Салат с копченой курицей и рисом

Вкусный салат можно сделать более сытным, добавив в него отварной рис. Такое блюдо можно взять с собой на работу, на пикник, в дорогу. Готовится оно из любой копченой части курицы или индейки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крылья куриные копченые 3 Штуки
Яйцо куриное 3 Штуки
отварное
Кукуруза 100 Грамм
консервированная
Рис 150 Грамм
отварной
Лук репчатый 1 Штука
Майонез 3 Ст. ложки
любой жирности
Соль 4 Щепотки
Перец черный молотый 2 Щепотки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите и остудите рис. Отварите и остудите куриные яйца.

Шаг 2

Остуженный отварной рис выложите в глубокую емкость. Вскройте банку с консервированной кукурузой и слейте маринад, выложите ее в емкость.

Шаг 3

Очистите куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте кубиками, добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Счистите мякоть с копченых куриных крыльев, удаляя косточки. Нарежьте его мелким кубиком и добавьте в емкость.

Шаг 5

Таким же образом нарежьте и добавьте репчатый лук. По желанию его нарезку можно замариновать на 5-10 минут в яблочном уксусе. Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте.