1 ч. 15 мин

Суфле из мяса в духовке

Нежное и вкусное мясное суфле готовится очень просто. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 500 грамм любое - свинина, говядина, курица
Молоко 1 стакан
Сливки 10% 1 стакан
Яйцо 3 штуки
Соль 1 ч. ложка
Мускатный орех молотый 1 ч. ложка
Перец молотый 1/3 ч. ложки
Сливочное масло 30 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо моем и разрезаем на небольшие куски.

Шаг 2

Для суфле мясо варим на пару, так оно будет нежнее и не наберет лишней жидкости. Варим 25 минут.

Шаг 3

Измельчаем готовое мясо в блендере.

Шаг 4

Добавляем яйца, молоко и сливки.

Шаг 5

И насыпаем специи - соль, перец и мускатный орех. Можно добавить сухие ароматные травы - базилик, майоран, укроп, петрушку.

Шаг 6

Перемешиваем все ингредиенты блендером минуты 3-4.

Шаг 7

Смазываем форму для запекания суфле сливочным маслом и выкладываем в нее получившуюся массу.

Шаг 8

Запекаем суфле в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30. Нарезаем суфле на кусочки только тогда, когда оно остынет.

Видео рецепт "Суфле из мяса в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 27

Похожие рецепты

Мясное суфле как в детском саду

Филе индейки Морковь Молоко Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Сегодня готовим мясное суфле. Несмотря на название блюда, его с удовольствием едят люди всех возрастов, особенно те, кто следит за своим питанием, избегая острого, жареного, жирного.

1 ч.

4.8

145

Суфле говяжье с рисом

Говядина Рис Масло сливочное Яйцо Яичный белок Соль

Предлагаю приготовить на обед или ужин нежное, сытное и совсем нежирное суфле. Готовить будем из говядины с добавлением риса, поэтому нет необходимости думать о гарнире. Берите рецепт на вооружение!

4 ч.

–

4.5

226

Суфле из говядины

Говядина Рис Масло сливочное Яйца Соль

Рецепт приготовления суфле из говядины понравится любителям здоровой, но вкусной и сытной еды. Это диетическое блюдо можно подавать к обеду даже самым маленьким! Готовится просто, а получается вкусно!

30 мин

–

3.6

–

Суфле из мяса для ребенка

Вода холодная Куриное мясо Сливки 33% Молоко Яйцо Специи

Каждая мамочка сталкивалась с проблемой накормить ребенка отварным или запеченным мясом, а этот простой рецепт нежного суфле из мяса для ребенка поможет справиться с этой нелегкой задачей.

1 ч.

–

5.0

129

Суфле мясное диетическое

Куриное филе Морковь Молоко Манка Масло сливочное Яйцо перепелиное Соль

Предлагаю рецепт, как приготовить суфле мясное диетическое. Это очень хорошее блюдо для детей или для тех, кто придерживается диеты. Оно легкое и в тоже время сытное. Это хороший вариант для ужина.

30 мин

–

4.6

122

Мясное суфле

Мясо Сливки 30% Мука Сливочное масло Яйца Соль, перец

Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное.

2 ч.

–

5.0

252

Мясное суфле из фарша

Мясо Молоко Яйца Соль, перец, специи

Данное блюдо можно делать из любого вида фарша. Даже рыба будет уместна в данном случае. Сейчас я вам расскажу, как приготовить мясное суфле из фарша. В качестве мяса у меня будет свиная вырезка.

2 ч.

–

4.3

–

Суфле из отварного мяса

Мясо Сливки 33% Молоко Мякиш хлеба Яйца Специи

Такой рецепт суфле из отварного мяса я подсмотрела у подруги в кулинарной книге и побежала домой записывать себе. Очень нежное, сочное, невероятно вкусное блюдо. Рекомендую попробовать.

30 мин

4.5

–

Суфле из фарша

Фарш Молоко Сметана Яйца

Остается лишний фарш, а банальные котлеты уже в печенках сидят? :) Тогда предлагаю вам способ, как приготовить суфле из фарша в духовке - нежное и изысканное блюдо. Для ужина на двоих - самое то :)

40 мин

–

3.8

234

Мясное суфле для детей

Телятина Молоко Овсяные хлопья Зеленый горошек Яйца

Можно приготовить отличное мясное суфле для детей из телятины. Телятина –очень полезное красное мясо, легко усваивается и богато белком.

50 мин

–

5.0

152

Суфле из курицы в духовке

Майонез Куриная грудка Лук репчатый Соль, специи

Это суфле вам придется готовить целые сутки, но не пугайтесь: просто фарш вы делаете накануне вечером и убираете его в холодильник на ночь, а на следующий день запекаете в духовке.

1 ч. 10 мин

4.1

133

Суфле из отварной курицы

Куриное филе Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо Соль и перец

Суфле из отварной курицы - отличное блюдо, прекрасно подходящее для детского питания. Суфле получается очень нежным, при этом, невероятно сытным. Блюдо сочетается с разными гарнирами.

40 мин

–

3.7

144