Густой крем для кексов
Сложно представить хотя бы одну неделю моего домашнего меню без сладкой выпечки. Поэтому я имею в запасе разнообразные рецепты. А когда новое придумать не получается, то использую дополнение.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яичный белок 2 Штуки
- Сок лимона 1 Чайная ложка
- Сахарная пудра 900 Грамм
Шаг 1
Соедините сок лимона с белками и небольшой частью просеянной пудры в глубокой чашке. Запустите миксер.
Шаг 2
Взбивайте массу на средней скорости, добавляя остальную сахарную пудру.
Шаг 3
Перемешивайте крем миксером до устойчивых пиков. Всё готово!
Комментарии к рецепту
Джулия Ветрина АВТОР
08.05.2020 11:16
точное время взбивания сказать сложно, все зависит от мощности вашего миксера
Кристина Остролуцкая
08.05.2020 08:21
У меня почему выходит как пенка ,сколько нужно взбивать миксером?
Милана
20.07.2017 09:50
скорее не крем, а глазурь
Похожие рецепты
20 мин
Лимонный крем для торта
Фрукты / Молочные продукты / Яйца
30 мин
Кофейный крем для торта
Молочные продукты / Яйца
1 ч. 0 мин
Крем "Шарлотт"
Молочные продукты / Яйца
1 ч. 0 мин
Заварной творожный крем
Молочные продукты / Яйца
30 мин
Белково-масляный крем для торта
Молочные продукты / Яйца
30 мин
Сметанный заварной крем на скорую руку
Молочные продукты / Яйца
30 мин
Белковый крем для украшения торта
Яйца
25 мин
Крем для торта из маскарпоне
Молочные продукты / Яйца