Найти идеальный рецепт

Спагетти с салатом и яйцами
20 мин
4

Спагетти с салатом и яйцами

Рецепт приготовления спагетти с салатом фризе, беконом, сыром и жареными яйцами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соль и молотый перец - по вкусу
  • Спагетти 330 грамм
  • Бекон 240 грамм
  • Салат фризе 1 штука
  • Хересный уксус 2 ст. ложки
  • Яйца 4 штуки

Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности. Отложить в сторону жидкость, оставшуюся после варки, слить воду и выложить макароны в большую миску.
Между тем приготовить бекон в большой неглубокой сковороде на среднем до коричневого цвета, примерно 7 минут. Выложить бекон на бумажные полотенца.

Добавить в сковороду салат фризе и приправить 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Жарить, помешивая, от 1 1/2 до 2 минут. Добавить уксус и выложить в миску с макаронами. Добавить зарезервированную жидкость и перемешать.

Нагреть сковороду на среднем огне. Обжарить яйца до краев золотисто-коричневого цвета, около 2 минут. Приправить солью и перцем. Подавать макароны с сыром пармезан по желанию и жареными яйцами.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат к спагетти
Руккола Сметана или натуральный йогурт Чеснок Помидоры Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Этот салат прекрасно подходит к спагетти. Достаточно простой, вкусный и полезный.
15 мин
4.3
Паста салат
Макароны спиральки Помидоры черри Моцарелла Оливковое масло Белый винный уксус Орегано Чеснок Соль Черный молотый перец Зелёный лук
Люблю я итальянские салаты на основе макарон. Вначале это казалось странным, есть пасту в холодном виде, но теперь мне это очень нравится. Пробую разные вариации, и одной из них поделюсь. Читайте!
30 мин
5.0
×