Коктейль со свежим яйцом
При добавлении в коктейль свежего яйца, а точнее — белка, напиток приобретает великолепную пышную пену и нежный привкус. Таким образом можно приготовить молочный коктейль или алкогольный — по вкусу!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 300 мл
- Белок куриного яйца 1 штука
- Мороженое 80 грамм
- Сахарная пудра 2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Можно использовать мороженое любое: пломбир, ягодное, шоколадное, фисташковое и т.д.
Шаг 2
Аккуратно отделите белок куриного яйца от желтка. Лучше всего использовать магазинные яйца — они обрабатываются ультрафиолетом.
Шаг 3
Влейте белок куриного яйца в чашу блендера или в кувшин и добавьте сахарную пудру. Сахар не используйте, так как он не успеет раствориться и останутся крупинки.
Шаг 4
Выложите из вафельного стаканчика мороженое любого сорта или используйте любое другое по вашему вкусу.
Шаг 5
Влейте холодное молоко любой жирности. Можно использовать кокосовое или овсяное, рисовое молоко. По желанию можно добавить любой сироп.
Шаг 6
Взбейте коктейль 2-3 минуты на пульсирующем режиме техники, чтобы измельчить мороженое и получить пышную пену.
Шаг 7
Разлейте вкусный коктейль в чашки или стаканы и оснастите их трубочкой, соломинкой и т.д. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
