорами и сыром. Закуска получается действительно пальчики оближешь! Обязательно попробуйте, пока еще есть кабачки.

3 ч.

4

5.0

96

Кабачковый торт (мастер-класс)

Мука пшеничная Майонез Растительное масло Чеснок Кабачки Яйца Помидоры Перец сладкий Соль Зелень

Ну что ж, дорогие мои, сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого летнего блюда — кабачкового торта! Вариантов его приготовления даже у меня много, вам покажу самый любимый и проверенный.

3 ч.

4

5.0

93

Кабачки, фаршированные помидорами и сыром

Сыр твердый Кабачок Помидоры Соль, перец

Сегодня поделюсь с вами отличный рецептом вкусной и быстрой закуски, как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, с нежной сырной шапочкой.

25 мин

4

5.0

52

Морковь на зиму в банках

Кипяток Морковь Соль Сахар Перец душистый горошек Лавровый лист Гвоздика

Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить морковь на зиму в банках. Для зимних салатов это идеальный вариант! При таком способе вы сохраните всю, даже самую мелкую, морковь из урожая.

1 ч.

4

5.0

47

Сырные булочки с яйцом и беконом

Сыр твердый Бекон Молоко Майонез Булочки Перец сладкий Яйца Соль, перец Зелень

Сырные булочки с яйцом и беконом — быстрая, вкусная, сытная закуска, которую можно подать к завтраку, взять с собой в дорогу или на прогулку в парк. Сырные булочки готовятся просто и очень быстро!

30 мин

4

5.0

228

Вкусный салат "Оливье"

Колбаса Майонез Горошек свежий или замороженный Укроп Чеснок Картофель Морковь Огурец соленый Яйца Лук Соль Черный молотый перец

Салат "Оливье" — один из любимых салатов в нашей семье. Я люблю классический рецепт салата, но если добавить немного чеснока, получается интересный и необычный, но все тот же вкусный салат.

1 ч.

4

5.0

–

Окрошка в хлебе

Квас Колбаса Сметана, майонез Хлеб Редис Огурец Яйцо Картофель Соль, перец черный Зелень

Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки — в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант.

45 мин

4

5.0

–

Пышное тесто для пирожков на молоке

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить пышное тесто для пирожков. Духовые пирожки здорово поднимаются, они сдобные и не черствеют. Рецепт прост и универсален, под любую начинку. Приступим.

2 ч.

4

3.9

–

Сухарница

Сухари из белого хлеба Вода или бульон Масло сливочное Лук Соль Зеленый лук

Сухарница – старый рецепт русской похлебки, дошедший до нашего времени от сибирских семей пастухов и охотников. Сибиряки делали сухарницу, когда уходили на охоту или на пастбища, надолго и далеко.

10 мин

4

4.6

–

Хачапури с сыром и персиками

Мука Молоко Сливочный сыр Растительное масло Дрожжи прессованные Сахар Соль Персик Яйцо

Мы привыкли, что хачапури – это несладкие пироги с сыром и другими начинками. А сегодня я предложу вам вариант, как приготовить хачапури с сыром и персиками сладкие. Детям точно понравится!

2 ч.

4

5.0

246

Варенье из замороженного крыжовника

Крыжовник замороженный Сахар Вода

Варенье из замороженного крыжовника практически не отличается от варенья из свежих ягод. Конечно, такого аромата нет, но вкус прекрасный. Итак, давайте подробнее посмотрим, как приготовить варенье!

3 ч.

4

5.0

–

Печенье "Пальчики"

Сахар Мука Яйца

Покажу рецепт, как приготовить печенье "Пальчики". Такая выпечка на ура идет к чаю или к кофе, а также прекрасно заменяет савоярди для тирамису, нежные, хрустящие, легкие и очень вкусные.

20 мин

4

4.2

262

Варенье из персиков с апельсинами

Персик Сахар Апельсин

Как приготовить варенье из персиков и апельсинов? Я вам сейчас подробно расскажу и открою секрет легкой очистки персиков от кожуры. Итак, давайте смотреть!

2 ч.

4

5.0

197

Рогалики из творога

Творог Мука Масло Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Такие рогалики из творога пекла еще моя бабушка. И теперь уже спустя время я часто пеку их для своих детей. Рецепт очень легкий, и даже новички в кулинарии с ним справится на раз-два. Попробуйте!

2 ч.

4

3.8

348

Варенье из крыжовника с листьями вишни

Крыжовник Сахар Листья вишни Листья мяты

Вы любите крыжовник? И уже закатали из него много варенья? А варенье из крыжовника с листьями вишни закатали? Нет? Тогда самое время это сделать! Варенье получится очень ярким, вкусным и полезным.

1 ч.

4

5.0

401

Варенье из кабачков с апельсином и лимоном

Кабачок Сахар Вода Апельсин Лимон

Когда я впервые попробовала это варенье, я просто не поверила, что оно из кабачков. На мой взгляд, оно даже больше похоже на кусочки ананасов в сладком сиропе. Это что-то невероятное, пробуйте!

6 ч.

4

5.0

139

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

Сахар Крыжовник Вода Апельсин

Вы любите крыжовник? Тогда вам точно понравится мое сегодняшнее варенье! Оно в меру сладкое, с приятными цитрусовыми нотками. Отлично хранится всю зиму и радует своим ароматом! Смотрим?

8 ч.

4

5.0

200

Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Крыжовник Сахар Апельсин

Хочу предложить вам еще один вариант вкусного джема из крыжовника, на этот раз с апельсином! Превосходное соседство, яркий вкус, невероятный аромат. Джем получается просто супер, пробуйте!

40 мин

4

5.0

225

Варенье из крыжовника с лимоном на зиму

Крыжовник Сахар Вода Лимон

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить варенье из крыжовника с лимоном на зиму. Варенье получается очень вкусным, ароматным, с легкой кислинкой и аппетитным внешним видом.

6 ч.

4

5.0

–

Варенье из абрикосов без косточек

Абрикосы Сахар Лимонная кислота

Яркое, солнечное, ароматное абрикосовое варенье – это настоящий вкус лета. И грех не сохранить этот вкус на зиму. Сегодня расскажу, как приготовить варенье из абрикосов без косточек на зиму.

1 ч.

4

5.0

–

Наливка из шелковицы в домашних условиях

Шелковица Сахар Водка Вода

Наливка из шелковицы в домашних условиях – вкусный, ароматный, сладкий алкогольный напиток. Наливка из шелковицы прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для романтического вечера.

11 дн. 2 ч.

4

5.0

–

Абрикосовый джем на зиму

Абрикос Сахар Вода

Продолжая тему заготовок, давайте посмотрим, как приготовить вкусный абрикосовый джем на зиму! Этот джем покорит любого сладкоежку, в нем только нежная солнечная мякоть абрикосов и сахар! Итак...

1 ч.

4

5.0

–

Смузи с тархуном и клубникой

Абрикос Йогурт Клубника Кипяток Хлопья овсяные Тархун (эстрагон)

Смузи с тархуном, клубникой и абрикосами – прекрасное начало жаркого летнего дня! Вкусный и сытный коктейль, полный свежих витаминов и полезной клетчатки, будет готов за считанные минуты.

10 мин

4

5.0

–

Джем из вишни и шелковицы

Шелковица Вишня Сахар Вода

В шелковице очень мало кислот, поэтому джем из нее принято варить с добавлением лимона или вишен. Последний вариант мне особенно по душе. Смотрите, как приготовить джем из вишни и шелковицы.

1 ч.

4

5.0

157

Джем из красной смородины на зиму (быстрый)

Красная смородина Сахар Вода

Джем из красной смородины – вкусное и полезное лакомство, которое понравится и взрослым, и детям. Подойдет такой джем как для сладкой выпечки, так и просто для чаепития. Приготовьте такой джем и вы!

1 ч.

4

5.0

330

Густой крем для кексов

Сахарная пудра Сок лимона Яичный белок

Сложно представить хотя бы одну неделю моего домашнего меню без сладкой выпечки. Поэтому я имею в запасе разнообразные рецепты. А когда новое придумать не получается, то использую дополнение.

15 мин

4

4.1

363

Засолка огурцов сухим способом в пакете

Огурцы Укроп Лист вишни Листья смородины Чеснок Соль Сахар

Хочу поделится с вами простым и удобным вариантом, как сделать засолку огурцов сухим способом в пакете. При этом не нужно готовить маринад, а просто собрать специи в пакетик. Интересно? Смотрите!

9 ч.

4

5.0

25