Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26357 рецептов холодного)

Дыня Мята Лимон

Рецепт приготовления освежающего летнего коктейля из дыни, свежего лимонного сока и мяты. Напиток отлично утоляет жажду.

5 мин

1

4.8

36

Творог с фруктами

Творог Свежие фрукты (яблоко, банан, киви, манго) Свежие ягоды (клубника, черешня, виноград, малина) Орехи (грецкие, арахич, фундук)

Прекрасный полезный летний завтрак. Запаситесь разными ягодами, фруктами и творогом

15 мин

1

4.3

–

"Закат"

Молоко Клубничный сироп Клубника Плитка шоколада Шарик мороженого

Рецепт приготовления коктейля "Закат"

10 мин

1

3.9

–

Апельсиновый коктейль смузи

Апельсиновый щербет Крем "Дейриленд" Ванильный йогурт

Освежающий летний коктейль из апельсинового шербета и крема.

5 мин

1

3.6

–

Бананово-клубничный смузи на завтрак

Клубника Соевое молоко Мед Банан

Рецепт приготовления фруктового коктейля Smoothie. Очень полезный напиток богатый витаминами.

10 мин

1

4.5

–

Холодный суп из огурцов с копченой салакой

Огурцы Овощной бульон Натуральный йогурт Чеснок Небольшая салака горячего копчения Пучок укропа Соль, перец

Рецепт приготовления супа из огурцов с копченой салакой.

8 ч.

1

4.1

–

Вельветовый Элвис (Velvet Elvis)

Арахисовое масло Масло Тайский соус чили Коричневый сахар Хлеб Банан

Любимое блюдо Элвиса Пресли. Пикантный сэндвич с банановой начинкой и арахисовым маслом.

30 мин

1

4.1

–

Тройной бобовый салат

Зеленые бобы Почки фасоли Белая фасоль Арахисовое масло Рисовый уксус Соевый соус Чили Морковь Сельдерей Болгарский перец Черный кунжут

Оригинальный рецепт салата из трех видов бобовых. Блюдо очень вкусное и аппетитное.

30 мин

1

4.6

–

Сырный салат классический

Сыр твердый Майонез Зелень Чеснок Яйцо

Этот давно полюбившийся и любимый многими салат отлично подходит для праздничного стола и для будней. Давайте вместе вспомним, как приготовить сырный салат классический. Все легко и просто!

20 мин

–

5.0

–

Выпечка на сыворотке

Мука Сыворотка Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Абрикосы

Сегодня я расскажу, как приготовить выпечку на сыворотке. Предлагаю приготовить пышные булочки с абрикосами. Это невероятно вкусно!

3 ч.

–

5.0

–

Салат из моркови с яблоками

Грецкие орехи Мед Масло растительное Сок лимонный Морковь Яблоки

Давайте приготовим салат из моркови с яблоками. Готовится он проще простого! Сочетание моркови с яблоками уже стало классическим, а грецкие орехи и цитрусовая заправка отлично оттеняет их вкус.

30 мин

–

5.0

85

Овощи на гриле

Соевый соус Майонез Растительное масло Цукини Перец красный Баклажан Соль Перец

Приготовить овощи на гриле можно на природе или дома, если есть электрогриль. Приготовление не отнимет много времени или сил. Овощи можно использовать самые разнообразные — на ваш выбор.

40 мин

–

5.0

85

Шоколадные кейк-попсы

Шоколад Сливочный сыр Мука Сахарная пудра Сахарная пудра Посыпка кондитерская Какао Яйцо

Кейк-попсы — одна из новых кулинарных находок в кондитерском мире. И с каждым годом она только набирает обороты и популярность. Десерт украсит любой праздничный стол. Пора узнать, как его готовить!

1 ч. 40 мин

–

5.0

322

Яблочное суфле

Яблоко Сахар Вода горячая Желатин

Такому десерту будут рады не только дети, но и взрослые. Суфле получается пористым, воздушным и очень напоминает по вкусу маршмэллоу. Приготовить его не составит труда — можно это делать с детьми!

3 ч.

–

5.0

202

Рагу из тыквы с овощами

Нут консевированный Масло оливковое Чеснок Тыква Лук Кейл Цукини Острый перец Помидоры Сладкий перец Соль Перец черный молотый

Приготовим рагу из тыквы с овощами. Яркое, сочное и в меру острое блюдо обязательно придется по вкусу всем любителям полезной и вкусной еды.

40 мин

–

5.0

115

Салат из капусты с яблоками

Капуста белокочанная Масло растительное Сок лимонный Сахар Морковь Яблоко кислое Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат из белокочанной капусты с яблоками. Это свежий, полезный и легкий салат, который готовится за 10 минут. Он особенно понравится тем, кто придерживается здорового питания.

15 мин

–

5.0

65

Салат с цуккини

Масло оливковое Тыквенные семечки Фета Чеснок Мёд жидкий Цукини Помидоры черри Мята Сельдерей Тимьян Лимон Соль Перец черный молотый

Вы же знаете, что молоденькие цукини очень вкусны сырыми, без термической обработки? Теперь точно запомните! Предлагаю вашему вниманию салат с цукини — свежий и хрустящий!

15 мин

–

5.0

131

Запеканка из тыквы и яблок

Тыква Творог Манка Сахар Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель Яблоки Яйца Масло для смазки формы

Запеканка из тыквы и яблок — красивый и очень вкусный десерт. Добавьте в тесто еще немного творога и манку и запеканка улетит с тарелок в два счета! Не забудьте про ванильный сахар, молотую корицу.

2 ч.

–

5.0

149

Настойка на фенхеле

Водка Сахар Фенхель Бадьян Корица

Если вы любитель пряных вкусов и ароматов, обязательно попробуйте приготовить настойку на фенхеле, добавляя немного корицы, бадьяна и сахара. По желанию можно всыпать и другие пряности, специи.

1 ч.

–

5.0

242

Желе из сиропа

Вода Сироп Желатин Сахар Лимонная кислота

Красочное и простое в приготовлении желе из сиропа, которое всем придется по вкусу, особенно детям. Поэтому порадуйте свое любимых аппетитным и красивым прозрачным желе собственного приготовления.

3 ч.

–

5.0

81

Салат из зеленого лука

Зеленый лук Масло растительное Сок лимона Чеснок Корень имбиря Огурец Перец болгарский зеленый

Делюсь рецептом простого, но вкусного салата из зеленого лука. Это легкий овощной салат, который вы сможете приготовить буквально за 5 минут. Он получается очень свежим, хрустящим и сочным!

10 мин

–

5.0

93

Баклажаны с начинкой

Масло оливковое Кинза зелень Чеснок Соль Сахар Баклажаны Лук красный Морковь Острый перец Лимон Перец черный свежемолотый

Любителям баклажанов предлагаю приготовить их с яркой и пряной овощной начинкой, в египетском стиле. Это очень вкусно и ароматно!

19 ч.

–

5.0

69

Оладьи из тыквы

Тыква Мука Сахар Соль Яйца Ванилин Мускатный орех Растительное масло

Предлагаю приготовить оладьи из тыквы с румяной корочкой и нежной оранжевой серединкой. Идеальный вариант для завтрака, ведь рецепт простой и быстрый.

30 мин

–

5.0

109

Тыквенные драники

Тыква Масло растительное Творог Мука Лук зеленый Лук репчатый Перец черный молотый Соль Яйца

Предлагаю вам узнать, как приготовить тыквенные драники. Такие драники можно использовать в вегетарианских бургерах. А также их будет отлично подать со сметаной или любимым соусом.

45 мин

–

5.0

329

Салат "Пикник"

Растительное масло Уксус винный белый Баклажан Болгарский перец Помидор Лук Петрушка Соль Перец

Расскажу, как приготовить салат для пикника из свежих овощей, который можно будет собрать на месте. Особенно нежные овощи везите в отдельных контейнерах, а смешаете их уже непосредственно перед едой.

30 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы и фасоли

Консервированная фасоль Огурцы соленые Масло растительное Красный винный уксус Зелень Свекла Лук репчатый Соль Черный молотый перец Ухцо-сунели Хмели-сунели

Давайте приготовим салат из свеклы и консервированной фасоли. Это простой, но очень вкусный салат из доступных продуктов. Если любите винегрет, то и такой салат точно оцените!

1 ч. 15 мин

–

5.0

97

Котлеты из фасоли

Фасоль Чеснок Кориандр молотый Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Масло растительное Манка

Для тех, кто не употребляет мясо, хочу предложить рецепт котлет из фасоли. Готовятся они очень просто, а получаются вкусными, румяными и сытными.

3 ч.

–

5.0

152

Салат из свеклы с огурцами

Соевый соус Масло кунжутное Лимонный сок Кунжут Зеленый лук Чеснок Черный молотый перец Огурец Соль Перец чили хлопьями Свекла

Давайте приготовим салат из свеклы со свежим огурцом. Это легкий овощной салат, который можно подавать в качестве гарнира к основному блюду.

2 ч.

–

5.0

92

Тарталетки с клубникой

Клубника Мука Масло сливочное Сахарный песок Сливки Яйцо Зефир

Сочные ароматные ягоды — лучший летний десерт. Если вам захотелось чего-то особенного, приготовьте тарталетки с клубникой. Хрустящее тесто и спелые ягоды!

50 мин

–

5.0

251

Черничный чизкейк

Сыр творожный сливочный Черника Мука пшеничная Пюре из черники Сливочное масло Сахар Сахар Сахар Молоко холодное Сливочное масло растопленное Вода ледяная Крахмал кукурузный Крахмал кукурузный Ванильный сахар Сок лимона Разрыхлитель Соль Яйцо Желток куриный

Чизкейк получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Готовится он поэтапно, но совсем не сложно. Шикарный десерт, который можно не только порадовать родных, но и на праздник! Берите рецепт!

3 ч.

–

5.0

446

Соус на соевом молоке

Оливковое масло Растительное молоко Сок лимона Горчица Луковый порошок Зелень Чеснок Яйцo Перец черный молотый

Предлагаю приготовить вариант домашнего соуса "Ранч" на основе домашнего майонеза с добавлением растительного молока. Соус получается лёгким и сливочным.

5 мин

–

5.0

149

Салат мясной ассорти

Перец болгарский Огурец Говядина отварная Свинина отварная Курица отварная Пасторма Лук зеленый Зелень Горчица зерновая Майонез Соль

Сытный салат, который оценят по достоинству все любители вкусно поесть. Особенно его оценят мужчины, ведь в нем большая часть разнообразное мясо. Горошки горчицы придадут ему пикантность. Заходите!

25 мин

–

5.0

214

Холодный борщ с курицей и маринованной свеклой

Вода Вода Курица Свекла Свекла маринованная Огурец свежий Картофель Редис Зелень Лук зеленый Уксус 9% столовый Соль Сахар Чеснок Сахар Соль Яйцо Лавровый лист Перец черный горошком Вода кипяченая холодная

Этот яркий, холодный суп — отличный вариант для жарких дней. Он не только утолит голод, но и освежит. Готовится по принципу окрошки, только вместо кваса свекла с маринадом, вместо колбасы курица.

1 ч.

–

30

Салат для пикника

Нут консевированный Помидоры черри Масло оливковое Салат Лимонный сок Мед Чеснок Зира Огурцы Перец сладкий болгарский Лук красный салатный Перец острый Сельдерей Соль Черный перец

Лета без пикников не бывает! А пикник без салата никак не обходится. Салат для пикника удобно брать с собой в банке. Соберите свой любимый салат именно так и вы согласитесь, что это очень удобно!

10 мин

–

5.0

228

Творожная паста для бутербродов

Творог Растительное масло Сметана Зелень Чеснок Перец черный молотый Редис Огурец Соль

Предлагаю попробовать рецепт творожной пасты с зеленью. Можно добавить специи, пряные травы, зелень или овощи по вкусу.

5 мин

–

5.0

161

Желе с фруктами

Вода Сахар Желатин Сок лимона Яблоки Персики Абрикосы

В летнее время, когда созревают сочные фрукты, обязательно приготовьте из них красочное желе! Оно освежит в знойный день, подарит прохладу. Такому десерту будут рады не только дети, но и взрослые!

3 ч.

–

5.0

80

Коктейль со свежим яйцом

Молоко Мороженое Сахарная пудра Белок куриного яйца

При добавлении в коктейль свежего яйца, а точнее — белка, напиток приобретает великолепную пышную пену и нежный привкус. Таким образом можно приготовить молочный коктейль или алкогольный — по вкусу!

10 мин

–

5.0

85

Торт из 3 ингредиентов

Вареная сгущенка Масло сливочное Корж вафельный

Вкуснейший торт из 3 ингредиентов легко приготовить в домашних условиях да еще и без выпечки! Подключайте к его созданию и детей — они обожают пробовать сладкий крем и обмазывать коржи. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

420

Свиные ушки по-корейски

Морковь по-корейски Соевый соус Масло подсолнечное Петрушка Уксус винный белый Приправа для моркови по-корейски Чеснок Сахар Свиные уши Соль

Свиные уши — отличная холодная закуска даже для праздничного стола. Есть много способов ее приготовления, я же хочу поделиться своим вариантом. Все достаточно просто и быстро!

8 ч.

–

5.0

242

Cыр из гороха

Вода Горох Масло оливковое Сок лимонный Соль Чеснок Паприка молотая Куркума Черный молотый перец Лук репчатый

Для тех, кто соблюдает пост или придерживается питания без молочных продуктов, хочу предложить рецепт горохового сыра. Он готовится на основе желтого сушеного гороха.

1 ч.

–

5.0

123

Бань ми с тофу

Багет Тофу Дайкон Рисовый уксус Соевый соус Кукурузный крахмал Сахар Масло кунжутное Кунжут жареный Соль Кинза Паприка копченая молотая Сушеный чеснок Сушеный лук Черный молотый перец Морковь Огурец Майонез

Бань ми — традиционный вьетнамский сэндвич, который готовят из багета с различными начинками. Предлагаю вам рецепт бань ми с тофу. Он понравится всем любителям азиатской кухни.

30 мин

–

5.0

–

Торт с киви

Мука пшеничная Киви Сгущенное молоко Творог Сахар Масло сливочное Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Яйца Киви Соль Ванилин Миндаль в пластинках

Сочный и ароматный бисквитный торт с киви станет украшением любого сладкого стола. Кислинка киви и сливочно-творожный вкус крема на сгущенном молоке понравятся всем!

3 ч.

–

5.0

–