Паста с яйцом
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пасты с соусом бешамель и яйцом-пашот. Блюдо вегетарианское, т.к. я не использую здесь ничего мясного. Только макароны, соус и яйца. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 300 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Мука 50 грамм
- Молоко 500 мл
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйца 3 штуки
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
234 ккал
Калорийность
6 г
Белки
14 г
Жиры
23 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кипящей подсоленной воде отварите макароны до готовности.
Шаг 2
Приготовим соус. Растопите сливочное масло в сотейнике, засыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко, помешивая. Также добавьте в загустевший соус тертый сыр.
Шаг 3
Отварим яйца-пашот. Доводим воду в кастрюле примерно до 70 градусов. Аккуратно крутим ложкой воду в кастрюле, чтобы получилась воронка. Вбиваем яйцо в воронку и варим 3 минуты. Таким же образом отвариваем остальные яйца.
Шаг 4
Раскладываем пасту по тарелкам, каждую порцию украшаем яйцом-пашот и поливаем соусом бешамель. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Спагетти с яйцом
Спагетти
Яйца
Бекон копченый
Сыр твердый
Зелень
Специи
Расскажу сегодня, как приготовить спагетти с яйцом. Это одна из самых вкусных вариаций пасты, которую я пробовала! Сытно и невероятно ароматно! Попробуйте, рекомендую всем, отличный будет обед!
Паста "Карбонара" за 10 минут
Макароны
Бекон
Пармезан тертый
Тимьян
Чеснок
Яйцо
Паста "Карбонара" — один из старейших способов приготовления пасты, который также сохраняет за собой звание одного из самых быстрых вариантов сытного ужина.
Жареные макароны с яйцом на сковороде
Вода
Макароны
Сливочное масло
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Благодаря обжариванию макароны становятся более ароматными, а добавка из яиц превращает блюдо в прекрасный гарнир или полноценный обед и ужин. Берите рецепт на заметку!
Паста под соусом "Карбонара"
Бекон копченый
Спагетти
Сыр твердый
Молоко
Чеснок
Яйцо
Соль и специи
Что такое соус "Карбонара"? Это соус из яиц, чаще всего использующийся для приготовления пасты (макаронных изделий). Как раз такое блюдо я и планирую приготовить сегодня. Присоединяйтесь!
Яичная паста-намазка
Майонез
Сметана
Горчица
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Хочу предложить приготовить яичную пасту-намазку для бутербродов. Основа этой пасты — яйца, что делает её достаточно сытной. Идеально для завтрака или перекуса в течение дня!
Классическая итальянская паста
Мука пшеничная
Бекон копченый
Пармезан тертый
Масло сливочное
Масло оливковое
Мука для макарон
Чеснок
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Яичный желток
В приготовлении традиционной итальянской пасты есть устоявшиеся, классические рецепты разных видов. Например, пасты "Карбонара", которым я сегодня делюсь с вами. Абсолютно аутентичный рецепт.
Салат из пасты с яйцами
Макароны
Майонез
Дижонская горчица
Паприка молотая
Лук
Яйцо крупное
Зелень
Огурец маринованный
Соль, перец черный молотый
В этот салат можно положить много разных ингредиентов, таких как соленые огурцы, черные оливки, сельдерей, лук белый или красный, а также любимые специи. В сезон свежей зелени положите ее больше.
Паста "Карбонара" со сливками
Спагетти
Копченая грудинка
Сливки густые
Сыр твердый
Масло оливковое
Чеснок
Яйца куриные
Соль
Перец
Если вы решили полакомиться итальянской кухней, но еще не знаете, что именно хотите приготовить, присмотритесь к этому очень изысканному и вкусному варианту пасты "Карбонара" со сливками.
Макароны с сыром и яйцом в микроволновке
Вода
Макароны
Сыр адыгейский
Куриные яйца
Соль
Перец
Быстрый и сытный вариант завтрака, который понравится многим — макароны с сыром и яйцом в микроволновке. Благодаря этой помощнице, блюдо можно приготовить просто и быстро.
Макароны с колбасой и яйцом
Макароны
Сыр твердый
Фарш
Колбаса
Сливки
Масло растительное
Яйцо
Помидор
Специи
Эти макароны с колбасой и яйцом в домашних условиях чаще всего готовит мой папа, поэтому я это блюдо называю "макароны по-мужски". Получается очень сытное, вкусное блюдо, не смотря на всю его простоту
Спагетти Карбонара
Спагетти
Сливки
Пармезан
Бекон
Оливковое масло
Соль
Яйца
Черный перец
Паста Карбонара — это культовое итальянское блюдо, которое представляет собой спагетти с кусочками бекона, перемешанных с соусом из пармезана, яиц и свежесмолотого перца.