Салат из пасты с яйцами

В этот салат можно положить много разных ингредиентов, таких как соленые огурцы, черные оливки, сельдерей, лук белый или красный, а также любимые специи. В сезон свежей зелени положите ее больше.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 0,5-1 Штуки
Макароны 170 Грамм
Яйцо крупное 4 Штуки
Дижонская горчица 1 Ст. ложка
Майонез 0,5 Стакана
Зелень По вкусу
Паприка молотая 0,5 Чайных ложки
Огурец маринованный 3 Штуки
Соль, перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Отварите яйца вкрутую, закипятите воду с солью для пасты.

Шаг 2

2. У кого нет весов, то скажу так, мой стакан вмещает 70 г пасты, его объем около 200 мл. Отварите макароны согласно инструкции, я покупаю макароны только твердых сортов, они полезнее и вкуснее. После готовности воду слейте полностью, макароны остудите немного, ничем пока заправлять их не нужно.

Шаг 3

3. Порежьте соломкой соленые огурчики, лук - кубиками, белки яиц тоже кубиками.

Шаг 4

4. Вареные желтки соедините с майонезом, горчицей, рубленной зеленью (у меня укроп), соль-перец и паприку положите, перемешайте хорошенько заправку для салата.