Суфле из фарша
Остается лишний фарш, а банальные котлеты уже в печенках сидят? :) Тогда предлагаю вам способ, как приготовить суфле из фарша в духовке - нежное и изысканное блюдо. Для ужина на двоих - самое то :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сметана 200 Грамм
- Молоко 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Как видите, несмотря на громкое название, такая кулинарная диковинка, как суфле из фарша, - очень экономное и простое блюдо :) Так что не стоит бояться непонятного вам блюда. Лучше прочитайте нижеприведенный рецепт и узнайте, как приготовить суфле из фарша необычайно нежным и сочным ;)
Рецепт суфле из фарша:
1. Что ж, первым делом отварим наш фарш. На такое количество фарша (500 г) я брала 600 мл воды. Можно также использовать уже готовый бульон, да и в разнообразии приправ для фарша вас никто не ограничивает, есть где проявить фантазию :)
2. А теперь и вовсе уж проще некуда - выкладываем наше готовое мясо в миксер, добавляем яйца, сливки, молоко, а также соль, перец, и приправы по вкусу. Взбиваем все вместе примерно две минуты. Должна получиться светлая однородная и как бы "пенистая" масса.
3. Смазываем форму растительным маслом, и выкладываем в нее нашу светлую массу. И - в разогретую духовку на 20-30 минут (для этого простого рецепта суфле из фарша не рекомендуется проверять зубочистками, лучше просто аккуратно приподнимайте его лопаткой - как только легко начнет отставать, так можно и выключать духовку).
Как видите, суфле из фарша в домашних условиях - это очень просто! Блюдо получается очень нежным и ароматным, осталось придумать, как его украсить и с каким соусом подать - и можно зажигать свечи и угощать особенных гостей ;)
Видео рецепт "Суфле из фарша"
![Видео рецепт Суфле из фарша](https://i.ytimg.com/vi/-rfOUudUQJ0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мясной рулет с ананасами](https://img.povar.ru/mobile/f4/5a/5c/c8/myasnoi_rulet_s_ananasami-554905.jpg)
![Запеканка из риса, капусты и фарша](https://img.povar.ru/mobile/36/40/6d/56/zapekanka_iz_risa_kapusti_i_farsha-475901.jpg)
![Мясной рулет Конфетти](https://img.povar.ru/mobile/e9/de/dc/df/myasnoi_rulet_konfetti-462359.png)
![Закусочные бублики](https://img.povar.ru/mobile/ce/0d/c4/1e/zakusochnie_bubliki-225801.jpg)
![Макароны с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/2d/95/e1/97/makaroni_s_farshem-55728.jpg)
![Запеченный фарш](https://img.povar.ru/mobile/96/4f/e2/cc/zapechennii_farsh-55624.jpg)