Густой крем для кексов
Сложно представить хотя бы одну неделю моего домашнего меню без сладкой выпечки. Поэтому я имею в запасе разнообразные рецепты. А когда новое придумать не получается, то использую дополнение.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яичный белок 2 Штуки
- Сок лимона 1 Чайная ложка
- Сахарная пудра 900 Грамм
Шаг 1
Соедините сок лимона с белками и небольшой частью просеянной пудры в глубокой чашке. Запустите миксер.
Шаг 2
Взбивайте массу на средней скорости, добавляя остальную сахарную пудру.
Шаг 3
Перемешивайте крем миксером до устойчивых пиков. Всё готово!
Комментарии к рецепту
Джулия Ветрина АВТОР
08.05.2020 12:16
точное время взбивания сказать сложно, все зависит от мощности вашего миксера
Кристина Остролуцкая
08.05.2020 09:21
У меня почему выходит как пенка ,сколько нужно взбивать миксером?
Милана
20.07.2017 10:50
скорее не крем, а глазурь
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 ч. 0 мин
Торт "Киевский" по ГОСТу
Молочные продукты / Орехи / Мука / Яйца
20 мин
Простой рецепт крема для торта
Яйца
2 ч. 0 мин
Шоколадный торт "Купол"
Молочные продукты / Шоколад / Яйца
20 мин
Белая глазурь для торта
Яйца / Сахар
40 мин
Белково-масляный крем на швейцарской меренге
Молочные продукты / Яйца
25 мин
Масляно-заварной крем
Молочные продукты / Яйца
1 ч. 0 мин
Сметанный заварной крем
Молочные продукты / Яйца
25 мин
Крем для "Киевского торта"
Молочные продукты / Яйца