Наливка из малины

Хороша наливка из малины в домашних условиях в любое время года. Особенно она хорошо идет во время застолья, поскольку ее кисловатый вкус поистине балует вкусовые рецепторы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Малина 0,5 Килограмма
Водка 0,5 Литра
Сахар 1 Стаканов
Вода очищеная 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Для приготовления наливки из малины в домашних условиях требуется немного - спелые ягоды, водка и сахар. Такой напиток великолепно подойдет к любому праздничному столу и в качестве аперитива во время обеда.

Шаг 2

2. Обязательное условия - водка хорошего качества. Пропорции такие: на 1 литровую банку насыпьте малину под "плечики", добавьте стакан сахара и залейте водкой. Ягоды должны полностью погрузиться в жидкость. Накройте банку крышкой и уберите в темное место.

Шаг 3

3. Через 2 месяца достаньте наливку. Лучше ее настаивать в холодильнике и затем там же хранить. Перед разливом в бутылку тщательно перемешайте ягоды, но постарайтесь не разломать их - в бутылке они будут превосходно смотреться .

Оценить рецепт

3.6, всего 42

Комментарии к рецепту

Прохожий

11.07.2021 10:09

много рецептов,но ни одного правильного не нашел.Правильная старинная наливка делается так,засыпаются ягоды на две третьих,сверху засыпается слой сахара,что бы закрыл ягоды,затем накрывается 3-4 слоя марли и ставится на окно и все,ни мять ягоды,ни встряхивать ни болтать их нельзя,месяца через три,когда растворится сахар,аккуратно слить не отжимая,наливка готова,вкусная и целебная

Ольга Шрамм

16.08.2019 17:47

Обалденно вкусно! Душистый, красивый, не очень крепкий напиток, который с удовольствием пили и женщины, и мужчины.

Ольга Ермакова

26.07.2015 13:07

Можно заливать пару раз за зиму.

Ольга Ермакова

26.07.2015 13:06

Я просто заливаю полную банку малины водкой,без сахара, стоит всю зиму в столе.При простуде на ночь выпиваешь стопку такой настойки и утром забыла что заболевала :wub: