Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26357 рецептов холодного)

Булгур Растительное масло Сок лимона Помидор Петрушка Соль Специи

Такой салат просто палочка-выручалочка, он может полностью заменить второе блюдо на обед и ужин. А еще он идеально сочетается мясом или рыбой и может стать полноценной заменой гарниру.

30 мин

–

5.0

253

Тыквенные палочки

Тыква Сыр Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Оригинальное и интересное блюдо из тыквы приготовленное в духовке. Полезно, вкусно и готовится легко! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

184

Риет из консервированного тунца

Тунец консервированный Рикотта влажная Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Сочный риет можно приготовить на скорую руку, использую рыбные консервы — приобретайте стружку тунца в масле, экономя свое время. Закуску подавайте на обжаренных тостах, ломтиках багета, с сухариками.

10 мин

–

5.0

–

Гарлики

Хлеб черный Растительное масло Чеснок Соль

Гарлики — это пикантная закуска из черного хлеба, которая подходит и к пиву, и к обеду. По сути — это гренки с чесночным маслом и солью. Просто, быстро и вкусно! Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

331

Лимонный конфи

Вода горячая Сахар Желатин Лимон

Красочный и ароматный лимонный конфи — идеальная прослойка для тортов и добавка при создании пирожных, трайфлов. Можно сделать конфи заранее и хранить в морозильной камере, обвернув в пищевую пленку.

1 ч.

–

5.0

119

Салат "Холостяк"

Фасоль Кукуруза Сухарики Зелень Майонез Соль

Сегодня предлагаю приготовить салат "Холостяк", который сможет отлично разнообразить ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

264

Императорский омлет

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Яблоко Яйцо Ванилин Сахарная пудра

30 мин

–

5.0

153

Салат с баклажанами и козьим сыром

Брынза козья Масло растительное Баклажан Помидоры черри Перец болгарский Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Вкусный овощной салат с козьим сыром можно подать в качестве перекуса или на ужин тем, кто предпочитает низкокалорийные и полезные блюда. Салат можно заправлять майонезом или сметаной низкой жирности.

15 мин

–

5.0

105

Диетическая творожная запеканка с яблоками

Творог Мак Мед Яйцо куриное Яблоко

Предлагаю приготовить очень вкусную диетическую творожную запеканку с яблоками, которая станет идеальным вариантом завтрака для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

155

Шафрановый соус

Сливки Масло растительное Мука пшеничная Шафран Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Ароматный соус с бархатистым вкусом можно подать к рыбе, нежирному мясу, отварной или жареной птице. Можно сделать его заранее, накрыть пищевой пленкой стык в стык и охладить в холодильнике.

15 мин

–

5.0

–

Израильский салат из баклажанов

Баклажаны Майонез Чеснок Масло растительное Сок лимона Лук репчатый Соль

Сочный салат из баклажанов больше напоминает икру или пасту, ведь овощи запекаются в духовке, а после — пюрируются с майонезом и лимонным соком. Подают салат с тостами, багетом, выпечкой.

1 ч.

–

5.0

74

Домашняя колбаса по Дюкану

Куриное филе Молоко Соль Белок куриного яйца Перец черный молотый

Тем, кто придерживается диеты Дюкана, можно посоветовать не лишать себя мясных блюд. Приготовьте вкусные колбаски из куриного филе. При минимуме ингредиентов вы получите максимум вкуса и сочности!

45 мин

–

5.0

100

Салат "Браво"

Куриная грудка Фасоль Кукуруза Мед Растительное масло Горчица Соль Болгарский перец Лук репчатый

Салат "Браво" — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

165

Ливерная колбаса из куриных потрохов

Печень куриная Сердечки куриные Сало Чеснок Соль Кишки свиные очищенные Перец черный молотый Лук репчатый

Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить из куриных потрошков: сердечек и печени. Желудки лучше не использовать — они останутся жесткими даже в измельченном виде. Колбасу можно запечь или обжарить.

2 ч.

–

5.0

221

Оладьи из рыбных консервов

Консервы рыбные Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сода Яйцо куриное Соль

Сытные и аппетитные оладьи из рыбных консервов можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу, предложить к первому блюду вместо хлеба, например — к овощному супу.

20 мин

–

5.0

–

Салат с фунчозой и кукурузой

Кукуруза Фунчоза Соевый соус Кунжут Соль Морковь Огурец

Салат с фунчозой и кукурузой — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

104

Сырники с нутеллой

Творог Сахар Мука пшеничная Нутелла Растительное масло Яйцо куриное

Сырники с нутеллой — это идеальный вариант вкусного, быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

247

Печенье "Восточная стружка"

Мука пшеничная Масло растительное Сахар Вода Сахарная пудра Яйцо куриное Соль

Хрустящее румяное печенье, которое вы можете приготовить буквально за 25-30 минут. Его удовольствием съедят взрослые и дети, если вы подадите его с ароматным чаем либо кофе на завтрак или в полдник.

30 мин

–

5.0

–

Жареный арбуз

Арбуз Масло растительное Сахар Белок куриного яйца

Уникальное блюдо из арбуза, которое получается очень вкусным. Сладкая корочка из взбитого белка как нельзя лучше дополняет ароматную арбузную мякоть. При желании в кляр можно добавить молотые сухари.

15 мин

–

5.0

98

Салат "Солнечный зайчик"

Капуста белокочанная Кукуруза Майонез Соль Яйцо куриное Крабовые палочки Болгарский перец

Салат "Солнечный зайчик" — это вкусный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для праздничного стола, так и просто разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

–

Тыквенный крем для торта

Вода горячая Тыква Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Лимонная кислота Желток куриного яйца

Из сочной и красочной тыквы можно приготовить очень вкусный заварной крем для торта. Им обмазывают десерт, выкладывают между бисквитных или песочных коржей. Используйте качественное сливочное масло!

1 ч.

–

5.0

175

Колбаса из гречки и куриной печени

Печень куриная Сало Гречневая крупа Чеснок Соль Кишки свиные очищенные Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусная печеночная колбаса получится еще и очень сытной, если вы добавите в фарш при ее приготовлении отварную гречневую крупу. Обязательно дайте нафаршированной заготовке "дойти" в холодильнике.

3 ч.

–

5.0

207

Салат с корейской морковью и овощами

Масло растительное Петрушка Приправа для моркови по-корейски Чеснок Морковь Огурец свежий Лук репчатый Помидор Соль

Сочный овощной салат с корейской морковью можно сделать за несколько минут. Особенно он актуален, когда гости уже на пороге, а к столу подать нечего. Можно использовать магазинную морковь по-корейски.

10 мин

–

5.0

65

Рийет из курицы

Куриное филе Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Вкусный и сочный рийет из курицы можно сделать из любой части тушки птицы. Паштет из филе будет менее калорийным и жирным, рийет из окорочков получится наваристым. Подают к столу его в холодном виде.

1 ч.

–

5.0

110

Помидоры фаршированные куриной печенью

Печень куриная Шампиньоны Масло растительное Помидоры Лук репчатый Зеленый лук Соль Перец черный молотый

Сочное и вкусное блюдо, которое можно подать на стол в будни и на праздничный стол, как в горячем, так и в холодном виде — помидоры фаршированные куриной печенью. Добавляйте в начинку грибы с луком.

40 мин

–

5.0

47

Баклажаны с чесноком

Масло растительное Соевый соус Чеснок Зелень Баклажан Сахар Соль Перец

Из баклажанов можно приготовить массу закусок, салатов и разнообразных блюд. Сегодня я вам предлагаю сделать аппетитный и легкий вариант — баклажаны с чесноком, зеленью и интересной заправкой.

15 мин

–

4.3

145

Пухлячки

Сметана Вода Мука Мука овсяная Сахар Соль Сода Яйцо

Вкуснейшие блины с геркулесом на скорую руку. Блинчики по этому рецепту получаются нежные, мягкие и сытные, а готовятся за считанные минуты! Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

274

Турецкая базлама на кефире

Мука Вода Кефир Растительное масло Соль Дрожжи сухие Сахар

Лепешки на сковороде или турецкая базлама — это хлеб, мягкий и полый внутри. Их можно смазывать сливочным маслом, пока еще горячие или начинять по вкусу различными ингредиентами.

1 ч.

–

5.0

230

Марокканский свекольный салат

Масло оливковое Свекла Лук Помидор Петрушка Сок лимона Соль Перец черный молотый

Простой в приготовлении, вкусный и полезный салат. Если отварить свеклу заранее, то приготовить марокканский свекольный салат можно буквально за 10 минут. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

125

Слоеный пирог с клюквой

Тесто слоеное Клюква Сахар Крахмал Яйцо

Простая и вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Приготовить слоеный пирог с клюквой можно и к семейному чаепитию, и к приходу гостей. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Салат с морковью и пекинской капустой

Пекинская капуста Кукуруза Кунжут Майонез Соль Морковь

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и легкий салат с морковью и пекинской капустой, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

107

Ленивые хачапури на кефире

Сыр Кефир Мука Сода Яйцо Зелень Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить ленивые хачапури на кефире. Выпечка простая, но очень вкусная! Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Пандишпан

Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Пандишпан — это бисквит в переводе с сербского. Он отличается от обычного бисквита более плотной текстурой, так как в его составе присутствует больше муки. В целом технология приготовления такая же.

35 мин

–

5.0

302

Морс из клюквы и брусники

Вода Клюква Брусника Мед

Приготовить морс из клюквы и брусники можно в любое время года. Летом он утолит жажду, а зимой зарядит энергией на весь день. Напиток полезный и очень вкусный, а готовится за считанные минуты!

30 мин

–

5.0

123

Испанский салат из фасоли

Фасоль Растительное масло Соль Болгарский перец Помидор Огурец Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить испанский салат из фасоли, который, несомненно, станет изюминкой любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

129

Компот из винограда с косточками на зиму

Вода горячая Виноград Сахар Лимон

Красочный компот из винограда порадует вас зимой своим вкусом, если вы заготовите его в летнее или осеннее время. Чтобы оттенить его аромат, добавляйте немного лимонного сока или лимонной кислоты.

25 мин

–

5.0

–

Пицца на жидком тесте

Колбаса Молоко Мука Сыр Орегано Соль Сода Яйцо Помидор Соус

Рецепт этой пиццы подойдет как для занятых хозяек, так и начинающих кулинаров. Приготовить пиццу на жидком тесте можно за считанные минуты, рецепт очень простой и не отнимет много времени и сил.

40 мин

–

5.0

–

Салат "Любимый" с копченой курицей

Курица копченая Морковь Капуста Чеснок Майонез Соль Перец черный молотый

Вкусный и сытный салат на скорую руку. Блюдо покорило меня и своим вкусом и простотой приготовления. Надеюсь понравится и вам!

30 мин

–

5.0

105

Сырники на желтках

Творог Мука пшеничная Сахар Растительное масло Яичный желток Соль

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные и ароматные сырники на желтках. Готовятся они очень просто и быстро! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

252

Медовый смузи

Йогурт питьевой Мед цветочный Корица молотая

Медовый смузи можно подать как на завтрак, так и в качестве перекуса. Готовится он из меда любого сорта и йогурта, кефира или ряженки любой жирности. По желанию вы можете добавить различные фрукты.

5 мин

–

5.0

115

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Яблоко Мандарин Соль

Кто сможет отказаться от кусочка румяной и пышной шарлотки, причем не только с яблоками, но и с мандаринами? Вряд ли такие найдутся, когда ароматную выпечку подадут к столу с горячими напитками.

40 мин

–

5.0

–

Тыквенный смузи для похудения

Кефир Тыква Мед цветочный Корица молотая

В осенний сезон побалуйте себя тыквенным смузи, который не только понравится вам по вкусу, но и поможет похудеть. Благодаря сладкой тыкве, вам не нужно добавлять в напиток сахар.

25 мин

–

5.0

56