Творожная паста для бутербродов

Предлагаю попробовать рецепт творожной пасты с зеленью. Можно добавить специи, пряные травы, зелень или овощи по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200 грамм
Перец черный молотый 1 щепотка
Растительное масло 1 ст. ложка
Сметана 1 ст. ложка
Редис 2 штуки
Огурец 1/2 штуки
Соль 1 щепотка
Зелень 1/4 пучка
Чеснок 1 зубчик

Калорийность

161 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Если вы готовите творожную пасту на один прием можно использовать свежую зелень и чеснок, в ином случае, используйте сухие приправы, так продукт будет лучше и дольше храниться. Сметану можно заменить натуральным йогуртом.

Шаг 2

Зелень освободите от толстых стеблей, промойте, просушите и измельчите ножом. Чеснок измельчите через чеснокодавилку.

Шаг 3

Если вы используйте овощи в качестве добавки, не трите их на терке — иначе вы рискуете получить в итоге жидкую субстанцию. Рекомендую нарезать их мелким кубиком с помощью ножа.

Шаг 4

Перед измельчением, огурец разрежьте пополам и удалите жидкую сердцевину с семенами с помощью ложки. Нарежьте мелким кубиком как редис.

Шаг 5

Соедините в емкости творог, зелень чеснок и подготовленные овощи. Хорошо перемешайте массу, чтобы компоненты равномерно распределились по всему объему.

Шаг 6

Добавьте соль, черный молотый перец. Сметану, растительное масло. По желанию в творожную массу можно добавить немного пикантности красного молотого перца. Перемешайте пасту еще раз.