Кофе с яйцом
Тем, кто любит пробовать что-то новенькое, можно предложить побаловать себя с утра кофе с яйцом. В напиток добавляется только желток, так как белок в кипятке сворачивается и образует белые хлопья!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кофе молотый 1,5 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Вода горячая 150 мл
- Желток куриного яйца 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Всыпьте молотый кофе любимой вами марки в турку, добавьте сахар. По желанию можно всыпать и ванильный сахар.
Шаг 3
Влейте теплую воду и поместите турку на плиту, включая минимальный нагрев.
Шаг 4
Куриное яйцо разделите на белок и желток, желток выложите в чашку, в которую вы будете наливать кофе.
Шаг 5
Доведите напиток до кипения, стараясь поймать момент, пока пена не вылилась за края турки.
Шаг 6
Остудите кофе в течение 1 минуты, чтобы гуща осела на дно и залейте в чашку с желтком, моментально перемешивая, чтобы желток равномерно распределился по напитку. Сразу же подайте горячий кофе к столу.
Видео рецепт "Кофе с яйцом"
