Найти идеальный рецепт

Варенье из крыжовника с лимоном на зиму
6 ч.
5

Варенье из крыжовника с лимоном на зиму

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить варенье из крыжовника с лимоном на зиму. Варенье получается очень вкусным, ароматным, с легкой кислинкой и аппетитным внешним видом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крыжовник 1 кг
  • Лимон 1/2 штуки
  • Сахар 800 грамм
  • Вода 200 мл

Калорийность

305 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

76 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Крыжовник переберите и промойте, удалите все ненужные хвостики и гнилые или раздавленные ягоды.

Шаг 3

Половину лимона нарежьте мелкими кусочками или пропустите через мясорубку.

Шаг 4

В воде растворите сахар, добавьте лимон и доведите сироп до кипения.

Шаг 5

Затем отправьте в лимонный сироп крыжовник и проварите 5-7 минут. Снимите с огня и полностью охладите, можно даже поставить в холодильник на часок. Затем снова проварите в течение 5-7 минут и снова охладите.

Шаг 6

В последний раз проварите варенье 7-10 минут и разложите по чистым стерилизованным банкам. Плотно укупорьте в уберите в темное прохладное место.

Шаг 7

Варенье из крыжовника с лимоном на зиму готово. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт
4.1 34
Maria23
16.10.2021 20:25
У меня по этому рецепту получилось сказочное варение, и без горчинки - я лимон ошпаривала кипятком. Всегда так делаю с цитрусовыми - кипяток горечь убирает. На завтрак с поджареными тостами и сыром - это лудший вариант! :wub:
Злата
13.09.2018 06:00
Домашние оценили варенье! С кислинкой, приятной горчинкой лимонной корочки!
Эльза Владимировна
05.05.2018 10:20
мы уже открыли баночку и попробовали, что сказать, варенье вкуснейшее!
Lovenadezda
24.08.2017 22:00
Красивое и вкусное! Цитрусовые ножки приятно оттеняют крыжовник)

Похожие рецепты

×