Блюда из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (2561 рецепт говядины)

Говядина Пиво темное Копченая грудинка Чеснок Пряные травы Перец чили Лук репчатый

Томленое мясо всегда получается мягким и сочным, оно прекрасно подойдет к любому гарниру. Правда, начинать готовить мясо по этому рецепту придется заранее.

12 ч.

–

3.8

–

Шашлык из говяжьих ребрышек

Говяжьи ребрышки Горчица Соевый соус Чеснок Мед Имбирь тертый свежий Соль Перец острый

Мягкий и сочный шашлык из говядины для большой и дружной компании

12 ч.

–

5.0

–

Шашлык в воке

Филе говядины Масло растительное Чеснок Соус соевый светлый Соус устричный Вино рисовое Кунжут белый обжаренный Зира Паприка молотая Красный перец чили сушеный Кукурузный крахмал Сычуаньский перец молотый Соль

А вы знали, что в китайской кухне есть свой традиционный шашлык, который готовится из говядины? И, конечно же, это блюдо обладает неповторимым пикантным вкусом, как и почти все блюда азиатской кухни.

45 мин

–

5.0

–

Антрекот говяжий

Говядина Растительное масло Соль Перец

Сочный, аппетитный и невероятно вкусный антрекот говяжий в домашних условиях можно приготовить не хуже ресторанного, если соблюдать несколько простых правил, описанных в этом рецепте.

35 мин

–

4.6

283

Антрекот из говядины на сковороде

Говядина Растительное масло Соль Перец

Устоять перед аппетитным и сочным кусочком мяса правильно прожарки довольно сложно. Не стоит отказывать себе в удовольствии, лучше приготовить антрекот из говядины на сковороде в домашних условиях.

30 мин

–

4.1

275

Подлива для тефтелей

Фарш Вода Рис круглый непропаренный Сметана Мука Томатная паста Луковица Яйцо Соль Лавровый лист

Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания. Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей. Готовится просто, съедается быстро.

1 ч.

–

4.4

–

Говядина на огне

Говядина филе Помидоры Перец болгарский Перец чили Соль

Говядина на огне получается мягкой, сочной и вкусной. Почувствуйте, как в воздухе витает этот тонкий аромат дымка. Божественное ощущение, которое сопровождается воспоминаниями о пикниках и лете.

2 ч.

–

5.0

162

Простой салат из говядины

Говядина отварная Лук салатный Сыр твердый Уксус яблочный Яйца Майонез Соль

Очень простой, но то же время богатый и красивый салат! Отварная говядина, яйца, маринованный лук, сыр и майонез - прекрасное сочетание. Кстати, салат отлично выглядит на праздничном столе!

2 ч.

–

4.9

190

Простой салат из говяжьего языка

Язык говяжий Лук репчатый Грецкие орехи Зелень Майонез

Салат из говяжьего языка готовится очень просто, при этом, он обладает необычным и пикантным вкусом. Язык прекрасно сочетается с луком, зеленью и орехами! Думаю, что вам должно понравится!

15 мин

–

4.4

113

Отбивные из говядины с сыром

Говядина Сыр Мука или панировочные сухари Майонез Соль Перец Яйцо Растительное масло

Сытное и аппетитное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на обед или ужин. Такие сочные отбивные из говядины с сыром в домашних условиях - это очень вкусно и просто.

35 мин

–

3.8

–

Салат гусарский с говядиной

Фасоль стручковая Говядина Чечевица Сахар коричневый Помидоры черри Пучок рукколы Оливковое масло Соевый соус Гранатовый соус Соль Фисташки

Вкусное, сытное и полезное блюдо. Ведь в этом салате просто куча клетчатки – и фасоль, и чечевица. А также кладезь всяких микроэлементов – фисташки. В общем, наслаждайтесь с пользой для дела.

1 ч.

–

5.0

–

Гуляш из печени говяжьей

Печень говяжья Сметана Молоко Растительное масло Мука Вино белое столовое Томатная паста Паприка Соль Чеснок Лук репчатый Перец черный молотый

Одно из простых блюд из печени. Простота приготовления не влияет на вкусовые качества блюда - гуляш из печени говяжьей получается очень вкусным.

1 ч.

–

5.0

171

Гуляш по-татарски

Говядина мякоть Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Соленые огурцы Лук репчатый Картофель Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный вариант известного блюда. Добавление соленых огурцов дает удивительный результат.

2 ч.

–

4.7

103

Рулет из говядины в фольге

Говядина Курага Соль Специи Итальянские травы

Рулет из говядины в фольге - замечательное блюдо для праздничного стола! Говядина сворачивается в рулет и запекается с курагой в духовке. Курага хорошо сочетается с говядиной, придавая приятный вкус.

2 ч.

–

3.7

–

Подлива к толченке

Кипяченая вода Мясо Томатная паста Пучок зелени Растительное масло Соль, специи Лук

Мясная подлива-соус идеально подходит для вторых блюд. Например, к картофелю, макаронам или рису. Идеально сочетается с толченкой и картофельным пюре.

40 мин

–

4.1

87

Гороховое пюре с копчеными ребрышками

Горох желтый половинками Ребра копченые Масло растительное Соль Лук репчатый Морковь Сухие специи

Это блюдо - большой источник природного белка, вкусное и полезное. Приготовьте гороховое пюре с копчеными ребрышками на обед или ужин.

12 ч.

–

4.8

–

Говяжий фарш

Говядина Батон Сметана Лук Яйца Специи

Этот рецепт приготовления говяжьего фарша - настоящая находка! Из него и котлеты получаются сочными и вкусными, и всяческие рулеты, где в качестве начинки можно много чего вкусного использовать!

30 мин

–

5.0

–

Запеканка из говядины

Картофель Говяжий фарш Яйцо куриное Лук Соль, перец Растительное масло Кунжут

Запеканка из говядины - отличная идея для ужина в холодную погоду, вкусного и сытного, к тому же, очень вкусного! Я очень люблю всевозможные запеканки, они всегда вкусны, полезны и всем нравятся.

2 ч.

–

4.2

153

Баклажаны, фаршированные фаршем

Фарш Твёрдый сыр Свежий укроп измельченный Чеснок Баклажан Лук Помидор Специи для фарша

Первый раз решила попробовать запечь баклажан. Люблю блюда 2 в 1, и на этот раз решила начинку сделать из фарша, чередуя с тертым сыром. Получилось вкусно :)

2 ч.

–

4.1

–

Балык из говядины

Говяжья вырезка Соль Яблочный уксус Сахар Черный молотый перец Кориандр

В классическом понимании балык - это засоленный и провяленный на воздухе хребет рыбы. Однако мы будем готовить балык из говядины, который чем-то напоминает мне (по форме) настоящий балык.

7 дн. 22 ч.

–

3.7

114

Пудинг из печени говяжьей

Печень говяжья Лук Масло сливочное Молоко Манка Мука Соль Яйца

Такой пудинг из печени говяжьей в домашних условиях получается просто-таки нежнейшим! Даже те, кто обычно не относят себя к любителям блюд из печени, уж точно не откажутся от такого угощения! Вкусно!

1 ч.

–

3.9

182

Печень с луком и сметаной

Печень говяжья Сметана Растительное масло Мука Чеснок Луковица Соль Перец

Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.

35 мин

–

4.4

246

Пельмени с уксусом

Мука Вода Молоко Уксус Горчица Соль Перец Яйцо Лук

Рецепт приготовления пельменей с уксусом, должно быть, известен каждому еще из советских времен. Я вот предлагаю его немного переделать, чтобы заправка не получилась вредной или невкусной. Попробуем?

40 мин

–

4.5

–

Картофельное пюре с тушенкой

Тушенка Картофель Зелень Соль

Если вам нужно что-то приготовить на скорую руку или вы находитесь на отдыхе, попробуйте сделать картофельное пюре с тушенкой в домашних условиях. Блюдо очень вкусное и сытное, а готовится быстро.

1 ч.

–

5.0

107

Паровые биточки

Говядина Молоко Хлеб белый Масло сливочное Яйцо Соль

Если вы решили приготовить вкусный, но при этом полезный и низкокалорийный обед, то я думаю, лучшего варианта, чем эти паровые биточки, вам не найти, к тому же делаются они довольно быстро и просто.

50 мин

–

3.6

–

Поджарка из говядины в мультиварке

Говядина Бульон или вода Томатная паста Лук Морковь Соль, перец

Готовить поджарку из говядины в мультиварке - отличная идея. Сначала мясо нужно обжарить до красивого румяного цвета, а уж затем его можно и потушить. Делать это в мультиварке особенно легко и удобно!

2 ч.

–

4.8

198

Долма в виноградных листьях в мультиварке

Говядина Рис Йогурт Чеснок Лук репчатый Виноградные листья Петрушка

Долма в виноградных листьях готовится в мультиварке при помощи контейнера для варки на пару. Блюдо обладает насыщенным и приятным вкусом. Долму подают в качестве второго блюда, можно с гарниром.

45 мин

–

4.2

–

Картофель с говядиной в духовке

Говядина Картофель Масло сливочное Масло растительное Лук

Картофель с говядиной в духовке я делаю в горшочках. Это удобно и надежно. Мясо малыми порциями томится в горшочке и не требует вашего участия. Набор дополнительных ингредиентов может быть любой.

2 ч.

–

4.5

183

Гуляш из говядины с овощами

Говяжья вырезка Брокколи Стручковая фасоль Соевый соус Кунжутное масло Кукурузный крахмал Чеснок Устричный соус Свежий имбирь Болгарский перец Чили перец

Гуляш из говядины с овощами - это очень вкусное и сытное блюдо, приготовленное в китайском стиле. Это пряное и аппетитное блюдо прекрасно подойдет в качестве легкого ужина или обеда на скорую руку.

30 мин

–

4.3

101