Найти идеальный рецепт

Салат "Пикник"
30 мин
4

Салат "Пикник"

Решили побаловать себя шашлычками? Тогда вам не обойтись и без салатика. Предлагаем чудесное и полезное сочетание овощей, заправленных оливковым маслом, которое подчеркнет вкус жареного мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 350 грамм
  • Помидоры черри 150 грамм
  • Пекинская капуста 150 грамм
  • Огурец 1 штука
  • Перец сладкий 1 штука
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Яблочный уксус 0,5 ч. ложки
  • Горчица 0,5 ч. ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Розмарин 0,25 ч. ложки
  • Молотый перец 0,25 ч. ложки
  • Базилик 0,25 ч. ложки
  • Зелень 10 грамм

Калорийность

58 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед тем, как приготовить салат "Пикник", вымойте капусту, обсушите ее бумажным полотенцем и нашинкуйте. Посолите по вкусу и пока сложите на тарелку.

Шаг 2

2. Быстро и тщательно помойте шампиньоны под проточной водой. Важно, чтобы грибы впитали в себя минимальное количество влаги. Слегка почистите шампиньоны.

Шаг 3

3. Раскалите сковородку, налейте растительное масло и обжаривайте на нем заранее порезанные на четыре части шампиньоны до готовности. Положите горчицу, смешайте продукты и снимите с плиты.

Шаг 4

4. Очистите сладкий перец от семян и нарежьте тоненькими колечками. Желательно брать красный или желтый перец для того, чтобы блюдо выглядело ярче.

Шаг 5

5. Огурец порежьте кружочками, а помидоры — на две части. Накрошите зеленый лук или зелень. Все это красиво уложите сверху капусты.

Шаг 6

6. Поверх салата красиво разложите остывшие шампиньоны. Украсьте зеленью по вашему усмотрению, подсолите по вкусу и добавьте оливковое масло. Подавайте как гарнир к жареному мясу.

Видео рецепт "Салат "Пикник""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Картофельный салат с сельдереем
Майонез Горчица Соль Черный молотый перец Молотый тмин Картофель Сельдерей Яйца Кинза Зеленый лук Петрушка Луковица Свежий перец Халапеньо Маринованный перец халапеньо
Классический американский картофельный салат является очень сытным блюдом, которым можно накормить большое количество гостей. Также этот салат можно взять с собой на пикник!
40 мин
4.6
×