30 мин

Салат "Пикник"

Решили побаловать себя шашлычками? Тогда вам не обойтись и без салатика. Предлагаем чудесное и полезное сочетание овощей, заправленных оливковым маслом, которое подчеркнет вкус жареного мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Шампиньоны 350 грамм
Горчица 0,5 ч. ложки
Базилик 0,25 ч. ложки
Зелень 10 грамм
Пекинская капуста 150 грамм
Розмарин 0,25 ч. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Молотый перец 0,25 ч. ложки
Помидоры черри 150 грамм
Перец сладкий 1 штука
Яблочный уксус 0,5 ч. ложки

Калорийность

58 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед тем, как приготовить салат "Пикник", вымойте капусту, обсушите ее бумажным полотенцем и нашинкуйте. Посолите по вкусу и пока сложите на тарелку.

Шаг 2

2. Быстро и тщательно помойте шампиньоны под проточной водой. Важно, чтобы грибы впитали в себя минимальное количество влаги. Слегка почистите шампиньоны.

Шаг 3

3. Раскалите сковородку, налейте растительное масло и обжаривайте на нем заранее порезанные на четыре части шампиньоны до готовности. Положите горчицу, смешайте продукты и снимите с плиты.

Шаг 4

4. Очистите сладкий перец от семян и нарежьте тоненькими колечками. Желательно брать красный или желтый перец для того, чтобы блюдо выглядело ярче.

Шаг 5

5. Огурец порежьте кружочками, а помидоры — на две части. Накрошите зеленый лук или зелень. Все это красиво уложите сверху капусты.

Шаг 6

6. Поверх салата красиво разложите остывшие шампиньоны. Украсьте зеленью по вашему усмотрению, подсолите по вкусу и добавьте оливковое масло. Подавайте как гарнир к жареному мясу.

Видео рецепт "Салат "Пикник""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат для пикника

Огурцы Помидоры Сыр "Адыгейский" Оливковое масло Кетчуп Перец болгарский Базилик Армянский лаваш Листья салата Сок лимона Соль

Один из отличных вариантов овощного салата, который можно приготовить на свежем воздухе, — это блюдо в лаваше. Такой салат прекрасно подходит для курицы или мяса гриль, а также сосисок или сарделек.

15 мин

–

5.0

229

Мангал салат

Кинза Базилик Баклажаны Помидоры Перец болгарский Лук Соль, перец Масло оливковое

Летом хочется готовить легкие, низкокалорийные и освежающие салатики. А если еще и приправить все это ароматом дымка, то лучше даже и придумать сложно. А готовить его можно и на природе.

30 мин

–

5.0

Салат с капустой и кинзой

Капуста белокочанная Масло растительное Кинза Соль Перец черный молотый

Если вы любите вкус кинзы, то с легкостью приготовите такой овощной салат, добавляя эту пряную зелень в него. Заправить блюдо можно как растительным маслом, так и майонезом любой жирности!

10 мин

–

5.0

104

Рецепт салата "Летний"

Салат "Романо" Сладкий перец Красный лук Огурец Помидоры черри Кедровые орешки Оливковое масло Соль и перец

В период свежих овощей так и хочется делать максимально много разных салатиков, согласны? Один очень интересный вариант как раз хочу предложить вам попробовать. Яркий, полезный и безумно вкусный!

25 мин

–

5.0

Cалат к шашлыку из свинины

Чеснок Помидоры Огурец Болгарский перец Лук Соль Соль Растительное масло

Если у вас намечается пикник или вы ждете гостей на шашлыки, то салат к шашлыку из свинины в домашних условиях - великолепное дополнение к мясу.

20 мин

–

5.0

–

Картофельный салат американский

Сельдерей Горчица Яблочный уксус Картофель Луковица Майонез Укроп Соль, перец

В Америке ни один пикник не обходится без такого картофельного салата. Мне он пришелся по душе. Надеюсь, рецепт американского картофельного салата понравится и вам ;)

40 мин

–

4.2

–

Картофельный салат с сельдереем

Майонез Горчица Молотый тмин Черный молотый перец Соль Картофель Сельдерей Яйца Зеленый лук Луковица Свежий перец Халапеньо Маринованный перец халапеньо Кинза Петрушка

Классический американский картофельный салат является очень сытным блюдом, которым можно накормить большое количество гостей. Также этот салат можно взять с собой на пикник!

40 мин

–

4.6

–