Пудинг мясной в духовке

45 мин

4

Даша Петрова

Пудинг мясной в духовке

Хочу поделится с вами классическим рецептом пудинга мясного в духовке. Готовится он просто и быстро, зато получается отменный вариант ужина или обеда, - необыкновенно нежный и ароматный пудинг!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина 100 грамм
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 1 штука
Хлеб 1 ломтик
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Хлеб вымачиваем в молоке, а затем пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Солим, перчим, добавим специи по вкусу. Сюда же домешаем желток яйца. Белок пока выльем в мисочку.

1. Хлеб вымачиваем в молоке, а затем пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Солим, перчим, добавим специи по вкусу. Сюда же домешаем желток яйца. Белок пока выльем в мисочку.

Шаг 2

2. Белок взбиваем в пену вместе со щепоткой соли. Домешиваем к фаршу.

2. Белок взбиваем в пену вместе со щепоткой соли. Домешиваем к фаршу.

Шаг 3

3. Разравниваем фарш по форме, смазанной маслом. Верх закрываем кусочком пергамента для запекания, как крышкой.

3. Разравниваем фарш по форме, смазанной маслом. Верх закрываем кусочком пергамента для запекания, как крышкой.

Шаг 4

4. Берем кастрюлю побольше, и наполняем кипятком так, чтобы другая кастрюлька с пудингов не утонула.

4. Берем кастрюлю побольше, и наполняем кипятком так, чтобы другая кастрюлька с пудингов не утонула.

Шаг 5

5. Накрываем крышкой и отправим в духовку на 45 минут при 180 градусах. Затем достаем и переворачиваем форму. Готово!

5. Накрываем крышкой и отправим в духовку на 45 минут при 180 градусах. Затем достаем и переворачиваем форму. Готово!

Видео рецепт "Пудинг мясной в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пудинг мясной в духовке

Оценить рецепт

4.0 6

Похожие рецепты

Пудинг мясной

Куриное филе Яйца Лук репчатый Масло сливочное Панировочные сухари Соль

Пудинг бывает не только сладким, но и с всевозможными овощными и мясными начинками. Предлагаю приготовить пудинг с куриным мясом и луком. Отлично подойдет на полдник или легкий ужин.

40 мин

4.3

118

Черный пудинг

Свиная кровь Свиное сало Овсянка мелкая Молоко Соль Черный молотый перец Душистый молотый перец Лук Колбасная оболочка

При слове «пудинг» представляется сладкий десерт, но в Ирландии это традиционное мясное блюдо, которое подается к основному столу. Смотрите в моем рецепте, как приготовить черный пудинг.

2 ч.

4.6

–

Куриный пудинг

Куриное филе Молоко Сухари панировочные Ломтик хлеба Яйцо Соль Масло растительное

Очень сытный и вкусный пудинг. Порадуйте свою семью этим необычным и аппетитным блюдом. Тем более, что приготовление не потребует особых усилий и времени.

1 ч.

4.2

–

Суфле из мяса в духовке

Мясо Молоко Сливки 10% Сливочное масло Соль Мускатный орех молотый Перец молотый Яйцо

Нежное и вкусное мясное суфле готовится очень просто. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина.

1 ч. 15 мин

4.3

–

Пудинг из печени говяжьей

Печень говяжья Лук Молоко Мука Масло сливочное Манка Соль Яйца

Такой пудинг из печени говяжьей в домашних условиях получается просто-таки нежнейшим! Даже те, кто обычно не относят себя к любителям блюд из печени, уж точно не откажутся от такого угощения! Вкусно!

1 ч.

3.9

182

Мясное суфле в духовке

Говядина Вода Сливки 33% Соль Черный молотый перец Яйца

Если хотите попробовать непривычный способ приготовления мяса, тогда я расскажу вам, как приготовить мясное суфле в духовке. Такое блюдо буквально тает во рту, получается нежным и вкусным.

40 мин

5.0

157

Мясное суфле как в детском саду

Филе индейки Молоко Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Соль

Сегодня готовим мясное суфле. Несмотря на название блюда, его с удовольствием едят люди всех возрастов, особенно те, кто следит за своим питанием, избегая острого, жареного, жирного.

1 ч.

4.8

145

Суфле мясное паровое

Говядина Молоко Яйца Соль

Иногда я делаю разгрузочные дни для всей семьи. Нет, голодать мы не будем! Просто побережем поджелудочную с селезенкой. Вот, как приготовить суфле мясное паровое. Очень полезно и питательно!

2 ч.

4.9

177

Суфле из отварного мяса

Мясо Сливки 33% Молоко Мякиш хлеба Яйца Специи

Такой рецепт суфле из отварного мяса я подсмотрела у подруги в кулинарной книге и побежала домой записывать себе. Очень нежное, сочное, невероятно вкусное блюдо. Рекомендую попробовать.

30 мин

4.5

–

Картофельный пудинг

Картофель Фарш Сливочное масло Твёрдый сыр Яйцо Соль

Не раз сталкивалась с тем, что блюда, которые мы привыкали видеть в одном виде, появляются в непривычном в некоторых рецептах. И, естественно, делаются они обычно из других продуктов.

50 мин

5.0

206

Ростбиф с йоркширским пудингом

Говядина с ребрами Молоко Мука Соль Черный молотый перец Сухие травы Яйцо

Ростбиф и йоркширский пудинг, наверное, самые известные английские блюда после овсянки.Готовить их совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд. И сегодня я представляю вам такой рецепт.

3 ч. 20 мин

4.7

–

Суфле из говядины на пару

Мякоть говядины Молоко Масло сливочное Мука Яйцо Соль

Нежное и ароматное суфле из говядины на пару придется по вкусу вашему ребенку, хотя возможно и вы с удовольствием скушаете пару порций этого вкуснейшего лакомства.

50 мин

3.3

201

×