Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26448 рецептов холодного)

Черешня Сахар Уксус 9% Лавровый лист Гвоздика Перец черный Перец душистый Соль

Если вам кажется, что подать мясо с черешней не самая лучшая идея, посмотрите, как приготовить черешню маринованную. Такие ароматные ягоды сделают вкус любого мяса намного ярче и пикантнее.

3 дн. 4 ч.

–

4.8

144

Баклажаны по-гречески на зиму

Помидоры Баклажан Перец сладкий Лук Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Зелень сухая Чеснок Соль Перец Базилик Кориандр горошком Чабер Красный перец Лавровый лист

В сезон баклажанов настолько много вкусных овощей, что хочется приготовить несколько заготовок на зиму. Поэтому посмотрите, как приготовить баклажаны по-гречески на зиму — отличное полезное блюдо.

2 ч.

–

5.0

–

Березовый квас без дрожжей

Сок березовый Сахар коричневый Хлеб ржаной Изюм

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Молоки сельди

Майонез Молоки сельди Картофель Морковь Маринованный огурец Лук

Оказывается, молоки сельди — очень практичный продукт, из которого можно приготовить вкусный салат. Из молок сельди также можно приготовить паштет, но салат получается намного сытнее и изысканнее.

1 ч.

–

5.0

–

Клубничный зефир (нежный и воздушный)

Сахар Клубника Клубничное пюре Сахарная пудра Холодная вода Агар-агар Белок

Обязательно посмотрите, как приготовить клубничный зефир (нежный и воздушный) в домашних условиях, так как он получается намного вкуснее покупного. Это совсем несложно, достаточно соблюдать рецепт.

19 ч.

–

5.0

–

Торт на День Рождения

Сахарная пудра Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сливочное масло Какао Шоколад Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо

Даже если вы не обладаете выдающимися кондитерскими талантами, попробуйте повторить этот классный вариант, как приготовить торт на День Рождения. Для новичка и любителя это то, что нужно!

2 ч.

–

5.0

–

Овсяное печенье

Шоколадная крошка Мука пшеничная Арахисовое масло Коричневый сахар Масло сливочное Сахар Овсяные хлопья Пекарская сода Соль Яйца

Любителям сладенького хочу показать не совсем обычный рецепт, как приготовить овсяное печенье. В тесто мы добавим арахисовое масло, что придаст выпечке особый вкус. Это оригинально и просто.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Греческий" с сыром фета

Помидор Фета Маслины Оливковое масло Мята свежая Укроп Винный уксус Орегано сушеный Огурец Репчатый лук Перец болгарский Соль

Моя любовь к летним салатам велика! Когда можно достать вкусные свежие огурцы и помидоры, то на столе всегда будет праздник. Несколько вариаций я готовлю чаще других. Одну из них я описала ниже.

15 мин

–

5.0

114

Гоголь-моголь из белков

Сахарный песок Белки

Гоголь-моголь чаще всего делают из яиц или куриных желтков, а сегодня я расскажу, как приготовить гоголь-моголь из белков. Очень простой десерт, его можно сделать на скорую руку всего за 15 минут.

15 мин

–

4.5

399

Лобио из консервированной фасоли

Грецкие орехи Чеснок Консервированная фасоль Лук Апельсин Соль, перец Зелень Майонез

Обычно под названием "лобио" подразумевается два вида блюд: горячее (тушеные бобовые) или салат. Сегодня поговорит о втором варианте — сытном салате на все случаи жизни. Будет просто и вкусно.

15 дн. 20 ч.

–

3.0

–

Гранола диетическая

Овсяные хлопья Орехи и семечки Сухофрукты Мед Сок яблочный Растительное масло Корица Черный молотый перец Соль

Многие люди ассоциируют американскую кухню лишь с нездоровой пищей, но это не так. В стране есть множество людей, которые соблюдают здоровое питание. На завтрак они часто едят подобный вариант.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Торт "Рафаэлло" без выпечки

Молоко Печенье Сливки 33% Масло сливочное Вареная сгущенка Кокосовая стружка Сахар Картофельный крахмал Сахарная пудра Мука Ваниль

Давно хотела рассказать, как приготовить торт "Рафаэлло" без выпечки — очень нежный торт, для которого вам потребуется всего лишь крем. Готовить такой торт можно с ягодами или кусочками фруктов.

3 ч.

–

3.7

–

Смузи клубничный

Клубника замороженная Молоко Клубничный джем

Расскажу и покажу, как приготовить лучший смузи клубничный, для которого нужны всего 3 ингредиента и 5 минут времени. Вы будете полностью удовлетворены этим густым напитком с приятным сливочным вкусом.

5 мин

–

5.0

–

Сникерс

Шоколадные капли Карамель Маршмеллоу Арахис Сахар Сливки жирные Арахисовое масло Масло сливочное

Обожатели шоколадных батончиков с нугой и орехами точно оценят этот рецепт, ведь он о том, как приготовить "Сникерс". Основа лакомства - это арахис, шоколад, ореховое масло. Ну что, приступим?

1 ч. 30 мин

–

4.0

476

Рулет из крабовых палочек в лаваше

Морковь по-корейски Твёрдый сыр Майонез Лаваш Яйцо Крабовые палочки Болгарский перец

Закусочный рулет на праздничный стол — это одновременно красивое, сытное и многообразное блюдо. И сделать его очень просто, ведь все ингредиенты нужно лишь завернуть. А мой рецепт вам поможет!

27 дн. 17 ч.

–

5.0

200

Грузинский салат классический

Грецкие орехи Уксус винный Петрушка Чеснок Паприка молотая Шафран имеретинский Пажитник голубой Кориандр Помидоры Перец острый Лук репчатый Соль

Грузия славится чудесными свежими овощами, идеально подходящими для приготовления вкусных салатов. Сейчас расскажу и покажу, как приготовить грузинский салат классический из помидоров с орехами.

30 мин

–

3.5

–

Салат из тунца

Тунец консервированный Майонез Чесночный порошок Паприка копченая Лук-шалот Сельдерей

Я люблю рыбные салаты за их простоту и вкус. Чаще всего использую консервированные сардины или тунца. Здесь я расскажу, как приготовить салат из тунца с минимальным набором ингредиентов.

10 мин

–

3.0

244

Вяленая баранья нога

Соль Баранья нога

Баранина — своеобразное мясо, и чтобы оно получилось вкусным, надо уметь его правильно приготовить. Лучше всего баранину умеют готовить на Кавказе, а вяленая баранья нога — это нечто незабываемое!

75 дн. 5 ч.

–

3.3

–

Ром-баба

Мука пшеничная Сахар Молоко Вода Сливочное масло Ром Изюм Дрожжи сухие Ванилин Яйцо Глазурь сухая, пакетик

Ромовая баба — очень вкусная выпечка, о происхождении которой идут споры. Её можно купить в магазине, но домашнее изделие всё равно вкуснее. Есть основные принципы её создания, прочтите о них!

2 ч.

–

5.0

–

Засолка сала в рассоле

Вода Сало Соль Коричневый сахар Селитра пищевая Сушеные травы Черный перец Можжевельник Гвоздика Лавровый лист

Если вы не вегетарианец, тогда опробуйте рецепт, как приготовить засолку сала в рассоле. Лучше выбирайте сало с хорошей мясной прорезью, однако можно и без. Запаситесь терпением и выдержкой.

3 дн. 23 ч.

–

4.2

–

Рижский хлеб

Пшеничная мука Вода Ржаная мука Растительное масло Мед Тмин Соль Дрожжи Ванильный сахар

Расскажу, как приготовить рижский хлеб. Если вы любите и частенько балуете себя ржаным хлебом, то этот рецепт как раз пригодится вам. Ешьте его сразу или остудите, он хорош с маслом и мясом.

4 ч. 30 мин

–

3.0

268

Тесто для кекса

Изюм Мука пшеничная Ром темный Кофе заваренный Масло сливочное Сахар коричневый Шоколадные капли Разрыхлитель Ваниль Яйца Кешью

Всем привет! Здесь хочу поделиться классным рецептом. Он о том, как приготовить тесто для кекса. Выпечка получится ароматной, ведь будем использовать кофе, ром, шоколад, ванилин. Попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

"Пина колада" (безалкогольный рецепт)

Молоко кокосовое обычное Молоко кокосовое густое Мед Ананас Протеин

Хотите попробовать новый сладкий коктейль? Смотрите, как приготовить "Пина коладу" (безалкогольный рецепт) на основе свежего ананаса и кокосового молока. Это настоящее тропическое наслаждение.

20 мин

–

5.0

–

Торт без выпечки с кокосовым кремом

Малина Печенье Сливки 33% Кокосовая стружка Молоко Сахарная пудра Вода Сок лимона

Торты без выпечки отлично подходят тем, у кого нет возможности поработать с духовкой или мультиваркой. Посмотрите, как приготовить торт без выпечки с кокосовым кремом в качестве угощения для гостей.

7 ч.

–

5.0

276

Печеночный торт из свиной печени

Печень Молоко Майонез Мука пшеничная Растительное масло Укроп Чеснок Яйцо Морковь Соль Черный молотый перец

Торты бывают не только сладкими, но и закусочными. Они шикарно выглядят, а потому отлично подходят для праздничного стола. Есть несколько проверенных вариантов такого блюда. Вот один из них!

1 ч.

–

2.8

–

Бутерброды на праздничный стол

Оливковое масло Черный хлеб Дижонская горчица Мед Каперсы Лимонный сок Соль, перец Яйца Лосось (филе) Помидор Красный лук Авокадо Зелень

30 мин

–

5.0

–

Маринованная фасоль

Вода Фасоль стручковая зелёная Соль Чеснок Перец черный горошком Болгарский перец

На зиму можно заготовить почти любой овощ. И каждый из них пригодится вам, когда вы захотите сделать закуску, салат или горячее блюдо. Например, этот вариант подойдёт в качестве гарнира для мяса.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Рулеты сладкие

Мука пшеничная Клубника Сахарная пудра Молоко Масло сливочное Вода Сахар Вода Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Ванилин Ванилин

Я просто обожаю выпечку со свежими ягодами или фруктами. Здесь покажу вам, как приготовить рулеты сладкие с начинкой из клубники. Если свежие ягодки уже не найти, берите варенье с целыми ягодами.

1 ч.

–

5.0

272

Простое мороженое из дыни

Дыня Сливки 33% Сахар

Дыня — отличный овощ, из которого можно приготовить много десертов. Благодаря ее мягкой и слегка пористой структуре из нее получается отличное мороженое: нежное, сладкое, воздушное и очень вкусное.

19 ч.

–

3.3

204

Салаты с креветками

Креветки Масло растительное Уксус винный 9% Сок лимона Соль, перец Орегано Помидоры Лук репчатый Сельдерей Картофель Перец болгарский

Если вы не знаете, как приготовить салаты с креветками по-новому, то спешу поделиться с вами этим рецептом. Здесь сочетаются креветки с картофелем и другими овощами. Необычно, но вкусно и очень сытно.

40 мин

–

5.0

–

Салат из сельдерея корневого

Оливковое масло Фундук Уксус яблочный Лимонный сок Пармезан Горчичный порошок Мед Корень сельдерея Груша Стебель сельдерея Соль, перец

Сельдерей обладает очень насыщенным ароматом и ярко выраженным вкусом. Этот корнеплод не спутаешь ни с одним другим. Он полезный и витаминный. Я расскажу, как приготовить салат из сельдерея корневого.

25 мин

–

5.0

–

Маффины простые в формочках

Мука пшеничная Сахар Кефир Какао Кунжут Ванильный сахар Сода Яйцо

Раньше я почти не умела печь, и потому удивлялась тому, как кондитеры это делают. Но сейчас могу себя назвать уже бывалым пекарем. Занимаюсь этим часто. Рецептов перепробовала много. Вот один из них.

40 мин

–

3.7

–

Салат "Грибная сказка"

Шампиньоны Плавленый сыр Шинка Зеленый лук Картофель Морковь Яйца Майонез

Еще один рецепт, который можно записать в раздел "Праздничные блюда". Здесь вы узнаете, как приготовить салат "Грибная сказка", он нежный и сытный, и его можно подать на праздничный стол.

4 ч.

–

4.5

–

Домашнее песочное печенье

Мука Сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Апельсиновая цедра Соль

Нет ничего проще, чем приготовить домашнее песочное печенье. Вам не понадобится специальное оборудование, насадки или ингредиенты. Выпекаю цельный корж, затем нарезаю его кусочками и подаю к столу.

1 ч. 50 мин

–

5.0

491

Свежепросольные огурцы

Огурец Укроп Соль Чеснок

Малосольные огурчики я люблю больше обычных солёных. Свежие и хрустящие плоды станут отличной закуской в любое время года. Только нужно найти подходящий проверенный рецепт, например, как этот.

8 ч.

–

4.4

38

Простой салат с зеленым луком и огурцом

Зеленый лук Сметана Майонез Яйцо Огурцы

Сегодня вы узнаете, как приготовить простой салат с зеленым луком и огурцом — салат из трех ингредиентов, который можно подать на праздничный стол или за несколько минут приготовить на ужин.

15 мин

–

5.0

92

Мексиканская лепешка тортилья

Мука пшеничная Вода тёплая Овсяные хлопья Шортенинг Пшеничные ростки Разрыхлитель

Если вы хотите отведать мексиканское блюдо домашнего приготовления, то посмотрите, как приготовить мексиканскую лепешку тортилью. Готовить будем из смеси муки и отрубей, поэтому будет полезно.

30 мин

–

5.0

–

Сгущенное молоко

Молоко Сахарный песок Сода

Сгущенка – это любимое лакомство детей. Ее можно есть ложками или использовать для выпечки, других десертов. Расскажу простой рецепт с использованием 3 составляющих, как приготовить сгущенное молоко.

2 ч.

–

4.3

–

Фасоль стручковая консервированная

Стручковая фасоль Вода Соль Уксус яблочный

Консервированные овощи являются спасением во многих случаях. Они чаще появляются на столе в зимнее время, и салаты с ними постоянно стоят на столе. Так почему бы не заготовить пару баночек самому?

1 ч.

–

5.0

–

Зелёный коктейль для похудения

Апельсиновый сок Шпинат Белки яичные Листья мяты Яблоко Киви

Если вы увлекаетесь правильным питанием и спортом, то знаете, что организму нужен протеин. Я покажу, как приготовить зелёный коктейль для похудения, который содержит много протеина.

10 мин

–

5.0

55

Крем белковый

Сахарный песок Вода Куриные белки Соль

Готовите легкий и воздушный десерт и не хотите использовать тяжелый масляный крем? Есть отличный рецепт, как приготовить крем белковый, он прекрасно подойдет для любых тортов, пирожных и пирогов.

15 мин

–

4.6

266

Пирог в духовке

Персики Сахар Мука Тесто слоеное дрожжевое Ваниль, корица Экстракт миндаля Яйца

Если вам нужны рецепты простой выпечки, то этот придется кстати. Смотрите, как приготовить пирог в духовке с начинкой из персиков. Готовить будем на покупном тесте, так что задача упрощается в разы.

1 ч. 20 мин

–

5.0

107