Наливка из шелковицы в домашних условиях
11 дн. 2 ч. 0 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Наливка из шелковицы в домашних условиях

Наливка из шелковицы в домашних условиях – вкусный, ароматный, сладкий алкогольный напиток. Наливка из шелковицы прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для романтического вечера.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шелковица 1 Стакан
  • Сахар 1 Стакан
  • Вода 100 Миллилитров
  • Водка 200 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Шелковицу переберите и хорошенько вымойте. Деревянной толкушкой разомните ягоды, чтобы они пустили сок.

Шелковицу переберите и хорошенько вымойте. Деревянной толкушкой разомните ягоды, чтобы они пустили сок.

Шаг 3

Воду смешайте с сахаром и доведите до кипения. Залейте кипящим сиропом шелковицу и оставьте до полного остывания.

Воду смешайте с сахаром и доведите до кипения. Залейте кипящим сиропом шелковицу и оставьте до полного остывания.

Шаг 4

К остывшей шелковице в сиропе добавьте водку, перемешайте. Перелейте жидкость в банку, подходящую по объему, и накройте крышкой. Поставьте банку в темное прохладное место на 7-14 дней. Время от времени банку взбалтывайте. В теплом месте или на солнце банку с наливкой не оставляйте, иначе она забродит.

К остывшей шелковице в сиропе добавьте водку, перемешайте. Перелейте жидкость в банку, подходящую по объему, и накройте крышкой. Поставьте банку в темное прохладное место на 7-14 дней. Время от времени банку взбалтывайте. В теплом месте или на солнце банку с наливкой не оставляйте, иначе она забродит.

Шаг 5

Спустя две недели наливку процедите через мелкое сито или сложенную в несколько слоев марлю. Перелейте наливку в чистые сухие бутылки, закупорьте и храните в темном прохладном месте.

Спустя две недели наливку процедите через мелкое сито или сложенную в несколько слоев марлю. Перелейте наливку в чистые сухие бутылки, закупорьте и храните в темном прохладном месте.

Шаг 6

Наливка из шелковицы в домашних условиях готова!

Наливка из шелковицы в домашних условиях готова!


Комментарии к рецепту

Алла
15.09.2018 20:40
Получился вкусный, сладкий, согревающий напиток с ярким ягодным вкусом! Спасибо за рецепт! Вот думаю на малине можно приготовить такую наливку?
Kateone
07.05.2018 15:00
Я когда делала наливку из шелковицы, мне понравилась, напиток получился ароматный, очень сладкий!
Ядвига Петровна
03.08.2017 23:20
Очень интересно попробовать наливку, из шелковицы наверное вкусно! Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×